大家好,關(guān)于土豆要煮多久才可以熟很多朋友都還不太明白,今天小編就來(lái)為大家分享關(guān)于土豆要煮多長(zhǎng)時(shí)間才能熟的知識(shí),希望對(duì)各位有所幫助!
本文導(dǎo)讀目錄:1、一整個(gè)土豆要煮多久才會(huì)熟2、土豆煮多久會(huì)熟透?3、土豆要煮多長(zhǎng)時(shí)間,煮土豆要多久才熟4、土豆一般煮多久?5、土豆要煮多久才可以熟.整個(gè)(不要切小)土豆放入冷水中煮。水沒(méi)過(guò)土豆。大火燒開(kāi),中火煮“粉”。時(shí)間約需30分鐘,以筷子能夠插入即可。用高壓鍋蒸的***也可,大火,時(shí)間約需15分鐘
5-10分鐘左右。
如果將土豆切成了條狀,條越細(xì),就越容易煮熟,煮熟的時(shí)間就越短,但是如果是將土豆切成了塊狀的話,想要煮熟的話,就需要一定的時(shí)間了。一般來(lái)說(shuō),如果是炒土豆絲,土豆絲在燒開(kāi)的水里面煮1到2分鐘基本上就熟了。
如果是做薯?xiàng)l的,大概需要4到5分鐘,才能把土豆煮熟,煮熟之后,也可以用來(lái)做土豆泥。如果要是將土豆切成比較大的塊狀來(lái)燉湯,基本上需要15到20分鐘才可以將土豆煮熟呢。所以,不同的煮法所需要的時(shí)間也是不同的。
吃土豆注意事項(xiàng)
忌吃久放的土豆:久放的土豆有龍葵素,如果經(jīng)常食用龍葵素含量較高的土豆,會(huì)引起中毒。同時(shí)產(chǎn)婦也不宜多吃土豆,吃多會(huì)脹氣。
忌吃冷凍的土豆:土豆宜存放在陰涼處,不可曝曬,也不可冷凍,凍傷的土豆不能食用。
脾胃虛寒忌多食:土豆有通下作用,脾胃虛寒易腹瀉者應(yīng)少食或不食。
以上內(nèi)容參考百度百科-土豆、人民網(wǎng)-吃土豆注意四個(gè)忌諱
煮土豆多長(zhǎng)時(shí)間能熟,需要看土豆的大小,量的多少,還要看用什么鍋,火候的大小。
如果用普通鍋煮一盤(pán)小土豆塊,大概需要大火煮三分鐘至五分鐘。如果用普通鍋煮四五個(gè)中等的,需要十五到二十分鐘。先用大火燒開(kāi)再改成小火,不過(guò)最好中途用筷子扎一下。
烹飪土豆的竅門(mén):
土豆是家常菜材料之一,烹飪土豆的手法也是不計(jì)其數(shù)。土豆口感香脆營(yíng)養(yǎng)豐富,專家研究發(fā)現(xiàn)每人每周吃5-6個(gè)土豆,可使中風(fēng)幾率下降40%。
一、土豆要用文火煮燒,才能均勻地熟爛。若急火煮燒,會(huì)使外層熟爛甚至開(kāi)裂里面卻是生的,這是烹飪土豆的竅門(mén)中尤為重要的一點(diǎn)。
二、做土豆菜削皮時(shí),只應(yīng)該削掉薄薄的一層,因?yàn)橥炼蛊は旅娴闹河胸S富的蛋白質(zhì)。去了皮的土豆如不馬上燒煮應(yīng)浸在涼水里以免發(fā)黑。但不能浸泡太久,以免使其中的營(yíng)養(yǎng)成份流失。
三、存放久的土豆表面往往有藍(lán)青色的斑點(diǎn),配菜時(shí)不美觀。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一湯匙),斑點(diǎn)就會(huì)消失。
四、去皮的土豆應(yīng)存放在冷水中,再向水中加少許醋可使土豆不變色。
五、粉質(zhì)土豆一煮就爛,即使帶皮煮也難保持完整。如果用于冷拌或做土豆丁,可以在煮土豆的水里加些腌菜的鹽水或醋,土豆煮后就能保持完整。
六、把新土豆放入熱水中浸泡一下,再入冷水中,則很容易削去外皮可用來(lái)烹煮。
煮土豆多長(zhǎng)時(shí)間能熟,需要看土豆的大小,量的多少,還要看用什么鍋,火候的大小。
如果用普通鍋煮一盤(pán)小土豆塊,大概需要大火煮三分鐘至五分鐘。如果用普通鍋煮四五個(gè)中等的,需要十五到二十分鐘。先用大火燒開(kāi)再改成小火,不過(guò)最好中途用筷子扎一下。
烹飪土豆的竅門(mén):
土豆是家常菜材料之一,烹飪土豆的手法也是不計(jì)其數(shù)。土豆口感香脆營(yíng)養(yǎng)豐富,專家研究發(fā)現(xiàn)每人每周吃5-6個(gè)土豆,可使中風(fēng)幾率下降40%。
一、土豆要用文火煮燒,才能均勻地熟爛。若急火煮燒,會(huì)使外層熟爛甚至開(kāi)裂里面卻是生的,這是烹飪土豆的竅門(mén)中尤為重要的一點(diǎn)。
二、做土豆菜削皮時(shí),只應(yīng)該削掉薄薄的一層,因?yàn)橥炼蛊は旅娴闹河胸S富的蛋白質(zhì)。去了皮的土豆如不馬上燒煮應(yīng)浸在涼水里以免發(fā)黑。但不能浸泡太久,以免使其中的營(yíng)養(yǎng)成份流失。
三、存放久的土豆表面往往有藍(lán)青色的斑點(diǎn),配菜時(shí)不美觀。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一湯匙),斑點(diǎn)就會(huì)消失。
四、去皮的土豆應(yīng)存放在冷水中,再向水中加少許醋可使土豆不變色。
五、粉質(zhì)土豆一煮就爛,即使帶皮煮也難保持完整。如果用于冷拌或做土豆丁,可以在煮土豆的水里加些腌菜的鹽水或醋,土豆煮后就能保持完整。
六、把新土豆放入熱水中浸泡一下,再入冷水中,則很容易削去外皮可用來(lái)烹煮
煮常規(guī)大小的土豆,大約需要煮3~5分鐘。先用大火燒開(kāi)再改為文火,中途用筷子扎一下,若能輕松扎入,說(shuō)明土豆已經(jīng)煮熟,反之,則再煮2分鐘。
馬鈴薯,屬茄科,一年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次于小麥、稻谷和玉米。馬鈴薯又名山藥蛋、洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽(yáng)芋、地蛋、土豆等。馬鈴薯在不同國(guó)度,名稱稱謂也不一樣,如美國(guó)稱愛(ài)爾蘭豆薯、俄羅斯稱荷蘭薯、法國(guó)稱地蘋(píng)果、德國(guó)稱地梨、意大利稱地豆、秘魯稱巴巴等。與小麥、稻谷、玉米、高粱并稱為世界五大作物。馬鈴薯塊莖含有大量的淀粉,能為人體提供豐富的熱量,且富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素、礦物質(zhì),尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的,在歐美國(guó)家特別是北美,馬鈴薯早就成為第二主食。馬鈴薯原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū),人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區(qū)。馬鈴薯主要生產(chǎn)國(guó)有中國(guó)、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國(guó)等。中國(guó)是世界馬鈴薯總產(chǎn)最多的國(guó)家。
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