天氣逐漸熱起來(lái)

宵夜是不是又想吃起來(lái)了？

燒烤、小龍蝦、醬爆螺

可謂夜宵三大寶

不過(guò)

碰到這種螺千萬(wàn)不要嘗試！

有毒！而且毒性很強(qiáng)！

少量食用即可致人死亡！

（以下這些織紋螺千萬(wàn)不能吃！）

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緊急提醒！！

不認(rèn)識(shí)的螺類(lèi)不要吃！

4-9月是織紋螺旺汛期

織紋螺俗稱(chēng)海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺，有些地方還稱(chēng)作割香螺、小黃螺、甲錐螺，織紋螺主要分布于浙江、福建、廣東等沿海地區(qū)。一般生活在近海礁石附近和泥沙底。其外形特征表現(xiàn)為尾部尖細(xì)，長(zhǎng)度為1-2厘米，寬度為0.5-1厘米。另外，其殼面常具有1到3條紫褐色或紅黃色螺帶，表面圖案看起來(lái)就像織布，螺口處呈白色。

常有誤食織紋螺中毒事件

食用織紋螺中毒事件幾乎全年都有發(fā)生，大部分中毒事件集中在5-8月份。而在盛產(chǎn)織紋螺的溫州、臺(tái)州等地是主要中毒風(fēng)險(xiǎn)高發(fā)區(qū)域。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，自1985年以來(lái)，我國(guó)共報(bào)道織紋螺中毒事件55起，中毒人數(shù)433人，其中48人死亡。

一顆就可致命

食用織紋螺中毒事件中的患者，早期表現(xiàn)為口唇、舌、指尖發(fā)麻，眼瞼下垂。不久即可出現(xiàn)消化道癥狀，主要有胃部不適、惡心嘔吐、腹痛腹瀉、口渴、便血，進(jìn)而出現(xiàn)口唇、舌尖及肢端麻木、四肢無(wú)力或肌肉麻痹、共濟(jì)失調(diào)等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。重癥者出現(xiàn)癱瘓、言語(yǔ)不清、聲嘶、紫紺、呼吸困難、神志不清、休克，最后因呼吸、循環(huán)衰竭而死亡。如果食用織紋螺后，短時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)惡心腹痛，唇、牙齦、舌頭周?chē)掏础⒙槟镜戎卸境跗诎Y狀，應(yīng)立即前往醫(yī)院說(shuō)明情況接受救治。

毒性較強(qiáng)的織紋螺，成年人約食用10g螺肉就會(huì)出現(xiàn)一般的中毒癥狀，約食用50g至100g就能引起死亡。浙江省海洋漁業(yè)局漁業(yè)處副調(diào)研員劉定康曾表示，其毒性比砒霜還要高上百倍，吃一顆就可能致命。

織紋螺中毒尚無(wú)特效藥

織紋螺中毒癥狀，潛伏期最短為5分鐘，最長(zhǎng)為4個(gè)小時(shí)。對(duì)食用織紋螺引起的中毒，目前尚無(wú)特效治療解毒藥物。

早在2012年，衛(wèi)生部就發(fā)公告稱(chēng)，對(duì)食用織紋螺引起的中毒，目前尚無(wú)特效治療解毒藥物。公告明確了任何食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位不得采購(gòu)、加工和銷(xiāo)售織紋螺。

國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局也發(fā)布過(guò)風(fēng)險(xiǎn)警示：食用織紋螺中毒可引起頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等癥狀，嚴(yán)重者可致死亡，中毒潛伏期一般在10分鐘至3小時(shí)。該毒素對(duì)熱穩(wěn)定，煮沸、鹽腌、日曬等均不能將其破壞，目前尚無(wú)特效治療解毒藥物。

大家想吃螺類(lèi)的話(huà)一定要到正規(guī)餐廳食用，雖國(guó)家明令禁止，但不乏一些小商小販仍在偷賣(mài)織紋螺，大家切勿為了一時(shí)嘗鮮而釀成大禍！快轉(zhuǎn)發(fā)出去告訴更多人吧！

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