大家好，我是舒晨，每天在這里分享各種家常美食，今天給大家分享孩子吵著要吃的“披薩”。

披薩又叫比薩，是意大利的餡餅，在全球都很受歡迎。通常的做法是在發酵的圓餅上，加上番茄醬，奶酪以及其他配菜，再烤制而成的。是熱量比較高的食品，孩子超喜歡吃，我也喜歡吃，只是胖長胖不敢吃。不要覺得披薩只能在店里吃，在家也能做，今天我們就來做一款，看一下具有步驟吧。

【披薩】

材料：面粉

輔料：酵母粉青椒紅椒火腿腸脆烤腸

調料：植物油黃油食鹽番茄醬白糖

做法：

1.在面粉中加入白糖，食鹽，酵母粉

2.用30度溫水和面，用筷子攪成沒有干面粉的面絮

3.黃油化開，放涼倒入到面絮中

4.用手揉成光滑的面團，然后蓋上蓋子醒發2小時

5.青椒一個洗凈，去蒂去籽，切成青椒丁

6.紅椒一個，去蒂去籽切成青椒丁

7.火腿腸一根，去皮切成火腿腸丁

8.洋蔥先切成洋蔥絲，再切成洋蔥丁

9.脆烤腸一根，先解凍然后斜刀切成薄片

10.面團醒發好，揉面排氣

11.撒點玉米面在案板上，取面團出來，搟成薄餅

12.把邊疊成花邊，去一烤盤，刷一層植物油

13.起鍋加入植物油，把青椒丁，紅椒丁，洋蔥丁和火腿腸丁翻炒

14.炒至斷生加入食鹽調味，然后盛出備用

15.把面餅放進去，刷一層番茄醬，撒一層芝士碎

16.把炒好的配菜鋪在面餅上，擺上脆烤腸，撒上一層芝士碎

17.烤箱提前預熱，然后把披薩放進去，上下200，烤20分鐘即可

18.烤好拿出，用工具切開，美味即享

溫馨提示：

1、面粉中加入白糖，食鹽和酵母粉和面，加黃油揉成面團

2、醒發至兩倍大，做成餅皮

3、配菜根據個人喜歡來選擇

4、芝士碎要多撒一點，更容易來，我撒得少了

5、烤箱提前預熱，上下200烤20分鐘即可

孩子都喜歡吃披薩，大家都覺得在店里吃更正宗，在家不能做，其實在家也能做，還可以根據個人口味加入配菜，跟著上述步驟做面餅，多撒芝士碎，好吃還能拉絲，我家寶貝經常點名要吃，在家可以做一下，看著都有食欲，希望您能夠喜歡。