此梨本該九月摘，

偏有客商八月采；

皮糙肉厚食無味，

殺雞取卵毀未來！

剛剛進(jìn)入八月，河北梨區(qū)已經(jīng)開始有收購雪花梨的了，說真的，為雪花梨深深地捏了把汗！上千年的玩意，要在這一代玩沒了！

歷史悠久的雪花梨

要說，在河北梨的眾多品種中，哪個(gè)品種種植歷史最悠久？哪個(gè)品種知名度最廣？我想大家都會(huì)異口同聲的說，是雪花梨！

雪花梨是河北省土特名產(chǎn)之一，主要分布在河北省中南部，趙縣是著名的集中產(chǎn)區(qū)，故稱“趙州雪花梨”。特點(diǎn)是：果肉潔白如玉，似雪如霜，故稱其為雪花梨。

趙州雪花梨已有2200多年栽培歷史，因果肉潔白如玉，如雪似雪而得名。其“大如拳、甜如蜜、脆如菱”，含有多種有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素。具有生津潤燥、清熱解毒、化痰止咳等功效。坊間關(guān)于雪花梨的美麗傳說也是流傳甚廣！自秦漢起，被選作歷代宮廷御品，至今仍為國宴佳品。被譽(yù)為“天下第一梨”。

早采讓老祖宗也蒙受不白之冤！

然而就是這樣一個(gè)飽經(jīng)歷史風(fēng)霜與考驗(yàn)的品種，在現(xiàn)代人手里，已經(jīng)被玩到了面臨滅種的境遇，不好吃、空有其名等等眾多差評(píng)直指千年老品種！真的是空有其表？難吃至極嗎？如果是這樣的話，又怎么能成為宮廷御品，揚(yáng)名天下呢？但，面對(duì)現(xiàn)在梨的狀況，我們或許真的有些有口難辯，或者說，雪花梨的早采讓老祖宗都跟著開始蒙受著不白之冤！

遏制早采需要的是力度而非口號(hào)！

其實(shí)早采問題，不僅僅只發(fā)生在我們的梨身上，獼猴桃、黑布李、柚子等眾多品種也在飽受早采的非議，為了提前上市，讓消費(fèi)者嘗鮮，將空有其表的水果售賣到消費(fèi)者手中，除了換來消費(fèi)者一句國罵外，傷害最大的還是當(dāng)?shù)氐姆N植者！

盡管很多地方***都在積極遏制早采現(xiàn)象，但口號(hào)一般都大于力度，行業(yè)是大家的，只講自律，不能從根本上拒絕早采！沒有規(guī)章制度的約束，口號(hào)也就顯得蒼白無力了！

年年早采，年年談，都知道不好，但在利益面前，自律也就成了扯淡！可能只有這個(gè)品種消失了，成為回憶、成為書本上的一個(gè)傳說的時(shí)候，才會(huì)有人感到懊悔吧！