而今的葡萄酒世界，可謂異彩紛呈。前不久，葡萄酒智庫WineIntelligence發(fā)布2020全球葡萄酒趨勢專題報(bào)告，低酒精度、小眾葡萄品種和高端化，正悄然成為全球葡萄酒的消費(fèi)趨勢。
風(fēng)向在變化，而老牌葡萄酒產(chǎn)區(qū)波爾多依舊保持著儀態(tài)雍容。在順時(shí)進(jìn)化之余，波爾多確實(shí)也有自信自矜的資本。
與其他兢兢業(yè)業(yè)、專注風(fēng)土的產(chǎn)酒區(qū)不同，波爾多有自己的雙面人生。一面，它是受法定保護(hù)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，另一面，則是一個(gè)魅力四射又嚴(yán)固的名利場：
這里有傳說有故事，有城堡有世家——以1855列級(jí)名莊為輿論代表，財(cái)團(tuán)、貴族與資本新秀你方唱罷我登場，西裝革履的波爾多商人修造出精美宏大的酒莊、園林與迎賓廊。在別處，系著圍裙、踏著膠靴的釀酒師給你分析葡萄長勢與釀造工藝，在這里，酒莊經(jīng)理為你娓娓道來酒莊主人的顯達(dá)身份，前世今生。
『家族』，就是波爾多永不過時(shí)的談資。馬伯庸曾說，“一個(gè)家族的傳承，就像是一件上好的古董。”在波爾多，這件無形的古董被精心地呵護(hù)和擦拭，言不盡，意無窮。
1855五大名莊背后的家族勢力如何？接下來，本文將為大家揭開波爾多葡萄酒家族的神秘面紗——
五大名莊，誰執(zhí)牛耳？
01
羅斯柴爾德Rothschild
·拉菲，Pauillac·
·木桐，Pauillac·
1855一級(jí)名莊攏共5家，羅斯柴爾德家族1853年收購木桐ChateauMoutonRothschild、1868年收購拉菲ChateauLafiteRothschild，一舉占去2席，四舍五入就是半壁江山。
▲左：拉菲，右：木桐
羅斯柴爾德家族的魅力想必不用過多贅述。在《貨幣戰(zhàn)爭》中，他們被描繪成古老而高貴的神秘家族，一度擁有世界醉高財(cái)富，在金融、礦產(chǎn)、能源、慈善、***和葡萄酒等領(lǐng)域盡顯***。
這個(gè)家族以五箭為族徽，有“兄弟同心，其利斷金”的團(tuán)結(jié)寓意。僅在葡萄酒行業(yè)，對(duì)拉菲、五箭、羅斯柴爾德這些詞匯便有著盛極不衰的效仿山寨行為，由此狂熱，不難窺見其真實(shí)影響力。
羅斯柴爾德家族分支龐大，總體分為3支：坐擁拉菲古堡、萊斯古堡、山東瓏岱的拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)DomainesBaronsdeRothschildLafite，坐擁木桐酒莊、活靈魂、作品一號(hào)的羅斯柴爾德男爵集團(tuán)BaronPhilippedeRothschild，及以金融為主業(yè)的埃德蒙·羅斯柴爾德集團(tuán)BaronEdmonddeRothschild。值得一提的是，3家于2005年共同創(chuàng)立了羅斯柴爾德香檳廠，國人俗稱為“拉菲香檳”。
▲1922年，20歲的羅斯柴爾德男爵
綜上可見，雖同屬于羅斯柴爾德家族，拉菲、木桐卻是在不同的分支門下。
法國黎塞留元帥曾說，“拉菲葡萄酒，可與奧林匹斯山上眾神飲用的玉液瓊漿相媲美”。作為中國消費(fèi)者醉耳熟能詳?shù)钠咸丫浦唬乒疟H稅前均價(jià)高達(dá)6290rmb/瓶，木桐亦達(dá)到4378rmb/瓶的價(jià)格，兩家在權(quán)威葡萄酒數(shù)據(jù)網(wǎng)站wine-searcher上的酒評(píng)家均分都達(dá)到了95/100的高分。
▲1989年份木桐正牌酒標(biāo)
除此外，木桐酒莊以其獨(dú)特的酒標(biāo)聞名。自1945年起，酒莊幾乎每年都會(huì)邀請(qǐng)一位藝術(shù)家，為木桐酒莊繪制正牌酒的酒標(biāo)，故而每年木桐新酒標(biāo)的發(fā)布都會(huì)引起一時(shí)話題，而不少資深玩家也以收藏木桐酒標(biāo)為追求。
1973年，在前莊主菲利普男爵的不懈努力下，木桐最終晉升為一級(jí)莊，成為迄今為止1855分級(jí)制度中唯一一座破格晉級(jí)的酒莊。
02
帝龍Dillon
·侯伯王，Pessac-Léognan·
五大名莊里有4家位于波爾多的梅多克Médoc產(chǎn)區(qū)，唯獨(dú)侯伯王酒莊是位于格拉夫Graves的佩薩克－雷奧良村Pessac-Léognan產(chǎn)區(qū)。
侯伯王ChateauHaut-Brion的國際稅前均價(jià)4130rmb/瓶，酒評(píng)家均分高達(dá)96分。相比北部的梅多克干紅，侯伯王的風(fēng)格更為典雅含蓄。
