By美麗人生的溫柔
用料面粉300克蘿卜1個(gè)火腿半根蝦皮10克油，鹽適量小蔥2根五香粉1勺做法步驟1、蘿卜用擦板擦成絲，撒鹽腌漬半小時(shí)
2、準(zhǔn)備300克普通面粉，用100克開水?dāng)嚢瑁右簧子秃统擅鎴F(tuán)（加油面皮會(huì)起到一個(gè)松軟的作用，餅就是涼了，皮也是松軟的）
3、面團(tuán)和好以后餳20分鐘
4、把火腿切碎，小蔥切碎，蝦皮，1勺五香粉，適量鹽和味精備用
5、蘿卜腌漬好，用涼水沖洗一下
6、蘿卜擠干水分
7、加一勺胡麻油（其他油也可以）
8、攪拌均勻
9、把面團(tuán)切成大小合適的劑子
10、搟成面皮，中間稍微厚一點(diǎn)
11、把餡放進(jìn)
12、就像包包子那樣包好，不要搟，用手按幾下就可以了
13、平底鍋刷油，把餅放入，小火慢煎
14、煎至兩面金黃即可
15、咸香松軟的蘿卜絲煎餅就可以吃了
面粉的營(yíng)養(yǎng)功效養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。小麥味甘，性涼，入心、脾、腎經(jīng)；養(yǎng)心，益腎，除熱，止渴；主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
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