今天給各位分享荷蘭豆怎么做好吃的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)荷蘭豆怎么做好吃的做法大全進(jìn)行解釋?zhuān)绻芘銮山鉀Q你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！
蒜香荷蘭豆
食材：荷蘭豆，青椒，紅椒，蒜。
做法：
1、我們將荷蘭豆的兩側(cè)的筋去掉了，然后洗干凈了。
2、將紅椒切成片。
3、大蒜去皮之后，切成末。
4、將荷蘭豆在開(kāi)水里面焯一下，20秒左右就是可以了。
5、然后就是撈出來(lái)，放到裝有冷水的盆里面。
6、等到?jīng)鐾钢螅褪菗瞥鰜?lái)，瀝干了，備用。
7、然后在鍋里面倒入適量的油，燒到7成熱的時(shí)候，就將蒜末放入進(jìn)行爆香了。
8、再將荷蘭豆放入煸炒1分鐘。
9、將紅椒片放入炒半分鐘。
10、加入適量的味精和鹽炒均勻了，就可以關(guān)火了。
雙耳炒荷蘭豆
食材：木耳20克、銀耳20克、荷蘭豆300克。姜末適量、素蠔油汁1小勺、鹽適量、雞精適量。
做法：
1、將荷蘭豆清洗干凈了，切成斜片，將銀耳和木耳泡發(fā)了，洗干凈了，撕成小朵。
2、在鍋里面倒入油燒熱了，等到油熱了之后就是將姜末放入爆香了。
3、然后就是將木耳、荷蘭豆、銀耳放入炒，炒到8分熟，再將鹽放入，炒到荷蘭豆熟透了。
4、最后就是將蠔油放入，炒均勻了。
荷蘭豆炒臘腸
用料
荷蘭豆200克；臘腸1根
做法
荷蘭豆去兩邊的頭和筋，過(guò)開(kāi)水焯一下后，盛起備用～～
水里放油和鹽保持蔬菜的色澤
鍋內(nèi)放油，油溫5成熱放入切好的臘腸炒香；
轉(zhuǎn)中火，放入青椒段和蒜姜末炒香
倒入焯過(guò)水的荷蘭豆繼續(xù)翻炒到荷蘭豆出香；再加入少量薄淀粉水，再燜煮1分鐘就可以出鍋啦
裝盤(pán)～～
清炒荷蘭豆
用料
荷蘭豆；紅椒；蒜瓣；鹽
做法
熱鍋倒油，油燒熱了把切成小圈兒的紅椒和切碎的蒜瓣丟下去爆香
有蒜香味兒的時(shí)候就把去了筋洗干凈了的荷蘭豆放下去大火炒，炒的差不多了就放鹽，翻翻就起鍋。（話說(shuō)差不多就是憑感覺(jué)，反正荷蘭豆是不用炒太久的菜）
枸杞荷蘭豆
用料
荷蘭豆；枸杞；鹽
做法
荷蘭豆掐去兩端，順勢(shì)撕掉老筋（如果是很嫩的就不需要了）枸杞用溫水泡發(fā)
燒開(kāi)一鍋水，撒鹽，下入荷蘭豆焯一分鐘，然后撈到?jīng)鏊校@樣可以更綠更脆
重新起鍋，熱鍋冷油，下入荷蘭豆和枸杞，中火翻炒幾分鐘，最后加鹽調(diào)味即可
清炒荷蘭豆
-材料-
荷蘭豆130g
胡蘿卜60g
姜片、食用油
鹽、調(diào)味粉適量
-做法-
1.荷蘭豆洗凈去兩頭及豆筋，胡蘿卜切成薄片
2.熱鍋入油，先放姜片炒香，再放胡蘿卜片稍稍翻炒幾下
3.放進(jìn)荷蘭豆進(jìn)去翻炒
4.最后放入鹽和調(diào)味粉調(diào)味，裝盤(pán)上桌。
木耳山藥炒荷蘭豆
-材料-
山藥一段
荷蘭豆1把
木耳5朵，植物油
鹽、調(diào)味粉適量
-做法-
1.山藥瓜皮切菱形塊后用清水浸泡除粘液和防止變黑。
2.荷蘭豆去筋和兩頭后洗凈，和山藥一起焯水，水中加入少許鹽和植物油保持翠綠。
3.木耳泡發(fā)洗凈
4.熱鍋入油，下木耳翻炒片刻
5.下荷蘭豆和山藥翻炒
6.加鹽和調(diào)味粉調(diào)味即可。
腰果百合荷蘭豆小炒
-材料-
荷蘭豆300克，腰果80克
新鮮百合100克，黑木耳10朵
胡蘿卜半根，花生油50克
素蠔油15克，調(diào)味粉、鹽適量
-做法-
1.準(zhǔn)備好食材
2.鍋中倒入20克花生油燒至六成熱時(shí)，把腰果小火慢慢煎至兩面金黃色后盛出來(lái)備用。
3.荷蘭豆和百合分別焯水備用
