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今日宿遷小白菜價(jià)格表(宿遷菜市場(chǎng)菜價(jià)表)

  • 生活
  • 2023-05-04 16:19

大家好,關(guān)于今日宿遷小白菜價(jià)格表很多朋友都還不太明白,今天小編就來為大家分享關(guān)于宿遷菜市場(chǎng)菜價(jià)表的知識(shí),希望對(duì)各位有所幫助!

本文導(dǎo)讀目錄:1、大白菜、小白菜、娃娃菜這三種蔬菜,到底是什么神仙關(guān)系?2、兩棵小白菜5元?jiǎng)澦銌幔?、自家種的小白菜賣多少錢4、中國的小白菜多少錢一斤!5、大白菜與小白菜有什么區(qū)別6、問這個(gè)季節(jié)種什么菜江蘇宿遷

大白菜、小白菜、娃娃菜這三種蔬菜,到底是什么神仙關(guān)系?

入冬了,又到了儲(chǔ)藏大白菜的時(shí)候。提到大白菜,有人總不免想到名字、形狀有些相似的小白菜、娃娃菜,甚至認(rèn)為小白菜就是大白菜的小時(shí)候,娃娃菜是大白菜剝?nèi)ゾG葉的芯兒。

那么,這三種餐桌上常見的蔬菜,到底是什么神仙關(guān)系呢?哪一種營養(yǎng)價(jià)值更高呢?

怪不得越來越多人不愿意發(fā)動(dòng)態(tài)了,原來都在玩Soul

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大白菜是過冬必備菜。攝影新京報(bào)記者劉歡

三者同屬十字花科

大白菜、小白菜、娃娃菜都含有豐富的維生素、膳食纖維,它們的近似性不僅是在名字和形狀方面,在生物學(xué)上也的確是有關(guān)聯(lián)的。三者同屬十字花科,也就是說,屬于同一家族的不同類別。

大白菜,是土生土長的中國菜,北方多有栽種,又名“結(jié)球白菜”、“包心白菜”、“黃芽白”、“膠菜”等。作為一種營養(yǎng)高、口感好的常見蔬菜,大白菜由于耐儲(chǔ)存,是北方主要的儲(chǔ)冬蔬菜之一。

小白菜,是專門培育的不結(jié)球(指葉片的包裹形態(tài))品種,葉子更多且不會(huì)長成大白菜。所以,小白菜真不是大白菜的小時(shí)候。

娃娃菜,是從日韓引進(jìn)、經(jīng)專門培育、能夠結(jié)球的小株白菜,為半耐寒性蔬菜。娃娃菜個(gè)頭偏小,基部鈍圓,吃起來口感滑爽鮮嫩。

所以,大白菜、小白菜、娃娃菜都是獨(dú)立存在的個(gè)體,除了同屬一科,誰也代替不了誰。

營養(yǎng)價(jià)值相差不大

這三種蔬菜都很常見,其中哪一種最好吃呢?誰的營養(yǎng)價(jià)值更高呢?

對(duì)此,新京報(bào)記者查詢2017版《中國食物成分表》數(shù)據(jù)顯示,小白菜的維生素A、維生素B2、鈣等含量均高于大白菜,其中,維生素A大幅超越后者。但維生素B1、維生素E含量低于大白菜。

小白菜、大白菜營養(yǎng)數(shù)值比較。2017版《中國食物成分表》截圖

《中國食物成分表》截圖

新京報(bào)記者又比對(duì)2004版、2009版《中國食物成分表》發(fā)現(xiàn),娃娃菜和大白菜的營養(yǎng)成分大體相似,但娃娃菜中的葉酸、鉀含量要超出后者。

對(duì)比三次的《中國食品成分表》可知,三種蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值沒有太大差異,而且從食物多樣性的角度來說,都可以適量吃。

娃娃菜和白菜心怎么區(qū)分?

在一些人看來,娃娃菜和白菜心長得有些相似。而且網(wǎng)上也有消息稱,有不良商家將白菜心冒充娃娃菜售賣。那么,娃娃菜和白菜心怎么區(qū)分呢?

