我想問問目前中國屠宰業(yè)市場的情況？

中國生豬屠宰行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、主要產(chǎn)業(yè)政策分析及重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營情況

一、生豬屠宰行業(yè)概述

我國是全世界豬肉消費(fèi)量最大的國家，而生豬屠宰行業(yè)一頭連著生豬養(yǎng)殖，一頭連著肉品消費(fèi)，是保障肉品質(zhì)量安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，也是影響豬肉市場行情的重要節(jié)點(diǎn)之一。目前我國生豬養(yǎng)殖整體規(guī)模已進(jìn)入成熟期，市場趨近飽和，而整體屠宰行業(yè)市場相對混亂，隨著豬瘟和疫情淘汰中小企業(yè)產(chǎn)業(yè)進(jìn)入整合期。

二、生豬屠宰政策背景及影響

豬瘟背景下，我國對生豬養(yǎng)殖和屠宰等整體規(guī)范政策持續(xù)加強(qiáng)，促進(jìn)企業(yè)集約化、規(guī)模化發(fā)展。2019年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)生豬屠宰監(jiān)管的通知》的政策，取締了4471家企業(yè)，除此之外2020年以來多條政策加強(qiáng)生豬屠宰管理規(guī)范，生豬屠宰具備污染大的特點(diǎn)，為保障食品安全，政策推動背景預(yù)計(jì)小養(yǎng)殖場占比未來將持續(xù)下降。

三、生豬屠宰競爭格局

1、市場集中度

我國生豬屠宰整體市場集中度極低，主要為自屠自殺和私屠為主，占比超一半，企業(yè)生豬屠宰以中小企業(yè)為主，存在非常嚴(yán)重的管理規(guī)范缺失問題，整體食品問題無法得到保證。目前國內(nèi)生豬屠宰大型企業(yè)整體市占率較低，包括雙匯、牧原、雨潤和天邦、新希望和龍大美食等，目前大型企業(yè)整體除開產(chǎn)能較低外，仍表現(xiàn)出較低的屠宰開工率，導(dǎo)致整體屠宰量份額較低，如牧原目前產(chǎn)能達(dá)2200萬頭/年，而2021年實(shí)際生豬屠宰量僅為289.7萬頭，僅為十分之一左右，根據(jù)農(nóng)村部出欄量測算，2021年國內(nèi)大型企業(yè)整體市占率較低，其中行業(yè)龍頭雙匯僅占比1.64%，規(guī)模以上僅占比39.5%。隨著相關(guān)規(guī)范政策要求持續(xù)提高和推進(jìn)，預(yù)計(jì)市場集中度將提高。

2、主要企業(yè)分析

屠宰企業(yè)若想獲得超出行業(yè)水平的盈利，就必須獲得更大的生豬-豬肉價(jià)差及更低的單頭屠宰成本，龍頭雙匯憑借更強(qiáng)的盈利能力在多強(qiáng)競爭中突出重圍。其盈利能力是由高于同業(yè)的售價(jià)所支撐，而這背后是得益于高溢價(jià)渠道為主的通路結(jié)構(gòu)、全國化資源優(yōu)化配置的網(wǎng)絡(luò)效應(yīng)、屠宰肉制品產(chǎn)業(yè)鏈上下游協(xié)作、管理層對豬價(jià)的精準(zhǔn)預(yù)判四大獨(dú)特優(yōu)勢。就我國生豬屠宰龍頭企業(yè)雙匯2019-2020年受生豬供給影響較大，整體生豬屠宰量出現(xiàn)較大幅度下降，尤其2020年，對比2018年下降超一半，2021年行業(yè)回暖雙匯整體屠宰量回升，屠宰營收達(dá)390.73億元，占總收入比重為58.6%，屠宰量1100萬頭左右，值得注意的是，整體屠宰業(yè)務(wù)毛利率僅為5.07%，同比2020年小幅度下降。到2022年行業(yè)回暖市場整體屠宰量進(jìn)一步回升。

華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院對中國生豬屠宰行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈、競爭格局及重點(diǎn)企業(yè)等進(jìn)行了深入剖析，最大限度地降低企業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營成本，提高企業(yè)競爭力;并運(yùn)用多種數(shù)據(jù)分析技術(shù)，對行業(yè)發(fā)展趨勢進(jìn)行預(yù)測，以便企業(yè)能及時搶占市場先機(jī);更多詳細(xì)內(nèi)容，請關(guān)注華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2022-2027年中國生豬屠宰市場競爭態(tài)勢及行業(yè)投資前景預(yù)測報(bào)告》。

