玻璃碗可以隔水蒸嗎（玻璃碗可以隔水蒸東西嗎）

小七
生活
2023-05-04 15:23

大家好，小編來為大家解答玻璃碗可以隔水蒸嗎這個問題，玻璃碗可以隔水蒸東西嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

本文目錄一覽：

1、鋼化玻璃碗能不能放在水里蒸東西？2、玻璃碗可以熱飯放鍋里蒸嗎3、玻璃杯可不可以放在鍋上蒸4、玻璃碗可不可以上鍋蒸30分鐘5、玻璃飯盒能放蒸鍋蒸嗎6、玻璃碗或玻璃杯直接放入鍋內(nèi)隔水蒸，是否與蒸架的效果一樣？7、玻璃杯可不可以放在水里蒸8、鋼化玻璃碗能不能放在水里蒸東西?

鋼化玻璃碗能不能放在水里蒸東西？

1、可以的。

2、一般玻璃碗屬于鋼化玻璃，鋼化玻璃（Temperedglass/Reinforcedglass）屬于安全玻璃。鋼化玻璃其實是一種預(yù)應(yīng)力玻璃,為提高玻璃的強度,通常使用化學(xué)或物理的***，在玻璃表面形成壓應(yīng)力，玻璃承受外力時首先抵消表層應(yīng)力，從而提高了承載能力，增強玻璃自身抗風(fēng)壓性，寒暑性，沖擊性等。

3、鋼化玻璃的主要優(yōu)點

①強度較之普通玻璃提高數(shù)倍，抗彎強度是普通玻璃的3~5倍，抗沖擊強度是普通玻璃5~10倍，提高強度的同時亦提高了安全性。

②是使用安全，其承載能力增大改善了易碎性質(zhì)，即使鋼化玻璃破壞也呈無銳角的小碎片，對人體的傷害極大地降低了.鋼化玻璃的耐急冷急熱性質(zhì)較之普通玻璃有2~3倍的提高，一般可承受150LC以上的溫差變化，對防止熱炸裂有明顯的效果。

玻璃碗可以熱飯放鍋里蒸嗎

視情況而定。高硼硅耐熱玻璃杯可以放在鍋上蒸，其它的不能。高硼硅玻璃是一種低膨脹率、耐高溫、高強度、高硬度、高透光率和高化學(xué)穩(wěn)定性的特殊玻璃材料。

高硼硅玻璃具有非常低的熱膨脹系數(shù)，耐高溫，耐200度的溫差劇變。高硼硅玻璃具有非常低的熱膨脹系數(shù)，約是普通玻璃的三分之一。這將減少因溫度梯度應(yīng)力造成的影響，從而具有更強的抗斷裂性能。

除非蒸鍋里的水被蒸干，否則蒸鍋里的溫度不超過100℃，高壓鍋里面的溫度在大氣壓強較大的情況下可以達(dá)到140-170℃之間，玻璃杯在300℃以下的溫度不會有問題。

玻璃杯可不可以放在鍋上蒸

玻璃杯可以放在鍋上蒸。蒸鍋里的溫度不會超過170℃，而玻璃杯的軟化溫度范圍在300-500℃，所以玻璃杯可以放在鍋上蒸。

除非水被蒸干，否則蒸鍋里的溫度不超過100℃，高壓鍋里面的溫度在大氣壓強較大的情況下可以達(dá)到140-170℃之間，玻璃杯在300℃以下的溫度不會有問題。

玻璃杯對溫度劇烈變化的抗性較差，需要極力避免。所以玻璃杯放在鍋上蒸需要從低溫開始，不能水燒開、燒熱后再放入玻璃杯，蒸好后要逐漸降溫，不能突然放到溫度低的地方，否則會導(dǎo)致玻璃杯因溫差大而損壞。

玻璃是一種無規(guī)則結(jié)構(gòu)的非晶態(tài)固體，從微觀上看，玻璃也是一種液體，其分子不像晶體那樣在空間具有長程有序的排列而近似于液體那樣具有短程有序。玻璃像固體一樣保持特定的外形，不像液體那樣隨重力作用而流動。因為玻璃是混合物，非晶體，所以無固定熔沸點。玻璃由固體轉(zhuǎn)變?yōu)橐后w是一定溫度區(qū)域即軟化溫度范圍內(nèi)進行的，它與結(jié)晶物質(zhì)不同，沒有固定的熔點。軟化溫度范圍300-500℃及以上。