購買娃娃菜的時(shí)候,可以從以下幾點(diǎn)多加注意:

首先是看顏色。娃娃菜的葉子嫩黃,白菜心因?yàn)榻佑|不到陽光就會(huì)黃中帶白。

其次是看外形。娃娃菜外形均勻,不胖不瘦,體型較小;而白菜心的葉子、葉基和葉脈都比較寬大,尤其是菜根部比較粗壯。

再次是看包心。娃娃菜表面較直且平整,包心卷曲不夠明顯;白菜心的包心較緊,葉子向里彎曲,皺縮程度較為嚴(yán)重。

此外,娃娃菜個(gè)頭較小,手感結(jié)實(shí)。如果是冒充的娃娃菜,捏起來松松垮垮。

兩棵小白菜5元?jiǎng)澦銌幔?/h2>

兩顆小白菜才五元的話,30盒劃算的,因?yàn)榈脑挘F(xiàn)在的白菜有的時(shí)候都比較貴,散客小白菜才五元,算便宜的了

自家種的小白菜賣多少錢

葡萄種植地域遼闊,從北方到南方,各地的勞動(dòng)力成本差異很大、葡萄出售價(jià)格也差異也大,再加上管理水平的不同,你提出的問題很難回答。就我本地(福建龍巖),高標(biāo)準(zhǔn)精致栽培,種植第一年,投入3.5~4萬元左右。鋼架大棚2.3萬元,葡萄苗木、葡萄架、滴灌設(shè)備、農(nóng)藥化肥、勞動(dòng)力工資等合計(jì)1.2~1.7萬元左右。第二年開始正常管理,產(chǎn)量可達(dá)1000~1200斤(與管理技術(shù)水平有關(guān)),售價(jià)約每斤10元,勞動(dòng)力工資、化肥農(nóng)藥等約8000元,一般第二年當(dāng)年投入與產(chǎn)出可持平或略有利潤。從第三年開始,為正常生產(chǎn),產(chǎn)量可達(dá)2000~2500斤,每畝投入成本(勞動(dòng)力工資、化肥農(nóng)藥等)約為1萬元,每年約有1~1.5萬元收入。至于售價(jià),我本地差異也很大,交通方便,靠近市區(qū)自助采摘,售價(jià)有的每斤15元、有的18元。大約3~4年可收投資。所有的這些與你的葡萄管理技術(shù)有直接關(guān)系!

中國的小白菜多少錢一斤!

我是張家口的,這里0.7元一斤,我的老家河南漯河0.2元一斤。各地價(jià)格基本上不一樣。

1.5左右``

各個(gè)地方都有差異的`

現(xiàn)在是3塊錢一斤了,因?yàn)楝F(xiàn)在各地水災(zāi)特厲害

到批發(fā)市場(chǎng)1毛.在街上2毛到3毛。買多的話我建議還是到批發(fā)市場(chǎng)

