廚房是油污的重災區(qū)，生活中只要做了菜就容易沾到油污，廚房里面如果不經(jīng)常打掃保持清潔的話，很難做到一點油煙的味道都沒有的。廚房的油煙是我們炒菜的時候，油煙機沒有很好發(fā)揮作用，或者是超過了油煙機能夠承載的最大煙量，所以就容易造成廚房油煙味。
下面拾趣君給大家介紹一些比較實用的辦法，是拾趣君餐廳里面用得比較多的。
一、首先說一下更換油煙機的作用之前油煙機不給力的時候，每天一直炒菜幾個小時下來，臺面上，煤氣罐上面都是油煙。只能每天用溫水加洗滌劑來清潔，才勉強能夠保持每天都清潔。當然因為是商用的油煙機，在功率上會大很多。一般家庭都用不上。更換了功率更大的油煙機，并且合理布置了通風管道之后。油煙重的問題一下就解決了。這個是最方便簡單的辦法。當然一般家庭油煙機不會經(jīng)常去更換。
二、調整油煙機的高度很多時候油煙問題重，可能就是油煙機沒有大會作用，除了功率的問題，吸附油煙的效率也是一個大問題。有時候，我們的油煙機裝得比較高的時候，煙霧散開了，就很難全部都排出廚房外面。所以能夠改變一下的話，就是把廚房油煙機機位向下調整到合適位置就會得到比較好的結果。
三、自制空氣清新劑在這里首先要提醒一下，不要用含有酒精的空氣清新劑。因為遇到明火容易爆燃。所以最好是自制，需要的材料有檸檬兩個，小蘇打一湯勺，清水適量，噴壺一個，白醋少許。然后混合制成空氣清新劑，噴灑在廚房油污比較重的地方。然后能夠有效掩蓋住油煙的味道。這個方式本質上只是掩蓋了油煙的味道，實際上油煙依舊存在。所以最好就是輕快一些清潔廚房，然后再噴清新劑。
四、保持開窗通風開窗通風能夠減少廚房潮濕和油煙味道。通過不斷交換新鮮的空氣來讓廚房的油煙味減少，同時降低濕度，減少霉變的發(fā)生。最好是結合上面的***一起來調整整個廚房，就能夠減少煙味了。開窗通風的時候一定要做到通透，讓空氣對流起來，才能夠讓油煙排出房子。
五、改變做菜習慣廚房油煙重的原因很大一部分原因歸為油煙機的問題，另外一部分就是生活習慣了。因為經(jīng)常看國外廚房都是***式的，而我們國內多要用隔起來，才能夠保證油煙味道不會蔓延到一整個房子里面。所以最好改變一下自己的做菜習慣，減少爆炒，油炸、油煸等方式。久而久之油煙味自然也少了。
以上就是拾趣君給大家?guī)淼囊恍┠軌驕p少廚房油煙的一些建議。如果覺得有用的話，不煩去嘗試一下。說不定能夠有所改善！
