大家好，小編來為大家解答甜面醬怎么做這個問題，烤鴨里的甜面醬怎么做很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
甜面醬的******如下:
主料:面粉100克
輔料:水200毫升、老抽15克、白砂糖20克、食用油20毫升、五香粉5克、鹽2克
步驟1、首先準備好面粉，如圖所示:
步驟2、然后倒入水，老抽，白砂糖，攪拌均勻，如圖:
步驟3、往鍋中倒入食用油，點火進行預熱，如圖:
步驟4、把面糊倒入鍋中，如圖:
步驟5、然后往鍋中加入五香粉，鹽調味，如圖
步驟6、最后把火調到中火，翻炒均勻即可出鍋，如圖所示:
自制甜面醬
用料
面粉??1000克?
水??適量?
生抽??150克?
老抽??適量?
糖??250克?
食用油??50克?
鹽??一點點?
自制甜面醬的做法
鍋內加入底油燒熱，5成油溫時下入面粉，小火慢慢炒勻
再加入黃豆醬油，老抽上色，適量純凈水，一點點鹽攪勻
倒入白糖，開小火慢慢炒至融化，見醬粘稠就可以關火了
自然涼透之后，放入消毒玻璃瓶里密封即可
做法二：
用料
水??300克?
面粉??30克?
生抽??一大勺?
老抽??一大勺?
糖??少許（根據個人口味）?
自制甜面醬的做法
面粉和水調勻
油加熱倒入攪勻的面粉水，中小火不斷順時針攪拌。
加入老抽生抽糖，繼續攪拌，燒開面糊變得濃稠。
冷卻，用盒子裝起來冷藏。
做法三：
用料
面粉??10克?
水??100克?
生抽??1勺?
老抽??半勺?
蠔油??1勺?
白糖(根據自己口味進行調節)??1勺半?
簡單又方便的秘制煎餅果子甜面醬的做法
所有材料稱重
將面粉倒入水里攪拌均勻。
將所有調料放入面粉水里，開小火并不停的攪拌加熱。
面糊呈濃稠狀，說明已經完成。
濃稠狀。
將醬料放入玻璃瓶中冷藏保存，冷掉后的甜面醬呈果凍狀，用時用勺子取出后加點熱水攪拌融化。
小貼士
1.切記一定要先將面粉混入水里攪拌均勻。
2.冷卻后甜面醬會成果凍狀，需要用的時候放點熱水攪拌均勻即可使用。
甜面醬作為一種調味品，因其香甜的味道，爽滑的口感頗受大眾的喜愛。而且做法多樣，可以熱炒，可以涼拌，也可以蘸著時令蔬菜瓜果生食，首先準備適量面粉、植物油、砂糖、老抽、五香粉、鹽，即可***一份美味的甜面醬了。喜歡重口味的面醬，可以多放些老抽、鹽和糖。
1、首先準備任意分量面粉，如圖所示。
2、然后加入水，老抽，白砂糖，攪拌均勻，如圖所示。
3、緊接著鍋中倒入食用油，預熱，如圖所示。
4、將面糊倒入鍋中，如圖所示。
5、加入適量加入五香粉，鹽，如圖所示。
6、緊接著中火翻炒均勻，如圖所示，完成效果圖。
文章到此結束，希望可以幫助到大家。
