觀賞鳳梨主要生物學(xué)特性及觀賞鳳梨主要栽培管理技術(shù)

觀賞類型鳳梨也叫菠蘿花，是當(dāng)前鳳梨科中品種最多的多年生草本植物。在單子葉植物中僅鳳梨科就包含50多個屬，2500多種，僅雜交種就有1000多個，無論屬還是種都是數(shù)目較多的科目。由于觀賞類型鳳梨品種欣賞價值高，株型緊湊，葉片光澤度好，花型各異，花色非常豐富，花期持續(xù)時間較長，多數(shù)觀賞性鳳梨單個花序開花時間在90天左右。不管是花序、子葉還是果實(shí)都具備獨(dú)特的欣賞價值，所以能夠和熱帶蘭花、紅掌等熱帶植物相媲美，也是當(dāng)前銷售較多的室內(nèi)種植高檔觀賞類型植物。原產(chǎn)地在中美洲、南美洲熱帶雨林及海岸區(qū)域，生長在溫暖濕潤的半遮蔭環(huán)境中，而且長期依附在森林植株的樹干或是石壁之上，當(dāng)前人工雜交培育而來的觀賞性鳳梨已經(jīng)取代了原生品種，在花卉銷售市場中最常見的觀賞性鳳梨主要是果子蔓屬，超過200多種，這些都是通過多代進(jìn)行雜交選育而來，品質(zhì)優(yōu)，色彩艷麗，在市場銷售中占據(jù)較大比重。

1觀賞鳳梨主要生物學(xué)特性

1.1形態(tài)特性

1.1.1根。觀賞性鳳梨的根系多是須根，多數(shù)是黑色，也有部分是褐色，僅有少部分根系是綠色，而且長期直接暴露在大自然中。觀賞鳳梨的根系非常細(xì)并且具有較多分支，新生根系頂端根毛茂密，主要功能是用作固定莖稈及相應(yīng)的吸收作用。新出現(xiàn)的根系具有非常強(qiáng)的再生功能，在濕潤的花盆中能夠直接生長，不用帶有根系進(jìn)行栽培，有部分氣生類型鳳梨品種，即便是成熟的植株也不存在根系，其生長發(fā)育主要靠從空氣中獲取所需要的營養(yǎng)及水分。

1.1.2莖。觀賞性鳳梨的莖稈主要功能就是支撐葉片及花序，并輸送生長發(fā)育所需要的水分及養(yǎng)分，在莖稈中能夠存儲營養(yǎng)物質(zhì)，莖稈頂端具有較多的生長激素能夠促使植物快速生長發(fā)育。莖稈部分能夠分為地上、地下兩部分，多數(shù)地上部分莖稈非常短且小，被葉片包圍起來而不能夠被發(fā)現(xiàn)，僅有一些PUYA鳳梨、Tillandsiarecurvate品種地上莖稈部分非常明顯，諸如一些Aechmea珊瑚類型鳳梨地上部分莖稈是匍匐狀態(tài)，莖稈頂端的植株將已經(jīng)開花死亡后的植物代替而進(jìn)行生長發(fā)育，地下莖稈部分多是須根，具有較多的分支，呈現(xiàn)出木質(zhì)化特性，被泥土直接覆蓋，僅有一些氣生鳳梨地下莖稈部分在大自然中暴露成長。

1.1.3葉。觀賞類型鳳梨子葉多呈現(xiàn)寬帶狀，有部分是線狀，針狀，大部分子葉表面是革質(zhì)或肉質(zhì)，葉片邊緣帶有鋸齒，部分全緣，子葉表面粗糙，能夠從空氣中獲取生長發(fā)育需要的營養(yǎng)成分。大部分鳳梨品種子葉結(jié)構(gòu)豐富，不同子葉之間相互交叉成長，在植株基部形成類似蓮花狀的蓄水杯，也能夠叫做葉杯。在觀賞性鳳梨成長發(fā)育過程中所需要的所有養(yǎng)分及水分都由葉杯提供，比根系作用還要突出。有關(guān)研究認(rèn)為，在10000m2的森林中，有17.5萬株鳳梨，實(shí)際儲水量超過5萬L，所以在人工培育觀賞鳳梨過程中，只需要在葉杯中進(jìn)行灌溉施肥就可以。