大白菜與小白菜有什么區(qū)別

大白菜celerycabbage題名:白菜拉丁語學(xué)名:Brassicarapapekinensis,Brassicacampestrispekinensis,Brassicapekinensis英文:Chinesecabbage別名:膠菜,紹菜屬種域:真核域Eukarya界:植物界Plantae門:被子植物門Magnoliophyta綱:雙子葉植物綱Magnoliopsida目:白花菜目Brassicales科:十字花科Brassicaceae屬:蕓薹屬Brassica種:蕪菁B.rapa亞種:大白菜B.r.pekinensis簡述芥屬(Brassica)蔬菜,學(xué)名Brassicapekinensis。葉可食。十字花科蕓薹屬一年生、二年生草本植物。包括結(jié)球及不結(jié)球兩大類群。兩種廣泛栽培的十字花科(Brassicaceae)植物的統(tǒng)稱。北京白菜(Brassicapekinensis)又稱大白菜、結(jié)球白菜;葉淺綠色,有皺,葉球抱合緊密。其中一個(gè)類型天津白菜,葉球細(xì)長,圓柱狀,高約45公分(18吋)。白菜在美國久已栽培,用作沙拉蔬菜。納帕白菜(Napa)與之相似,但葉球較短較粗,高30公分(12吋)。中國白菜(Brassicachinensis)又稱中國芥菜、小白菜、不結(jié)球白菜;葉光澤,深綠色;葉柄厚,白色,脆;不形成葉球;黃色的菜心尤受歡迎。所有白菜均味美鮮嫩,故能與許多食物搭配食用。韓國泡菜是到處可見的食品,常用白菜制成。白菜是人們生活中不可缺少的一種重要蔬菜,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,素有“菜中之王”的美稱,為廣大群眾所喜愛。由蕓薹演變而來。以柔嫩的葉球、蓮座葉或花莖供食用。栽培面積和消費(fèi)量在中國居各類蔬白菜原產(chǎn)于我國北方,俗稱大白菜。引種南方,南北各地均有栽培。十九世紀(jì)傳入日本、歐美各國。白菜種類很多,北方的大白菜有山東膠州大白菜、北京青白、天津綠、東北大矮白菜、山西陽城的大毛邊等。南方的大白菜是北方引種的,其品種有烏金白、蠶白菜、雞冠白、雪里青等,都是優(yōu)良品種。白菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和鈣、磷等礦物質(zhì)以及大量粗纖維,用于燉、炒、熘、拌以及做餡、配菜都可以。特別是白菜含較多維生素,與肉類同食,既可增添肉的鮮美味,又可減少肉中的亞硝酸鹽和亞硝酸鹽類物質(zhì),減少致癌物質(zhì)亞硝酸胺的產(chǎn)生。正如俗語說的:“肉中就數(shù)豬肉美,菜里唯有白菜鮮。”白菜除供熟食之外,還可以加工為菜干或制成腌制品,例如河北的“京冬菜”就是用白菜***的名聞全國的地方特產(chǎn)。大白菜,在西方又稱“北京品種白菜”,即結(jié)球白菜,在粵語里叫紹菜。大白菜有寬大的綠色菜葉和白色菜幫。多重菜葉緊緊包裹在一起形成圓柱體,多數(shù)會(huì)形成一個(gè)密實(shí)的頭部。被包在里面的菜葉由于見不到陽光綠色較淡以至呈淡黃色。大白菜耐儲(chǔ)存,所以中國的老百姓特別是中國北方老百姓對(duì)白菜有特殊的感情。在經(jīng)濟(jì)困難的時(shí)期,大白菜是他們整個(gè)冬季唯一可吃的蔬菜,一戶人家往往需要儲(chǔ)存數(shù)百斤白菜以應(yīng)付過冬,因此白菜在中國演變出了燉、炒、腌、拌各種燒法。冬季在最低氣溫為-5℃左右時(shí),大白菜完全可以在室外堆儲(chǔ)安全過冬,外部葉子干燥后可以為內(nèi)部保溫。如果溫度再低,則需要窖藏。不過在過于寒冷的北方還有另外幾種冬季儲(chǔ)存白菜的***,如在朝鮮北方和中國東北東部腌制朝鮮冬菜,在中國東北西部、內(nèi)蒙東部和河北北部寒冷以前又缺乏食鹽的地區(qū)習(xí)慣用漬酸菜的***等儲(chǔ)存白菜。由于大白菜是在秋季玉米收獲后播種,初冬收獲,產(chǎn)量大,管理容易,但儲(chǔ)存需要占地,所以收獲期間同時(shí)上市價(jià)格非常便宜,一些商家在促銷商品時(shí)常用“某某商品白菜價(jià)”的口號(hào)應(yīng)容其廉價(jià)。小白菜是白菜小的時(shí)候!

問這個(gè)季節(jié)種什么菜江蘇宿遷

等到三月,撒點(diǎn)小白菜,再暖點(diǎn)可以種瓜種豆了,現(xiàn)在,草都不長

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