主料：
鮑魚5只
配方：
鮑魚泡水30分鐘后用牙刷刷洗所有部位包括殼(也可以在鮑魚上面撒些鹽洗)
洗好澡干干凈凈的鮑魚～
沒(méi)有對(duì)比就沒(méi)有傷害！
整個(gè)鮑魚放入準(zhǔn)備好的開(kāi)水中燒2分鐘即可撈出來(lái)！需注意將洗好的活鮑魚就直接扔進(jìn)去，不要肉與殼處理好分離開(kāi)后殼與殼肉與肉的進(jìn)鍋煮，這樣肉會(huì)很老！
取出鮑魚后將肉與殼分離，翻身后可看到鮑魚的內(nèi)臟
去除內(nèi)臟
然后拔掉頭部的嘴
溫馨小提示
買回來(lái)新鮮活鮑魚(優(yōu)選無(wú)異味成年大鮑魚，腰圓背厚且黑色素沉淀下來(lái)深的鮑魚，吸盤白色的一般是淡水鮑魚，不建議選)
