本期內(nèi)容：“南通有哪些特產(chǎn)？”

小恒君來(lái)盤(pán)點(diǎn)~

嵌桃麻糕：

嵌桃麻糕是江蘇省南通地區(qū)的傳統(tǒng)名小吃，主要由芝麻粉、白糖、炒米粉及核桃仁等原料制成。色澤金黃，味道香、甜、松、酥，有芝麻的清香。

如東大米：

如東大米產(chǎn)自江海交匯的長(zhǎng)江沖積平原，受產(chǎn)區(qū)獨(dú)特的地理、氣候等因素影響，如東大米“米粒皎瑩如玉，氣味醇正芳香”，成為百姓餐桌上的首選，并早已聞名于江浙滬地區(qū)。

如東條斑紫菜：

如東條斑紫菜是江蘇南通如東的特產(chǎn)。如東縣是全國(guó)最大的條斑紫菜養(yǎng)殖加工出口基地。

如東文蛤：

是江蘇省南通市如東縣的特產(chǎn)。如東沿海是文蛤的主要產(chǎn)地之一，所產(chǎn)文蛤肉質(zhì)鮮美，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。

如東出產(chǎn)的海產(chǎn)珍品文蛤，素有“天下第一鮮”之稱(chēng)。早在唐代文蛤就被列為貢品。文蛤肉營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，藥用價(jià)值很大。

如皋白蘿卜：

如今紅蘿卜種植已很少，只在端陽(yáng)節(jié)前后有少量上市，都以白蘿卜為主。現(xiàn)在的如皋白蘿卜就是經(jīng)產(chǎn)地農(nóng)民幾百年的精心選育和栽種培育而成的具地方特色的蘿卜良種。用它為原料經(jīng)精細(xì)加工而成的“如皋蘿卜干”,是久負(fù)盛名的江蘇特產(chǎn),歷來(lái)遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。

海門(mén)香芋：

是江蘇省南通市海門(mén)市的特產(chǎn)。海門(mén)香芋具有豆的清香，久煮不糊，入口清香味甘，具有獨(dú)特的品質(zhì)和地域特色。海門(mén)香芋獲地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

南通藍(lán)印花布：

中國(guó)民間傳統(tǒng)的工藝印染品，宋代稱(chēng)為藥斑布，明代稱(chēng)為澆花布，傳說(shuō)為嘉定一歸姓者發(fā)明。南通為中國(guó)藍(lán)印花布的主要產(chǎn)地，土布與天然蘭草為農(nóng)家平常之物，故前莊后坊的藍(lán)印花布染作坊曾遍布農(nóng)村集鎮(zhèn)。藍(lán)印花布主要用來(lái)***日常的衣服、被面、蚊帳、枕套、包袱布等。藍(lán)印花布圖案樸素優(yōu)美、吉祥如意，大多取材于飛禽走獸、花草樹(shù)木與神話(huà)傳說(shuō)，如：五福（蝙蝠）捧壽、吉慶有余（魚(yú)）、獅子滾繡球、鯉魚(yú)跳龍門(mén)等。如今藍(lán)印花布面料已由原來(lái)的單面印花發(fā)展成雙面印花，由單色發(fā)展成復(fù)色，由小布發(fā)展到寬幅布，由土布發(fā)展到精棉坯布和棉麻混紡布。花色品種也日益增多，出現(xiàn)了藍(lán)印門(mén)簾、壁掛、臺(tái)布、鞋帽、拎包、玩具等多種工藝品，尤其是藍(lán)印花布時(shí)裝，成為都市里一道亮麗風(fēng)景線(xiàn)。

如皋點(diǎn)心：

缸爿是南通市民價(jià)廉物美的早點(diǎn)。燒餅店的師傅將一塊面團(tuán)，拉成長(zhǎng)帶狀，寬約6～7寸，澆上一條豆油線(xiàn)，抹上一層細(xì)鹽，對(duì)折成2寸許，用手掌一下一下壓實(shí)，然后用棒捶卷壓，一面卷，一面用棒捶打臺(tái)板，于是面團(tuán)越拉越長(zhǎng)，再用菜刀依45度斜線(xiàn)，一刀一刀切開(kāi)，成為兩頭尖的平行四邊形，最后將其排列整齊，涂上一層糖稀，灑勻一些芝麻，一塊一塊地用手貼到爐筒里去，不一會(huì)，略帶焦黃、兩頭微蹺，香噴噴的缸爿就出爐了。

如皋香腸：

如皋香腸是江蘇南通如皋的特產(chǎn)。

南通板鷂風(fēng)箏：

南通板鷂風(fēng)箏又稱(chēng)“哨口板繇”，源于北宋。它融扎裱造型、配色繪畫(huà)、音律設(shè)計(jì)、“哨口”雕刻于一體，其形狀有正方形、長(zhǎng)方形、六角形和八角形，以六角板鷂為多（即由一個(gè)長(zhǎng)方形和一個(gè)正方形組合而成的有六個(gè)凸角的風(fēng)箏），也有由多個(gè)這樣的幾何圖形組合而成的“七聯(lián)星”、“九聯(lián)星”、“十九聯(lián)星”等。大者丈余，小者盈尺，裝飾圖案多為工筆重彩，內(nèi)容有“八仙”、“鳳戲牡丹”、“三國(guó)故事”等，喜用紅、黑、青、紫色，以造成強(qiáng)烈的色彩對(duì)比。風(fēng)箏上綴滿(mǎn)了大小不等的“哨口”，多者達(dá)數(shù)千。“哨口”由哨面和哨筒兩部分組成。哨面通常用竹片或質(zhì)地松脆的木塊雕刻而成；哨筒分管狀和球狀兩大類(lèi)，管狀哨口統(tǒng)稱(chēng)“哨”，古時(shí)多用竹筒內(nèi)膜及鵝毛管等制成；球狀哨口統(tǒng)稱(chēng)“口”，通常用葫蘆、果殼、蠶繭等制成。標(biāo)準(zhǔn)的哨口板繇無(wú)論大小，均可承受5級(jí)以上風(fēng)力，即使在7-8級(jí)大風(fēng)中，仍可穩(wěn)懸于數(shù)百米的高空，并發(fā)出美妙的聲音。

還有很多特產(chǎn)哦~

（完）