紫蘇一種在農村得路邊小河邊經常見得一種野菜，小時候經常跟著奶奶去路邊采摘，慢慢得長大了，老家農村也都慢慢得重新修建了，大都數得路都成了水泥路了，很多種野菜慢慢得都消失了。

小時候一放學，除了幫家里干家務活，其它得時間就是上山挖野菜，回家后剁碎了喂雞喂豬，家里得牲畜都很喜歡吃野菜，尤其是像紫蘇，薺菜這樣的野菜，小的時候河邊最多的也就是這兩種，非常多非常多。不知道你有沒有上山挖野菜的經歷。

紫蘇這種野菜剛開始生長出來的時候是深綠色的，慢慢的長大就會變成紫色，深深的紫色，非常的好辨別，一般農村的河溝，靠近水源的地方就有，非常多，這種植物喜歡生長在陰涼的環(huán)境下，葉子表面有很多的絨毛，葉子是類似于圓形的，一般在夏天的時候挖，到了10月就開花了，老了，人就不能食用了，只能喂家禽了。

對于紫蘇這種植物，其實我們也可以在家中種植的，紫蘇的適應環(huán)境的能力非常的強悍，只要有誰幾乎是就能成活的，而且每當過年過節(jié)，家里燉雞燉肉的時候都會放進去一些，增加肉的味道，非常的香。給大家說說關于紫蘇的陽臺養(yǎng)護需要注意哪些問題。

家里種的紫蘇品種跟野外的有很大的區(qū)別，一般的品種分兩種，一種是葉子非常的難看，褶皺不光滑，一種是葉子稍微光滑，葉子非常尖的一種。在暖和的環(huán)境下，水充足的水分兩種都是比較好養(yǎng)活的。

播種方式就很簡單了，就跟普通的家挺養(yǎng)花是一樣的，用花盆或者泡沫箱子都是可以的，在這里建議大家用泡沫箱子，深度在20厘米的深度就可以，然后用田園土加上腐葉土，在加上少量的復合肥，播種就可以了，相隔三四天用噴壺進行噴濕。經常保濕對小苗子的生長有好處。

播種完種子以后，把栽種的容器，搬到有陽光的地方養(yǎng)護，小苗子一定要注意保暖，適當的用薄膜覆蓋保溫，夏季的紫蘇生長比較迅速，小葉子長的也比較快，等到長出4-6個葉子的時候適當的用雞糞肥，追肥，促進它的生長。

我們家中養(yǎng)護的紫蘇也是能直接食用的，只要長到一定大小的時候，你覺得可以采摘了就立刻采摘，還會在長的，經常摘葉子還會促進頂端小葉子的生長。

家里炒菜的時候就可以摘一個葉子放進鍋里，或者是燉雞的時候，紫蘇的味道是非常鮮美的，能讓人胃口大增，感興趣的可以在家種種試試。