切好的水果放保鮮盒可以放多久

您好！

保鮮盒只是隔絕空氣給水果一個(gè)較小的空間，減少氧氣的量以便減少水果的生命活動(dòng)降低水果的生命活動(dòng)，將過(guò)量的二氧化碳排除到盒子外面，防止水果中毒。所以一般很多水果裝入后放入冰箱的冷藏室（2-4℃附近）。但是要注意，像梨，香蕉等一些熱帶水果溫度不能太低，否則會(huì)凍壞的。

放在冰箱里可以保證24小時(shí)。

愿您生活幸福！

蘋(píng)果切開(kāi)后能放多久？

.蘋(píng)果切開(kāi)后能放多久切開(kāi)的蘋(píng)果建議在當(dāng)天吃完,不要留到第二天。切開(kāi)的蘋(píng)果若削皮、切塊、鹽水浸泡后冷藏,隔天再吃營(yíng)養(yǎng)回流失一半。一般來(lái)說(shuō)切開(kāi)的水果與空氣接觸的面積越大,營(yíng)養(yǎng)元素流失的越多,而且口感也會(huì)變差。...

2.蘋(píng)果去皮后變色能吃嗎這要根據(jù)時(shí)間來(lái)判斷,一般來(lái)說(shuō),在切開(kāi)后,蘋(píng)果體內(nèi)內(nèi)存在著酚類化合物,易被氧化成醌類化合物,即發(fā)生變色反應(yīng)變成黃色,隨著反應(yīng)的量的增加顏色就逐漸加深,如果在切開(kāi)之后半個(gè)小時(shí)食用還是...

切開(kāi)的水果可以放到第二天嗎

切好的水果放冰箱第二天還能吃。新鮮的水果，用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的***bai切好后裝盒，然后存放于攝氏5℃的冰箱中，6天后，其維生素C、類胡蘿卜素等才會(huì)出現(xiàn)明顯的流失，多酚類則沒(méi)有明顯的流失。水果功效：降血壓。山楂、西瓜、梨、菠蘿。含有葉酸。在各種維生素中，葉酸與DNA的生成有關(guān)，懷孕初期，葉酸對(duì)細(xì)胞繁殖與修復(fù)很重要，它幫助胚胎神經(jīng)系統(tǒng)的良好發(fā)育，預(yù)防孕婦貧血。含有葉酸的水果：蘋(píng)果、香蕉、芒果、木瓜、獼猴桃。減緩衰老。在常見(jiàn)的水果中，獼猴桃被認(rèn)為含有在豐富的維生素C、A、E，葉酸和微量元素鉀、鎂及食物纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，而熱量卻很低。這都使獼猴桃能為工作奏快、精神緊張的現(xiàn)代都市人注入生命的活力。另外，獼猴桃中所含的氨基酸，能幫助人體制造激素，減緩衰老。因?yàn)楂J猴桃性寒，所以懷孕的媽媽最好少吃。有些水果中含有豐富的食物纖維，纖維是不能為小腸所消化的碳水化合物，在結(jié)腸內(nèi)，纖維可提供給腸腔營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這有助于促進(jìn)身體的新陳代謝以及幫助抑制食欲。減肥的水果：蘋(píng)果、西柚、火龍果、榴蓮。保養(yǎng)皮膚。人體的面部天天暴露在外，受空氣中有害物質(zhì)的損傷和紫外線的照射，以至毛細(xì)血管收縮，皮脂腺分泌減少，皮膚變得干燥、脫水。水果中含豐富的抗氧化物質(zhì)維生素E和微量元素，可以滋養(yǎng)皮膚，其美容效果可不是一般的化妝品可比的。而且如果你吸煙或發(fā)胖，那也暗示你體內(nèi)脂肪組織缺乏這些重要成分。有些民眾會(huì)在前一晚先將水果切好后放入冰箱，隔天再拿出來(lái)吃，卻又擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失。營(yíng)養(yǎng)師朱恩琪說(shuō)，根據(jù)研究，將芒果、鳳梨、西瓜、哈密瓜等6種新鮮水果，以符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的處理程序切好后裝盒，儲(chǔ)存在攝氏5℃的冰箱中，直到儲(chǔ)存的第6天，維生素C、類胡蘿卜素才有顯著流失，但流失量最多也不超過(guò)25%，多酚類則沒(méi)有明顯流失。提醒大家，比起營(yíng)養(yǎng)素流失，水果暴露在高溫及空氣中易導(dǎo)致細(xì)菌孳生，危害身體的風(fēng)險(xiǎn)反而更大。因此建議，每次只裝當(dāng)餐可吃完的份量，才是安全又健康的做法;如果無(wú)法當(dāng)餐吃完，應(yīng)將切好的水果裝在密封的容器后再放進(jìn)冰箱里，且需在3天內(nèi)吃完。吃隔夜飯會(huì)不會(huì)致癌?切好的水果冰到隔天再吃，營(yíng)養(yǎng)會(huì)不會(huì)打折?臺(tái)南奇美醫(yī)學(xué)中心營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)師朱恩琪指出：「隔夜飯致癌的說(shuō)法，目前尚無(wú)科學(xué)根據(jù);切好的水果直到儲(chǔ)存的第6天，維生素C、類胡蘿卜素才會(huì)有顯著流失，但建議在3天內(nèi)吃完。營(yíng)養(yǎng)師朱恩琪表示，隔夜飯雖不至于致癌，但反覆加熱后口感會(huì)變差，抗氧化營(yíng)養(yǎng)素也較易流失，建議最慢兩天內(nèi)一定要吃完;吃的時(shí)候搭配富含維生素A、B、C及類胡蘿卜素等抗氧化物質(zhì)的新鮮水果，例如奇異果、芭樂(lè)、柳丁、木瓜、芒果、番茄等，除了可以消除自由基，也可以增加膳食纖維量及飽足感，減少便秘。