1.1.4花。觀賞鳳梨的花一般是指所有花序，而不單單是一個簡單的花朵。觀賞鳳梨的花型較多，可以說是千姿百態(tài)，花色非常艷麗，花期較長，外形美觀，在市場銷售中非常受廣大群眾喜愛。觀賞鳳梨的花多是穗狀，復(fù)合穗狀及圓錐狀。大部分被鮮艷的苞葉覆蓋，也有部分直接從葉杯中發(fā)育出來的花梗，有少數(shù)是隱藏在葉杯中進(jìn)行開花的頭狀型花序。實(shí)際上真正的觀賞鳳梨的花并不大，一般都隱藏在色彩艷麗的花苞內(nèi)部葉片中***。大多數(shù)都是兩性花，也有一些是單性花。有3片萼片，3片花瓣，有些鳳梨品種是分離狀態(tài)，有些是基部直接形成管狀；雄蕊排成2列共有6枚，花藥表現(xiàn)離生發(fā)育，2個室；雌蕊共計3條合生，花柱細(xì)且長，有3個主頭，分離生長，子房下位或是半下位，3室，每個室內(nèi)都有多個胚珠發(fā)育。

1.1.5果實(shí)。觀賞性鳳梨的果實(shí)大部分是漿果和蒴果，也有部分是聚花果，通常附帶橢圓形，或是圓形及其長條形狀的萼片，在成熟期可以有多種顏色，有紅色、藍(lán)色、白色等，主要功用是吸引鳥類覓食，進(jìn)而進(jìn)行傳播。

1.2生態(tài)習(xí)性

觀賞類型鳳梨品種生態(tài)習(xí)性和生長環(huán)境關(guān)系密切，不同類型鳳梨對光照適應(yīng)程度，溫濕度敏感程度，需要營養(yǎng)成分，栽培基質(zhì)優(yōu)劣反應(yīng)各異。在觀賞類型鳳梨品種中，附生品種約占80%左右，這些鳳梨基部都會出現(xiàn)蓮花狀的葉叢也即是葉杯，主要功能是保持植物正常生長所需要的營養(yǎng)物質(zhì)和水分。附生類型鳳梨品種是最為經(jīng)典的熱帶作物，在1年內(nèi)都需要較高的溫度才能發(fā)育，并且對光照時間，合適的濕度也有一定的需求，這些都是促使其健康發(fā)育的關(guān)鍵性因素。

地生類型觀賞性鳳梨品種子葉絕大多數(shù)都是革質(zhì)，有些是肉質(zhì)，在邊緣部分有鋸齒，偏好光照時間較長，溫暖濕潤的環(huán)境中成長，有些觀賞類型鳳梨品種子葉肉質(zhì)，能夠生存在環(huán)境條件差的沙漠地帶，葉部邊緣部分或是葉尖都有鋸齒或是尖端；還有一些在高原地區(qū)生長的地生觀賞鳳梨，能夠適應(yīng)高強(qiáng)度的紫外線直接照射和晝夜溫差較大的環(huán)境，這樣的品種株型高大，生長發(fā)育成熟后就開1次花，然后進(jìn)行后代繁殖。氣生觀賞鳳梨主要產(chǎn)地在拉丁美洲，主要生長在雨水相對不足，云霧天氣較多，海拔超過1500m左右的陽光照射時間較長的區(qū)域，植株株型不大，根系不多，子葉上有不少銀色鱗片，能夠直接從空氣中吸收所需要的水分及養(yǎng)料。而且氣生品種和其他鳳梨生態(tài)習(xí)性各異，能和螞蟻實(shí)現(xiàn)共生，是典型的螞蟻棲息類植物。觀賞類型的鳳梨品種是景天酸代謝植物，平時白天氣孔都是關(guān)閉狀態(tài)，僅在夜晚才張開換氣，吸收二氧化碳，放出氧氣，將白天光合作用所累積的營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)變成植物發(fā)育所急需的營養(yǎng)物質(zhì)，和一般植物所進(jìn)行的光合作用相反。

2觀賞鳳梨主要栽培管理技術(shù)

2.1種植計劃

觀賞鳳梨株型的大小直接決定所需要栽培的花盆大小，一般來說，直徑為10cm的花盆最合適種植的就是10～12cm高的觀賞鳳梨穴盤苗，不同花盆緊密擺放，1m2能夠放置100盆，依據(jù)季節(jié)差異，鳳梨實(shí)際生長發(fā)育速度也不同，一般都是在栽培4個月左右就要換到直徑為14cm的花盆中種植，平均1m2放置25盆左右，在栽培5個月以后，進(jìn)行人工稀苗，將原有間距加寬，平均1m2放置15盆左右，有些特殊觀賞鳳梨品種最后需要18cm的花盆，在栽培4個月后進(jìn)行換盆，同時加大放置距離。

2.2基質(zhì)

觀賞類型鳳梨品種根系作用是支持根系生長發(fā)育，吸收生長所需要養(yǎng)分。對栽培過程中基質(zhì)中所包含腐殖質(zhì)要求并不是非常嚴(yán)格，但也必須保持質(zhì)輕、疏松，具有較好的保水能力。多數(shù)情況下選擇泥炭土、珍珠巖及椰糠泥混合作為基質(zhì)，依據(jù)上述3種基質(zhì)體積比為10∶1∶1攪拌合適，在基質(zhì)攪拌中可以噴灑1%福爾馬林溶液消毒，攪拌好之后利用塑料膜將其覆蓋好并密封，以運(yùn)用福爾馬林實(shí)現(xiàn)熏蒸消滅基質(zhì)中所含有的病蟲害及其他雜草種子目的。30d后揭開覆蓋好的塑料薄膜，基質(zhì)全部攤開揮發(fā)掉殘存的福爾馬林，1周后就能夠正常應(yīng)用。

