推薦這款紫菜魚丸湯，鮮美可口營養好，每周做幾次都吃不夠。【紫菜蛋皮魚丸湯】用料：魚丸適量，紫菜適量，雞蛋1個，小蔥適量，鹽，胡椒粉。
做法：雞蛋磕入碗中，加少許鹽和胡椒粉打散備用，小蔥洗干凈切成小段。
把雞蛋液攤成蛋皮，取出放涼后切成條備用。
鍋中加入適量清水，放入魚丸煮開，調中火煮5分鐘。
魚丸煮熟后，加入蛋皮，加適量鹽調味。
紫菜撕成小片加入鍋中，最后加入小蔥段，攪拌均勻，撒少許胡椒粉，拌勻即可出鍋。
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