4.熱鍋入油，倒入胡蘿卜翻炒
5.再加入焯過(guò)水的荷蘭豆、百合、黑木耳翻炒
6.最后加入素蠔油、鹽和調(diào)味粉調(diào)味即可
金針菇拌荷蘭豆
-材料-
荷蘭豆170克
金針菇150克
紅椒30克，姜末
鹽、油、醬油適量
-做法-
1.荷蘭豆洗凈去筋切絲
2.金針菇切去根部洗凈，紅椒切絲
3.金針菇入沸水汆熟，撈出瀝干
4.荷蘭豆絲和椒絲也焯燙，撈出瀝干
5.油鍋把姜末炒香后，加入醬油、鹽調(diào)勻后關(guān)火
6.把調(diào)味汁加入金針菇、荷蘭豆和椒絲中拌均勻就可以了
老干媽荷蘭豆
食材：
荷蘭豆200g老干媽醬20g鹽少許胡蘿卜少許
做法：
1.將荷蘭豆去兩頭去筋洗凈。
2.胡蘿卜切小片。
3.起鍋熱油，下入老干媽炒香。
4.下入胡蘿卜片炒斷生。
5.下入荷蘭豆一起煸炒。
6.炒幾分鐘荷蘭豆斷生。
7.加適量鹽炒勻出鍋。
小貼士：
喜歡吃辣的可以按喜好多放一些醬。
糍粑玉米荷蘭豆
食材：
糍粑150g荷蘭豆100g甜玉米粒100g鹽適量孜然少許油少許芝麻少許
做法：
1.從包裝中取出原味糍粑。
2.切成小塊。
3.速凍甜玉米泡清水解凍，撈出控水。
4.荷蘭豆去筋切菱形片。
5.起鍋熱油，下入糍粑炒軟。
6.加入甜玉米炒勻。
7.加入辣醬炒勻。
8.加入荷蘭豆炒勻。再加入些孜然，芝麻，鹽炒勻出鍋。
欖菜荷蘭豆的做法
材料：橄欖菜一匙、荷蘭豆300克、蒜兩瓣、油、鹽少許
1、荷蘭豆掐去兩頭的硬角，撕去老筋，洗凈，蒜拍碎待用;
2、鍋內(nèi)放油，燒熱，下蒜末炒香，倒入荷蘭豆，迅速煸炒，待荷蘭豆稍軟，加入少許鹽和橄欖菜;
3、繼續(xù)翻炒到橄欖菜均勻沾在荷蘭豆上，即可關(guān)火盛盤(pán)。
在開(kāi)始正式***之前呢，我們首先需要準(zhǔn)備以下食材：荷蘭豆500克，瘦肉300克，生姜1塊，大蒜5瓣，大蔥1段，食鹽1茶匙，生抽1湯匙，蠔油1湯匙，淀粉1湯匙，老抽少許
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第一步：將瘦肉清洗一下，然后控干水分，再切成約2毫米厚的薄片，裝入盤(pán)中，加入少許食鹽，加入1湯匙蠔油，加入1湯匙生抽，加入1湯匙淀粉，然后用手抓勻，再加入1小勺食油，抓勻，防止下鍋時(shí)粘黏在一起。
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第二步：將荷蘭豆清洗干凈之后，掐頭去尾，再撕去上面的老筋，放籃子里面?zhèn)溆茫槺惆焉⒋笏狻⒋笫[切成片，裝一起備用。
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第三步：起鍋加水煮沸，水開(kāi)之后，加1小勺油，再將荷蘭豆放入鍋中焯水，等荷蘭豆斷生過(guò)青之后，馬上撈出備用。
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第四步：起鍋加水燒熱，先將配料（姜片、蒜片、蔥片）放入鍋中，小火炒香，再把腌制好的肉片放入鍋中，快速的滑散，炒至肉色變白！
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第五步：等瘦肉轉(zhuǎn)色時(shí)，倒入焯好水的荷蘭豆，加半茶匙食鹽，加入1茶匙老抽，淋入少許水淀粉，快速地翻炒均勻，就可以出鍋裝盤(pán)了。
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這樣一道做法簡(jiǎn)單，好吃又下飯的【荷蘭豆炒肉片】就***完成了，喜歡這道美食的朋友們，就跟著做來(lái)試試看吧，保證這個(gè)味道不會(huì)讓你失望的
文章到此結(jié)束，希望可以幫助到大家。