2.3溫濕度管理

觀賞鳳梨的溫濕度適應(yīng)范圍非常廣，一般在5～37℃條件下都能夠正常生長，最為合適的溫度就是夜間溫度是10～18℃，白天溫度是21～32℃，白天和晚上的溫度差距超過6℃。最為合適的空氣相對濕度是62%，＞80%時，在溫度高濕度大的條件下，就需要及時通風(fēng)處理，＜40%時，在溫度高濕度小的條件下，就要盡快澆水處理；在冬季氣溫較低的條件下不能繼續(xù)噴水，但在人為感覺到氣悶的條件下，應(yīng)及時打開風(fēng)扇繼續(xù)空氣對流。

2.4光照管理

觀賞鳳梨的生長發(fā)育狀態(tài)、花型大小及顏色和光照強(qiáng)弱有直接關(guān)系，在合適的光照范圍內(nèi)，提升光照強(qiáng)度能夠促使觀賞鳳梨生長發(fā)育速度加快，葉片緊密并且寬厚，植株生長茁壯，花序生長發(fā)育長度較大，花冠不小，并且花朵顏色多樣，多數(shù)情況下，在苗期剛進(jìn)行盆栽所需要的光照幅度在8000Lx，1周后將光照幅度設(shè)置在12500Lx，90d后設(shè)置在22500Lx，最適宜的光照幅度就是18000Lx。

2.5水肥管理

觀賞類型鳳梨品種基部都有葉杯，能夠保障植株正常生長發(fā)育，水溫要求18℃，苗期最合適的濕度在82.5%。栽培3個月之后將濕度控制在75～80%，濕度過高容易生長真菌，濕度過低則減慢光合作用，最好進(jìn)行雨水灌溉，其次是經(jīng)過處理之后的純水，因為觀賞鳳梨主要依靠葉杯來吸收水分和養(yǎng)分，應(yīng)該采用液體肥料。觀賞鳳梨對于一些元素非常敏感，施入銅元素及氯元素過多，會造成植株發(fā)黑最終導(dǎo)致死亡；鋅元素過多，則會使其葉尖干枯；硼元素會造成葉片卷曲或脫落；磷元素過多也會使其出現(xiàn)中毒的癥狀，比如葉尖干枯；在子葉革質(zhì)狀態(tài)下需要鎂元素較多，如果鎂元素能夠滿足，那么葉片將直接散發(fā)出鎂元素的金屬光澤。所以在施入肥料中應(yīng)加入適應(yīng)的鎂元素，一般依據(jù)鉀元素的10%進(jìn)行添加。

2.6催花管理

觀賞鳳梨在自然條件下需要很長時間才能開花。在實(shí)際栽培過程中，為了能夠得到較好的一致性及整齊度，來實(shí)現(xiàn)預(yù)期的銷售時間和價位，就必須進(jìn)行人為催花，這在生產(chǎn)過程中非常關(guān)鍵。主要做法就是將乙炔氣體在水中保持0.5h轉(zhuǎn)變?yōu)橐胰诧柡退芤海缓髮⒁胰矚馄筷P(guān)閉，將乙炔水溶液直接澆灌到植株葉杯中，每3天澆1次，每次每株150mL左右，共計澆3次。催花具體日期應(yīng)該在目標(biāo)開花時間前2個月內(nèi)進(jìn)行，催花之前的1個月內(nèi)不能施肥，并適當(dāng)控制澆水次數(shù)，使植株保持相對干燥，在催花結(jié)束之后的1個月內(nèi)才能夠施肥，并且應(yīng)該以施入鉀肥為主。

2.7病蟲害管理

觀賞性鳳梨溫室生長時，偶爾會在苗期出現(xiàn)斜紋夜蛾，多數(shù)情況不會出現(xiàn)蟲害。如果澆水太多，水質(zhì)不好，最容易出現(xiàn)的就是心腐病，主要癥狀就是從葉叢基部開始逐漸發(fā)黑，心葉出現(xiàn)褐色腐爛，較易脫落，和不發(fā)生病害的葉片差異突出，這時應(yīng)該盡快去除病株，并隨著澆水施肥添加多菌靈溶液，濃度為0.1%，每周澆水1次。要多通風(fēng)，溫室內(nèi)定期進(jìn)行消毒處理，經(jīng)常用干凈水沖洗心葉。