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1、洗凈的土豆放入鍋中。
2、加水，水漫過土豆就可以。
3、蓋上鍋蓋，開火煮。
4、開鍋后煮10-15分鐘。
5、煮至完全熟透，撈起放入盤中即可。
煮土豆多長時間能熟，需要看土豆的大小，量的多少，還要看用什么鍋，火候的大小。
1如果用普通鍋煮一盤小土豆塊，大概需要大火煮三分鐘至五分鐘。
2如果用普通鍋煮四五個中等的，需要十五到二十分鐘。
烹飪土豆的竅門：
土豆是家常菜材料之一，烹飪土豆的手法也是不計其數(shù)。土豆口感香脆營養(yǎng)豐富，專家研究發(fā)現(xiàn)每人每周吃5-6個土豆，可使中風幾率下降40%。
一、土豆要用文火煮燒，才能均勻地熟爛。若急火煮燒，會使外層熟爛甚至開裂里面卻是生的，這是烹飪土豆的竅門中尤為重要的一點。
二、做土豆菜削皮時，只應(yīng)該削掉薄薄的一層，因為土豆皮下面的汁液有豐富的蛋白質(zhì)。去了皮的土豆如不馬上燒煮應(yīng)浸在涼水里以免發(fā)黑。但不能浸泡太久，以免使其中的營養(yǎng)成份流失。
三、存放久的土豆表面往往有藍青色的斑點，配菜時不美觀。如在煮土豆的水里放些醋（每千克土豆放一湯匙），斑點就會消失。
四、去皮的土豆應(yīng)存放在冷水中，再向水中加少許醋可使土豆不變色。
五、粉質(zhì)土豆一煮就爛，即使帶皮煮也難保持完整。如果用于冷拌或做土豆丁，可以在煮土豆的水里加些腌菜的鹽水或醋，土豆煮后就能保持完整。
六、把新土豆放入熱水中浸泡一下，再入冷水中，則很容易削去外皮可用來烹煮。
白水煮土豆是最簡單的一道菜，這也是我小時候經(jīng)常吃的
食材
土豆適量
水適量
辣椒適量
***/步驟
第一歩：挑適量的小土豆，洗干凈，不要去皮
第二歩：在鍋內(nèi)加入適量的水，把洗干凈的土豆放入鍋內(nèi)
第三歩：開火煮十分鐘左右，待土豆煮熟把火關(guān)掉，盛入碗中
第四步:可以弄一碗辣椒水蘸著吃，這樣更有味，辣一點的辣椒更過癮哦
看你要做什么了，一般土豆最好切開，淹沒土豆，大火煮開，小火燜煮10-15分鐘，就會煮透了。做成土豆泥什么的，也可以。
一、水煮土豆一般用時10分鐘到15分鐘。
二、水煮土豆需要注意以下幾點
1.土豆不能發(fā)芽的，會引起中毒，要新鮮的土豆，并且洗凈表皮。
2.準備材料時，土豆皮最好不要去除，因為去除土豆皮，切開的話，會導(dǎo)致土豆明顯損失鉀元素等營養(yǎng)。
3.放入水中后，要用文火進行煮燒，能均勻的煮透，不會外熟內(nèi)生。
4.煮熟后，要剝皮后進行食用，因為土豆皮中是含生物堿最多的部位，最好去除后食用，避免攝入太多生物。
5.減肥者要注意將土豆做主食而不是做菜品來食用，不宜過量食用。
三、正常食用，是可以當主食的，因為土豆營養(yǎng)豐富，淀粉含量多，脂肪含量少，每天可以吃點土豆，減少脂肪的攝入，使多余脂肪漸漸代謝掉，并且不會有損健康。
土豆在補足人體需要的幾乎全部營養(yǎng)素的同時，那豐富的纖維素可以讓胃鼓鼓的，有"酒足飯飽"之感。
白水煮土豆一般需要15-20分鐘左右，但具體的時間還需要看土豆的個頭大小、量的多少、鍋的大小和火候的大小，這些都會影響煮熟的時間，且不用加太多水，一般漫過土豆較為合適。
白水煮土豆要多久
煮土豆的過程中可以開鍋看土豆的成熟程度，可以用手去摁一下土豆判斷是否煮熟。
剛開始煮土豆建議先用大火，等到水沸有蒸汽了之后再調(diào)到中火。
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