吃胖了嗎
送你一份三日健康減肥食譜
通訊員李煦
家庭聚餐、朋友聚會……這個長假，你吃胖了嗎？
對于老年人來說，節日增重同樣是個避不開的話題。杭州市第一人民醫院內分泌科施楠婧醫生說，節日增重的原因，無非就是吃得多、動得少。吃胖了該怎么辦？醫生專門做了一份“三日健康減肥輕體食譜，不妨照著吃起來。
第一天
早餐：水煮雞蛋60克、全麥面包70克、脫脂牛奶200毫升、水煮西蘭花150克
上午加餐：蘋果160克
中餐：雜糧米飯（燕麥米10克、大米70克）、小蔥冬瓜（冬瓜150克）、蘑菇豆腐（蘑菇100克、豆腐150克）、西芹炒豬肉（芹菜100克、瘦豬肉50克）
晚餐：煮玉米200克、清蒸鯧魚（鯧魚150克）、白灼秋葵（秋葵150克）
總結
一日總熱量：1494千卡
營養素構成比例：脂肪24%、蛋白質23%、碳水53%
三餐能量比例：早餐24%、午餐39%、晚餐31%、加餐6%
第二天
早餐：菜包100克、煮玉米50克、豆漿200毫升、火龍果60克、水煮菠菜100克
中餐：雜糧米飯（燕麥米10克、大米40克）、紅燒雞腿125克、番茄炒蛋（番茄150克、雞蛋60克）、清炒青菜150克、蒸番薯100克
下午加餐：無糖拿鐵咖啡150毫升
晚餐：雜糧米飯（燕麥米10克、大米50克）、水煮明蝦150克、萵苣炒肉片（萵苣150克、瘦肉20克）、娃娃菜金針菇豆腐湯（娃娃菜50克、金針菇20克、豆腐50克）
總結
一日總熱量：1514千卡
營養素構成比例：脂肪25%、蛋白質24%、碳水51%
三餐能量比例：早餐21%、午餐42%、晚餐33%、加餐4%
第三天
早餐：鱷梨蝦仁雞蛋（煎雞蛋60克、半個鱷梨5克、青豆20克、圣女果5粒88克、素炒蝦仁五粒25克、耗油5克）、脫脂酸奶200克
中餐：雞胸肉蕎麥面（蕎麥面濕重220克、胡蘿卜50克、黃瓜50克、綠豆芽50克、生菜100克、雞胸肉100克、杏仁5粒15克）
下午加餐：西柚250克
晚餐：雜糧米飯（大米60克、紫米10克）、巴沙魚燜菜（炒巴沙魚80克、芹菜150克、蟹味菇100克、彩椒100克）、西蘭花150克
總結
一日總熱量：1499千卡
營養素構成比例：脂肪23%、蛋白質24%、碳水53%
三餐能量比例：早餐26%、午餐39%、晚餐29%、加餐6%
來源：浙江老年報
