家里有陽臺，不想種花怎么辦？我們可以養一些盆栽的蔬菜，蔬菜選對品種在家里能夠快速的采收，吃到自己親手種的菜，綠色安全無公害，而且還能夠享受栽種和收獲的樂趣。今天小齊給大家推薦五種可以盆栽的蔬菜，他們成熟快結果多，稍加管理，一兩個月就能吃。
1，香蔥
香蔥又叫做火蔥，又叫做北蔥，并不像我們吃的大蔥一樣葉子和莖長得非常的粗，它是一種小蔥性質的，底下有一個蔥頭，我們可以去購買一些火蔥頭，直接栽到花盆當中。栽的時候盡量的留出一定的間隙，然后用透氣性好一點的土壤，把它放到一個可以見光的位置，別缺少水分，肥料的話定期一個月給他一到兩次，用點有機的肥料，比如在土壤當中加點羊糞，最多一個月的時間就能夠長高，我們只要及時的采收就能夠吃到自己種的香蔥。采收完了以后底下還會長出新的蔥苗，并且她的根莖底部還會不斷的分生出小的苗子來，這樣栽一盆一年能夠多次采收。一個月的時間就能夠采收一次，可以炒菜的時候使用，可以去沾大醬吃，口感非常的棒。
2，韭菜
韭菜大家都是從市場上或者是從超市里去買，其實韭菜是一個最適合在家庭中栽培的植物，我們只需要去買點韭菜的種子或者是韭菜的根，把它種到一個大一點的花盆里，比如種到保溫箱里邊，一般情況下，把根種上一個月的時間就能夠收割了，收割完了以后，底下還會不斷的往外分生出新的韭菜苗，這樣持續不斷的采收，您包餃子炒著吃都可以。而且超市或者是從集市上買的韭菜農殘含量比較高，自己在家里種一家三口或者是五口足夠您吃的，只需要多種上幾盆就可以了。韭菜在家中也是要見充足的光照，這樣才能夠長勢好，根系才能夠發達，底下才能夠不斷的分生出小的韭菜苗，使用肥料也盡可能去用點有機肥。
3，辣椒
辣椒我們見到的都是那種非常長非常大的，自己在家里就用小盆去栽上幾棵朝天椒，小米辣都是可以的，我們只需要去買點苗子，買回來栽到花盆里，只要光照充足，從小苗到結果最多兩個月的時間，而且辣椒是屬于多年生的植物，我們種上一棵，只要保證著水分充足，光照充足，肥料充足，只要溫度不低于十度，它全年都能夠開花結果，在家中栽種上一棵你就有吃不完的辣椒。
4，小番茄
西紅柿我們一般都是吃大的，小的西紅柿是當做水果吃的，我們可以在家中用盆栽種上幾棵小的西紅柿，小番茄苗選擇那些單獨培育的矮生的品種，不要選太大的，太大的在室內養的話長得太高不適合。只需要見光充足，保證著肥料的充足，開花的時候適當的給他授一下粉，用手左右晃動一下，它就能夠結果，而且她是屬于持續不斷結果的植物，一棵養上兩年他都能夠開花不斷，結果不斷。長得越大，掛果越多。當然了，小番茄如果您嫌酸想提升口感的話，盡可能用點鉀元素含量高的肥料才行。
5，櫻桃蘿卜
櫻桃蘿卜是屬于一種小蘿卜的品種，它底下的蘿卜莖是紅顏色的，口感稍微偏辣，但是非常的脆。我們只需要去買點櫻桃蘿卜的種子，價格非常的便宜，在任何季節，只要溫度不低于十度都可以栽種。栽種上很快就能夠出苗，最多一個月的時間蘿卜就會變大，我們就可以拔著來吃了。這個是比較適合陪著小孩去栽培的，因為它的長勢快速，富含維生素，采收期比較短，所以我們只需要買上一包種子，吃完接著種，這樣一直持續不斷的就有吃不完的櫻桃蘿卜。
這五種都是可以盆栽的，在家庭中只要在陽臺上找一個光照充足的位置，您種上最多一兩個月的時間就能夠吃到自己親手種的蔬菜，我們知道的生菜、油菜、菠菜，這些都是可以在家庭中栽培的，也是屬于快菜性質的，您可以適當的選擇一下，種菜不比養花難，對于比較注重養生的，可以去嘗試一下。