早在17世紀(jì)，侯伯王就以地位和品質(zhì)聞名海外了：1660年，英王查爾斯二世的酒窖中已經(jīng)有了侯伯王的影子；18世紀(jì)美國獨(dú)立時(shí)期，開國元?jiǎng)捉莒尺d離法時(shí)，甚至捎了6箱侯伯王葡萄酒回國。
1935年，侯伯王被美國銀行家ClarenceDillon收購——1934年，Clarence在考察白馬莊ChateauChevalBlanc的半途迷路，誤打誤撞來到正掛牌出售的侯伯王城堡面前。這座浪漫的莊園觸動(dòng)了熱愛藝術(shù)、建筑與美食的Clarence，1935年，帝龍家族正式入主侯伯王。
▲ClarenceDillon
其后，Clarence的兒子Douglas接連出任駐法大使與財(cái)長，延續(xù)了侯伯王葡萄酒的外交光環(huán)；Clarence的孫女Joan更為侯伯王注入了王室色彩，1967年，她嫁給盧森堡王子查理，誕育了現(xiàn)任莊主侯貝王子PrinceRobertdeLuxembourg。
侯貝王子接手事業(yè)后，創(chuàng)立了以ClarenceDillon命名的克蘭斯帝龍名酒公司，旗下除侯伯王外，還有格拉夫名莊美訊LaMissionHaut-Brion、位于右岸的昆圖斯酒莊ChateauQVINTVS等。
03
門澤普洛斯Mentzelopoulos
·瑪歌，Margaux·
瑪歌ChateauMargaux的歷任主人都是富有的貴族。16世紀(jì)，莊主PierredeLestonnac將莊園重新整修，改種葡萄，酒莊始成形。
瑪歌的國際稅前均價(jià)4643rmb/瓶，酒評(píng)家均分達(dá)95分，風(fēng)格優(yōu)雅而有力。瑪歌葡萄酒是波爾多第一款出現(xiàn)于佳士得拍賣的干紅；拿破侖被放逐荒島后，曾懇求看守的士兵拿瑪歌酒供他飲用。
文學(xué)家海明威希望孫女可以如瑪歌葡萄酒一般充滿魅力，因此為她取名Margaux，沒想到女孩長大后真的成了電影明星。
▲瑪歌·海明威
瑪歌曾經(jīng)歷了較為暗淡和動(dòng)蕩的一段時(shí)期。1977年，法國連鎖食品商行FelixPotin老板、希臘人AndréMentzelopoulos買下了初現(xiàn)落沒之勢的酒莊，但他不久后于1980年離世，酒莊復(fù)興的重?fù)?dān)就落在了遺孀Laura和女兒Corinne肩上。
母女二人大力革新，優(yōu)化排水，改良酒窖，聘請(qǐng)權(quán)威葡萄酒顧問EmilePeynaud管理葡萄園，瑪歌幾年間恢復(fù)了往日品質(zhì)與榮光。
▲André和女兒Corinne在瑪歌酒莊建筑前
瑪歌酒莊一向被視為法國珍寶，因此最初出售時(shí)，***和民間輿論皆不愿酒莊落在外國人手。直到如今，人們不得不贊嘆這個(gè)希臘家族為波爾多做出的貢獻(xiàn)，女兒Corinne更是隱隱透出葡萄酒領(lǐng)軍人物的氣質(zhì)。
04
開云創(chuàng)始人FrancoisPinault
·拉圖，Pauillac·
拉圖酒莊ChateauLatour得名于酒莊內(nèi)的一座防御塔樓，法語中l(wèi)atour即為塔之義。1331年，這座塔始建在吉倫特河邊，英法百年戰(zhàn)爭期間起到了重要的堡壘作用。
據(jù)悉，早在清末，拉圖酒莊就已被國人認(rèn)識(shí)，時(shí)稱“大酒”，名字音譯為拉都，十分大氣。
拉圖的國際稅前均價(jià)5377rmb/瓶，酒評(píng)家均分達(dá)96分，風(fēng)格飽滿強(qiáng)勁，極具陳年潛力。
酒莊一度在Mullet、Segur等幾個(gè)家族手中流轉(zhuǎn)。1963年，由于股東眾多，不愿分紅的酒莊家族向英國的皮爾森Pearson和哈維Harveys兩個(gè)集團(tuán)出售了大部股權(quán)，法國一時(shí)嘩然，認(rèn)為這無異于賣國——
直到1989年，里昂聯(lián)合集團(tuán)AlliedLyons先后收購了哈維和皮爾森，成為酒莊占股93%的頭號(hào)股東，拉圖才重回法國人的懷抱，而Segur家族掌握剩余的7%股份。
1993年，法國奢侈品巨頭、開云集團(tuán)Kering*的創(chuàng)始人FrancoisPinault以1.31億美元的價(jià)格買下了拉圖酒莊，隨后進(jìn)行了一系列重大改革以延續(xù)拉圖的品質(zhì)。
*開云集團(tuán)：法國第二大奢侈品集團(tuán)，旗下?lián)碛蠫ucci、YSL、巴黎世家、葆蝶家、亞歷山大麥昆、彪馬等品牌
而在FrancoisPinault老爺子手里，拉圖的未來將發(fā)展如何，還需要時(shí)間來見證。
談及名莊背后的家族，就不可避免地談到家族身前的名莊。在波爾多左岸，1855分級(jí)、梅多克、格拉夫、貴腐名莊，各顯風(fēng)華。
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