豬肉價(jià)格到底還能不能回到十元時代？你怎么看？

在一系列保供穩(wěn)價(jià)的措施作用下，生豬產(chǎn)能得到極大恢復(fù)。今年一季度，生豬存量同比增加29.5%，已經(jīng)連續(xù)6個月增加了，從全國范圍看，3月份豬肉價(jià)格同比下降了18.4%，綜合生產(chǎn)、供應(yīng)情況來看，豬肉價(jià)格進(jìn)一步回落是有基礎(chǔ)的。

今年六月份的豬價(jià)如何？

我國豬價(jià)或已進(jìn)入上行通道生豬養(yǎng)殖重回盈虧平衡點(diǎn)

在產(chǎn)能調(diào)減、消費(fèi)回暖等因素作用下，近期生豬價(jià)格觸底回升，生豬養(yǎng)殖重回盈虧平衡點(diǎn)。全國能繁母豬存欄量處于產(chǎn)能調(diào)控的綠色合理區(qū)域，養(yǎng)殖場戶生豬補(bǔ)欄積極性提高，生產(chǎn)形勢不斷向好。

豬價(jià)回升養(yǎng)殖基本盈虧平衡

生豬保供穩(wěn)價(jià)措施取得成效，近期豬價(jià)連續(xù)數(shù)周上漲，呈現(xiàn)觸底反彈態(tài)勢。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對全國500個縣集貿(mào)市場和采集點(diǎn)的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，生豬價(jià)格從3月底連續(xù)8周上漲，5月第3周，全國生豬平均價(jià)格為15.45元/公斤，比前一周上漲1.8%。豬肉價(jià)格從4月中下旬開始，連續(xù)第5周上漲，5月第3周，全國豬肉平均價(jià)格為25.12元/公斤，比前一周上漲1.1%。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部豬肉全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)測預(yù)警首席分析師、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員朱增勇分析，從供給端來看，春節(jié)以后生豬存欄量穩(wěn)中有降，今年3月底生豬存欄是4.23億頭，較上年底下降5.9%，跟去年四季度相比，供過于求的形勢有所好轉(zhuǎn)。

出欄節(jié)奏方面，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生豬產(chǎn)業(yè)監(jiān)測預(yù)警首席專家、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所副研究員王祖力表示，3月很多大型生豬企業(yè)提前出欄，所以4月出欄量有所減少，支撐了豬價(jià)反彈。據(jù)了解，由于新冠肺炎疫情的影響，部分地區(qū)出欄節(jié)奏可能有所放緩，一定程度上也緩解了前期供過于求的局面。

專家一致認(rèn)為，養(yǎng)殖戶對后期豬價(jià)上漲有較高預(yù)期，出現(xiàn)了壓欄惜售情緒，這也是導(dǎo)致近期豬價(jià)反彈的重要原因。

從需求端來看，雖然新冠肺炎疫情對豬肉戶外消費(fèi)造成了一定影響，但隨著年前腌制臘肉等家庭庫存逐漸消耗，疊加清明、“五一”等節(jié)假日消費(fèi)的拉動，豬肉消費(fèi)總體呈增長態(tài)勢，支撐豬價(jià)持續(xù)回升。

豬價(jià)回升，養(yǎng)殖虧損程度隨之減輕。據(jù)了解，4月出欄一頭生豬平均虧損248元，較3月少虧79元。按照最新豬價(jià)測算，目前生豬養(yǎng)殖已基本達(dá)到盈虧平衡。

“目前我們生豬養(yǎng)殖完全成本是每公斤17元，還是處于虧損狀態(tài)，期待6月之后豬價(jià)能達(dá)到成本線以上。”四川萬家好科技集團(tuán)有限公司副總裁高明建說道。