果切能保存多久

水果盤(pán)切好存放時(shí)間，因水果不同，環(huán)境不同，存放時(shí)間都是有差別的。一般情況下，放在室溫下，冬天最多可以存放12小時(shí)，夏天最多存放3個(gè)小時(shí)。放在冰箱冷藏，最多可以存放24小時(shí)。切好的水果放太久不宜食用，水果表面容易受污染物、化學(xué)物品、動(dòng)物排泄或沙門(mén)氏菌等細(xì)菌污染，而預(yù)先去皮、切開(kāi)的鮮果，除了會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分減低，還容易滋生細(xì)菌。

百香果切開(kāi)后保存***

一、低溫保存：百香果中的水分含量及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，切開(kāi)后暴露在空氣中，容易受到微生物的污染，而低溫在一定程度上可以抑制微生物的生長(zhǎng)與繁殖，所以可以將切開(kāi)的百香果放冰箱中保存。

一般可以采用以下兩種低溫儲(chǔ)存方式：

1、冷藏：將切開(kāi)后的百香果用保鮮膜封好，然后放入冰箱冷藏室內(nèi)保存即可。

2、冷凍：準(zhǔn)備***冰棒的模具，將切開(kāi)后的百香果果肉放入模具中，然后密封好，隨即放入冷凍室內(nèi)保存即可。

二、腌制保存：腌制的環(huán)境，可以抑制微生物的有氧呼吸，降低微生物的生長(zhǎng)繁殖，所以一般可以將切開(kāi)的百香果用蜂蜜、冰糖熬制保存。

1、蜂蜜腌制：準(zhǔn)備一個(gè)干凈、無(wú)水、無(wú)油的密封玻璃罐，將百香果果肉放入玻璃罐中，然后放入蜂蜜，一層百香果，一層蜂蜜的放置，最后用蜂蜜將百香果包裹住，放入冰箱冷藏即可。

2、冰糖腌制：將百香果和冰糖用溫水慢慢熬煮，待冰糖融化后，熬成百香果果醬，隨后裝入密封玻璃罐中，冷藏保存即可。

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