玉子燒（だし巻き玉子）是非常經(jīng)典的日本傳統(tǒng)料理據(jù)說是日本太太の廚房必備技能作為一道日本家常菜經(jīng)常出現(xiàn)在壽司、便當里營養(yǎng)、健康、簡單又美味
By展藝烘焙
用料雞蛋6個雀巢牛奶60g醬油10g做法步驟1、將雞蛋打散
2、加入牛奶
3、將雞蛋和牛奶混合攪拌均勻
4、將玉子燒的鍋燒熱用吸油的廚房紙搽一遍
5、5.將蛋液倒入鍋中
6、6.攤平，小火加熱
7、7.用硅膠刮刀卷起成四方形
8、將卷好的推回鍋的頂部
9、再繼續(xù)倒入蛋液小火煎制
10、再繼續(xù)卷起
11、反復(fù)多次后玉子燒達到自己想要的厚度即可
12、倒出冷涼后切段搭配醬油食用即可
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