去產(chǎn)能接近尾聲豬價(jià)或已進(jìn)入上行通道

生豬去產(chǎn)能已接近尾聲，能繁母豬存欄處于合理區(qū)域。據(jù)監(jiān)測，4月生豬存欄同比下降0.2%，這是2020年6月之后的首次同比下降，但生豬出欄仍慣性增長，環(huán)比增長1.2%，同比增長18.0%。因看好后市行情，生豬產(chǎn)能調(diào)減幅度收窄。4月能繁母豬存欄量環(huán)比下降0.2%(降幅比上月收窄0.8個百分點(diǎn))，同比下降4.3%，連續(xù)10個月向正常保有量回調(diào)。據(jù)測算，4月末全國能繁母豬存欄量4177.3萬頭，為4100萬頭正常保有量的101.9%，處于產(chǎn)能調(diào)控的綠色合理區(qū)域。

仔豬補(bǔ)欄積極性提高，價(jià)格回升更快。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近期農(nóng)業(yè)農(nóng)村部密集發(fā)布下半年豬價(jià)回升的預(yù)警信息，引導(dǎo)養(yǎng)殖場戶科學(xué)安排生產(chǎn)，加快仔豬補(bǔ)欄。5月第3周，全國仔豬平均價(jià)格每公斤32.37元，連續(xù)8周回升，累計(jì)漲幅35.7%，比生豬價(jià)格漲幅高出12.3個百分點(diǎn)。據(jù)調(diào)度，部分地區(qū)仔豬價(jià)格已漲至每頭600元，高于450元的養(yǎng)殖成本線。

豬價(jià)或已進(jìn)入上行通道，三季度養(yǎng)殖有望實(shí)現(xiàn)扭虧為盈。王祖力表示，未來豬價(jià)將呈現(xiàn)震蕩上行態(tài)勢，可能會存在階段性回調(diào)，但整體保持上行趨勢。按照21世紀(jì)以來五輪“豬周期”每輪平均48個月(其中生豬價(jià)格上行、下行各24個月左右)的持續(xù)時間計(jì)算，這輪“豬周期”自2020年8月價(jià)格觸頂后，已持續(xù)下行19個月，今年3月價(jià)格已處于本輪“豬周期”底部，目前價(jià)格已經(jīng)開始觸底回升。

生豬養(yǎng)殖有望在三季度扭虧為盈。據(jù)悉，三季度生豬期貨到期合約收盤價(jià)走高，近幾批中央凍豬肉收儲大部分流拍，一定程度上表明市場對下半年行情看好。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織生豬生產(chǎn)監(jiān)測預(yù)警專家，綜合考慮生產(chǎn)、消費(fèi)、進(jìn)口等因素，對未來半年生豬價(jià)格走勢進(jìn)行了模擬預(yù)測，六七月將超過16元左右的養(yǎng)殖成本線;九十月生豬養(yǎng)殖有望重回正常盈利區(qū)間。

對于明年生豬行情，朱增勇分析，今年春節(jié)以后能繁母豬存欄量在4100萬-4300萬頭，一季度末能繁母豬存欄量為4185萬頭，決定了2023年整體供需基本平衡，豬價(jià)將處于窄幅震蕩狀態(tài)。“豬價(jià)過高或過低，都不利于行業(yè)發(fā)展。考慮當(dāng)前養(yǎng)殖成本，生豬價(jià)格保持18元左右、豬肉價(jià)格保持25元左右比較合理，能保證行業(yè)處于小幅盈利水平，消費(fèi)者又能接受。”朱增勇說道。

專家提醒，養(yǎng)殖戶對未來豬價(jià)不要預(yù)期過高，應(yīng)根據(jù)整個生產(chǎn)和市場形勢未來的預(yù)期變化，合理安排生產(chǎn)，避免踩踏性出欄。

探索降本增效方式應(yīng)對市場風(fēng)險(xiǎn)

面對飼料成本上漲、生豬行情波動等因素，養(yǎng)殖戶在探索各種方式降低成本，應(yīng)對市場風(fēng)險(xiǎn)。

四川省眉山市尚義鎮(zhèn)蒲氏家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)人朱云龍介紹，自己的養(yǎng)殖場通過自配料、提升機(jī)械化水平，有效降低了成本。“育肥階段，自配料比外購飼料每斤便宜0.3-0.4元，在養(yǎng)豬行業(yè)深度虧損的情況下，通過自配料每月可節(jié)省上萬元，大大降低了成本。但是自配料非常考驗(yàn)配方技術(shù)，一定要能夠保證各個階段豬的營養(yǎng)需求。”朱云龍表示，養(yǎng)殖場還通過提升機(jī)械化程度降低人工成本，4000-5000頭豬的存欄量僅需4名員工。

