膽囊位于肝臟的后方，形狀好比梨形囊袋。膽囊具有儲(chǔ)存膽汁、分泌粘液、濃縮膽汁等作用，從而能夠幫助食物的消化。

而在平日的生活中，如果我們經(jīng)常熬夜或長(zhǎng)期的精神緊張、壓力過(guò)大、情緒不穩(wěn)，就會(huì)令其身體的免疫能力下降，很容易讓膽囊感染，或?qū)е履懼呐判故茏瓒T發(fā)膽囊炎。同時(shí)我們?nèi)绻?jīng)常飲食無(wú)規(guī)律，如經(jīng)常暴飲暴食、飲食不潔、經(jīng)常不吃早餐等，都容易引起膽囊炎。因?yàn)榻?jīng)常不吃早餐膽汁得不到排放，會(huì)令其膽囊膨脹充滿濃縮的膽汁，而其中高濃度的膽鹽，就有強(qiáng)烈的致炎作用，時(shí)間久了可能誘發(fā)膽囊炎。

患有急性膽囊炎容易出現(xiàn)以下癥狀

1.突發(fā)右上腹部陣發(fā)性絞痛，常在飽餐、進(jìn)食油膩食物后，或在夜間發(fā)作，有甚者疼痛常放射至右肩部、肩胛部和背部

2.可伴有惡心、嘔吐、厭食等癥狀

3.常伴有輕度發(fā)熱，如出現(xiàn)明顯寒戰(zhàn)、高熱

4.右上腹可有不同程度、不同范圍的壓痛、反跳痛及肌緊張

膽囊也是人體的重要器官。而膽囊炎常會(huì)誘發(fā)膽囊結(jié)石，而且本病還常發(fā)于35-55歲的中年人，尤其是女性朋友。有句老話說(shuō)“肝膽相照”，意思就是說(shuō)肝膽有著密切的位置關(guān)系，而且膽囊屬于肝臟的一個(gè)附屬器官。當(dāng)膽囊出現(xiàn)炎癥時(shí)，也容易出現(xiàn)膽結(jié)石。如果出現(xiàn)膽結(jié)石的話，就容易造成膽道堵塞，造成膽汁淤積影響肝臟功能。或者膽汁返流回肝臟，則病原體很容易轉(zhuǎn)移到肝臟，從而引起肝臟功能的損傷。所以我們平日應(yīng)保肝利膽，平日盡量少熬夜、生活要有規(guī)律，多做戶(hù)外活動(dòng)，提高自身的免疫能力，來(lái)預(yù)防膽囊炎的發(fā)生。同時(shí)膽囊炎的發(fā)生多與我們的飲食有著密切的關(guān)系，故飲食預(yù)防具有重要意義，下面給大家提出幾點(diǎn)在飲食中保肝利膽的小建議

1.清淡飲食：少吃或最好不吃油炸食品，避免膽囊過(guò)度收縮、膽汁分泌增加

2.大量飲水：大量飲水既可稀釋膽汁使膽汁不易形成膽石，也可在膽汁代謝失衡，即膽石形成初期將膽石前期物質(zhì)或小膽石沖刷入胃腸而排泄掉，防止了膽結(jié)石的發(fā)生

3.定時(shí)進(jìn)餐：餐間盡量少吃零食，以防止膽囊不斷受到***而增加膽囊收縮和膽汁分泌

4.食物要易消化：易消化的食物可減輕對(duì)膽囊等消化器官的負(fù)擔(dān)

5.飲食不宜過(guò)飽：以免膽囊過(guò)度收縮，使膽汁分泌增加

給大家推薦4種有益于保肝利膽的食物

1.蒲公英

蒲公英的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，不僅含有大量的維生素C、胡蘿卜素、煙酸、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分。同時(shí)還含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、總黃酮等有藥物作用的成分，尤其是蒲公英醇有很好的利膽保肝作用。而且蒲公英中含有的咖啡酸、阿魏酸、綠原酸等多種有機(jī)酸，能起到一定的殺菌消炎的作用。

2.穿心蓮

穿心蓮有清熱解毒、涼血消腫、瀉火、抗菌、抗病毒的作用，可藥食兩用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明穿心蓮具有一定的消炎作用，包括外傷感染及急慢性胃腸炎等均有不同程度的輔助治療作用。同時(shí)穿心蓮中的內(nèi)酯，對(duì)肝損傷有顯著的對(duì)抗作用，還有顯著的利膽作用。但穿心蓮最好以涼拌為主，能夠保持穿心蓮的口感和藥用價(jià)值。

3.馬齒莧

馬齒莧具有清熱解毒、散血消腫的作用。馬齒莧性寒、味甘酸，入心、肝、脾還有大腸經(jīng)。對(duì)大腸桿菌等多種細(xì)菌的生長(zhǎng)都有很強(qiáng)的抑***用。是一種天然的抗生素，同時(shí)馬齒莧具有一定的清熱利膽作用，對(duì)膽囊炎患者也有一定的輔助治療作用。

4.玉米須

玉米須在中藥里又叫做龍須，它味甘、淡、性平、入膽經(jīng)。具有利尿、降壓、利膽以及止血等作用，而且玉米須能促進(jìn)膽汁排出，有助于慢性膽囊炎或膽汁排出障礙、膽管炎患者食用。我們平日里可用鮮玉米須30克左右，用適量的水煎，待茶飲，不但利膽，還可降低血糖。