福建沙縣順康農(nóng)牧養(yǎng)殖***合作社理事長林振紅表示，養(yǎng)殖場為降低生產(chǎn)成本，嘗試了低蛋白飼料配方，用麩皮、生物發(fā)酵飼料等替代豆粕，還與外部企業(yè)合作，引進(jìn)批次化生產(chǎn)，提高PSY(母豬年提供斷奶仔豬數(shù))，提升生產(chǎn)效率。

朱增勇表示，從中長期來看，降本增效關(guān)鍵要提高繁殖效率和降低料肉比。目前行業(yè)PSY為17-18頭，如果能提升到25頭左右，每頭豬的成本可降低不少。另外，如果能夠降低當(dāng)前的料肉比，也能有效降低生產(chǎn)成本。

為規(guī)避市場風(fēng)險(xiǎn)，一些養(yǎng)殖戶選擇與大型企業(yè)合作，采取代養(yǎng)模式逐漸增多。四川省眉山市洪雅縣養(yǎng)殖戶李俊明介紹，自己的養(yǎng)殖場在為大型養(yǎng)殖企業(yè)代養(yǎng)生豬，自己只負(fù)責(zé)養(yǎng)殖，公司提供豬苗、飼料和技術(shù)支持，豬出欄后由公司統(tǒng)一收購出售。

公司選擇代養(yǎng)養(yǎng)殖場也會有一定要求。“首先要是規(guī)模豬場，其次要符合生物安全防控要求、環(huán)保要求，養(yǎng)殖主體還要具備一定的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)。”高明建表示。在生豬代養(yǎng)模式下，由企業(yè)承擔(dān)市場風(fēng)險(xiǎn)，保障了養(yǎng)殖戶基本收益，提高其積極性，一定程度上有利于穩(wěn)定生豬生產(chǎn)。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，近期農(nóng)業(yè)農(nóng)村部通過多種渠道持續(xù)發(fā)布生豬生產(chǎn)預(yù)警信息，引導(dǎo)養(yǎng)殖場戶順勢出欄生豬，保持合理的能繁母豬存欄水平;會同有關(guān)部門，督促地方穩(wěn)定信貸、土地等生豬生產(chǎn)長效性支持政策;發(fā)揮部省協(xié)調(diào)機(jī)***用，統(tǒng)籌推進(jìn)新冠肺炎疫情防控和生豬穩(wěn)產(chǎn)保供工作，協(xié)調(diào)解決飼料、生豬運(yùn)輸受阻等問題。下一步，將繼續(xù)強(qiáng)化監(jiān)測預(yù)警，加強(qiáng)信息發(fā)布，引導(dǎo)養(yǎng)殖場戶合理安排生產(chǎn);緊盯能繁母豬存欄量，督促地方嚴(yán)格落實(shí)《生豬產(chǎn)能調(diào)控實(shí)施方案(暫行)》要求，穩(wěn)定生豬產(chǎn)能;繼續(xù)抓好非洲豬瘟常態(tài)化防控，進(jìn)一步落實(shí)監(jiān)測排查、清洗消毒等關(guān)鍵性防控措施，促進(jìn)生豬生產(chǎn)平穩(wěn)發(fā)展，穩(wěn)定預(yù)期。

文章來源：農(nóng)民日報(bào)

近20年豬肉價(jià)格明細(xì)

2007年,受藍(lán)耳病疫情影響,我國豬肉價(jià)格創(chuàng)下歷史新高.國家出臺補(bǔ)貼政策,鼓勵規(guī)模化養(yǎng)殖.2008年,隨著大批資金進(jìn)入養(yǎng)殖行業(yè),豬肉開始出現(xiàn)供過于求的局面,下半年開始,肉價(jià)連續(xù)下滑.2009年年中,豬肉價(jià)格持續(xù)下跌,生豬價(jià)格跌至8元/公斤.肉價(jià)探底,養(yǎng)殖戶出現(xiàn)大規(guī)模虧損,存欄量下跌.2010年年中,生豬市場的供需缺口逐漸擴(kuò)大,我國生豬價(jià)格進(jìn)入上漲周期.隨著生豬價(jià)格上漲,每頭豬盈利先后突破100元、200元關(guān)口,而在2010年11月份期間,每頭豬盈利突破300元.2011年,生豬養(yǎng)殖盈利情況進(jìn)一步提高,目前600元/頭的盈利狀況已處于生豬養(yǎng)殖盈利的較高階段.

歷年豬肉價(jià)格數(shù)據(jù)

“7億頭豬!”這是中國人一年消費(fèi)的豬肉數(shù)量，這樣龐大的規(guī)模需要一個穩(wěn)定的行業(yè)保障。然而供過于求導(dǎo)致的中國養(yǎng)豬行業(yè)從去年開始陷入虧損，至今仍未結(jié)束。中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的專家團(tuán)隊(duì)近日預(yù)測，隨著新生仔豬數(shù)高位回調(diào)，飼料成本高位回落等因素的不斷積聚，三季度生豬養(yǎng)殖有望實(shí)現(xiàn)扭虧為盈。該判斷讓整個行業(yè)似乎看到了曙光。大起大落的行情，讓生豬養(yǎng)殖業(yè)者心有余悸，有養(yǎng)豬戶形容過去一年“像鈍刀子割肉”一樣難熬。過去幾年，養(yǎng)豬戶都經(jīng)歷了什么?豬肉價(jià)格現(xiàn)在真的到底并開始反彈了嗎?養(yǎng)豬行業(yè)如何避免這種大起大落的行情?《環(huán)球時報(bào)》記者為此采訪了多名養(yǎng)豬戶和專家。

“賣一頭豬虧500塊錢”

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，截至27日14時，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價(jià)格為19.75元/公斤，比26日上升0.5%。此前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布信息稱，截至今年4月中旬，全國生豬價(jià)格已經(jīng)連續(xù)3周小幅回升，結(jié)束16周連續(xù)下跌的趨勢，養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖戶虧損有所緩解。

“去年年初以來，豬肉價(jià)格迅速下跌，谷底時賣一頭豬就意味著虧500塊錢，非常煎熬的一年。”大北農(nóng)集團(tuán)武漢綠色巨農(nóng)執(zhí)行副總裁黎龍輝接受《環(huán)球時報(bào)》記者采訪時稱，“之前一頭豬賺的錢要用來彌補(bǔ)現(xiàn)在兩頭豬的虧空，這一年來大家都在吃老本。”黎龍輝表示，現(xiàn)在吃得差不多了，如果再不賺錢，就真的熬不住了，整個行業(yè)都很虛。

不過，大北農(nóng)作為集團(tuán)公司，擁有多元化布局的優(yōu)勢。國內(nèi)大型企業(yè)基本上都是產(chǎn)業(yè)鏈條化布局，上下游打通，因此抗擊風(fēng)險(xiǎn)的能力相對較強(qiáng)。

“真正難過的是我們這些存欄幾千頭、沒有上下游配套的企業(yè)。上游沒有飼料，下游也沒有加工，我們兩頭受壓。”四川一家生豬養(yǎng)殖場的相關(guān)負(fù)責(zé)人王經(jīng)理告訴《環(huán)球時報(bào)》記者說，“價(jià)格起起伏伏的，就像鈍刀子割肉，很難受。豬肉價(jià)格如果一直在5-6塊錢的成本價(jià)以下，3個月、5個月還能扛，時間長了就不抱希望了，只能出局。要么賣掉養(yǎng)殖場，要么全部出清轉(zhuǎn)行”。

數(shù)據(jù)顯示，養(yǎng)豬企業(yè)去年普遍遭遇滑鐵盧。正邦科技最新披露的2021年度業(yè)績預(yù)告顯示，預(yù)計(jì)歸屬于上市公司股東的凈利潤虧損為182億元至197億元，虧損額列生豬養(yǎng)殖企業(yè)首位。此外，生豬養(yǎng)殖龍頭企業(yè)溫氏股份和新希望業(yè)績也不佳，營收和凈利潤雙雙下滑。

下半年價(jià)格上行?

從2002年至今，中國生豬養(yǎng)殖行業(yè)共經(jīng)歷五輪“豬周期”，每輪周期大概持續(xù)3-4年。但是，2018年至今的“豬周期”如過山車一般大起大落，使得這個周期與以往的截然不同。2019年，受非洲豬瘟以及新冠肺炎疫情影響，國內(nèi)生豬價(jià)格快速上揚(yáng)，一直到2021年春節(jié)前后，肉價(jià)迎來最后的“高光時刻”，每公斤價(jià)格超過36元。

2021年2月春節(jié)一過，需求下降，生豬價(jià)格連續(xù)5個月下降，6月份全國多地跌破成本價(jià)，生豬出欄均價(jià)一度跌至每斤5元。整個行業(yè)陷入深度虧損中，并徘徊至今年3月下旬。

實(shí)際上，這一輪“豬周期”肉價(jià)下行的轉(zhuǎn)折點(diǎn)出現(xiàn)在2020年下半年。歷經(jīng)2019年和2020年的豬價(jià)上漲周期之后，2020年下半年按周期規(guī)律應(yīng)該下行的豬價(jià)卻反常上漲，整個行業(yè)原本的警惕迅速轉(zhuǎn)化成一片樂觀情緒。

“每年的8-9月份，我們都要做下一年度經(jīng)營計(jì)劃。2020年，我們預(yù)期下半年豬價(jià)會下降，但事實(shí)是豬價(jià)不僅沒降還向上沖了一把，把整個行業(yè)的預(yù)期全打亂了。我們也在懷疑自己的判斷是不是錯了。”黎龍輝告訴記者。

中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部當(dāng)時發(fā)布信息，提示整個行業(yè)下行周期的到來。但該提示并沒有在行業(yè)引起足夠重視。于是，2021年初豬價(jià)迅速下跌之前，生豬養(yǎng)殖行業(yè)仍在繼續(xù)擴(kuò)產(chǎn)，供過于求疊加玉米、豆粕等飼料成本的大幅上揚(yáng)，行業(yè)的經(jīng)營和生產(chǎn)全部被打亂。隨著豬價(jià)下行周期呼嘯而來，整個行業(yè)也迅速陷入虧損之中。

不過，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所副研究員、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生豬產(chǎn)業(yè)監(jiān)測預(yù)警首席專家王祖力接受《環(huán)球時報(bào)》記者采訪時認(rèn)為，這種狀態(tài)快要結(jié)束了。“下半年扭虧，我覺得問題不大，”他告訴記者，市場供應(yīng)會相對減少，加之市場需求轉(zhuǎn)好，所以下半年豬肉價(jià)格會出現(xiàn)一個趨勢性上行。

“上一個豬周期結(jié)束于2018年6月，到現(xiàn)在為止也快4年了。4年一個周期，我覺得這輪快結(jié)束了，豬價(jià)應(yīng)該向上走。”黎龍輝告訴《環(huán)球時報(bào)》記者，“我個人還是比較相信農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新判斷，下半年會迎來一個扭虧的轉(zhuǎn)折”。

疫情因素和教訓(xùn)

王祖力告訴《環(huán)球時報(bào)》記者，實(shí)際上，這一輪豬周期的下行階段，也沒有比往常更長，但是確實(shí)價(jià)格跌得夠深，因?yàn)橹皟r(jià)格漲得也夠瘋狂，“周期循環(huán)就是這樣，你有前期高額的盈利，就可能要經(jīng)歷一輪深度的虧損”。

對于下半年行業(yè)扭虧轉(zhuǎn)折的到來，黎龍輝和王經(jīng)理都將疫情視為重要的決定因素。黎龍輝說，“疫情會壓制市場需求，如果大家肉吃得不多，價(jià)格還是漲不起來”。

而經(jīng)歷此次豬肉價(jià)格大幅波動，養(yǎng)豬業(yè)也從中吸取教訓(xùn)。黎龍輝告訴記者，“2020年下半年，大家都忽略主管部門的提示，經(jīng)過這一年下跌，大家開始恢復(fù)理性”。他表示，希望整個行業(yè)都能吸取教訓(xùn)，科學(xué)制訂運(yùn)行計(jì)劃，尊重市場規(guī)律，把行業(yè)的峰尖削掉，用來填補(bǔ)谷底，使得整個行業(yè)運(yùn)行更為平滑、理性，而不是大起大落、大悲大喜。

關(guān)于今日全國最新豬肉價(jià)格表的內(nèi)容到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。