簡(jiǎn)單版蜜汁雞翅的做法步驟圖，怎么做好吃

用料

雞翅10個(gè)

蜂蜜2勺

生抽半勺

醬油2勺

簡(jiǎn)單版蜜汁雞翅的做法

雞翅滑刀，過(guò)水，用姜片，醬油腌制半小時(shí)以上，使其入味。簡(jiǎn)單版蜜汁雞翅的做法步驟1

熱火冷油，煎雞翅兩面金黃。簡(jiǎn)單版蜜汁雞翅的做法步驟2

將腌制雞翅時(shí)的湯汁倒入鍋中。蜂蜜加水，倒入雞翅中。為了上色，可以加半勺老抽，不加也可以。簡(jiǎn)單版蜜汁雞翅的做法步驟3

最好，收汁出鍋。

色澤鮮美的蜜汁雞翅，在***時(shí)都有哪些注意事項(xiàng)？

首先準(zhǔn)備好一些新鮮的雞翅，放入料酒腌制，然后還要準(zhǔn)備好一些蜂蜜，用蜂蜜腌制雞翅半個(gè)小時(shí)，然后將繼續(xù)放入鍋中，煎至兩面金黃色之后放入蜂蜜，然后再加入調(diào)味料，收汁即可

蜜汁雞翅怎么做好吃？

這道菜顏色非常鮮艷，香味濃郁、口感特別棒，絕對(duì)的好吃哦！

做法：

1.雞翅洗干凈后，在兩面用刀劃上兩刀，放入碗中

2.放入適量鹽、白砂糖、醬油和少量紅酒

3.放置一旁腌制一個(gè)半小時(shí)

4.均勻的在上面涂抹一層蜂蜜

5.旺火起鍋，倒入適量油，燒熱

6.爆炒蒜蓉

7.炒出香氣后倒入雞翅翻炒

8.將剩余的蜂蜜、紅酒和開(kāi)水倒入鍋中

9.蓋好蓋子，煮一刻鐘

10.開(kāi)蓋，拌勻后繼續(xù)煮十分鐘

11.煮熟后加少許雞精即可。

貼心提示：

雞翅腌之前用刀劃開(kāi)口子是為了更好的入味。

小貼士

1、料酒與醬油1:2，蜂蜜兩勺，按著口味進(jìn)行添減。2、一般情況下是不需要放鹽，如果喜歡口味重一些，可放少許鹽，一定要少。3、蜂蜜要用溫開(kāi)水融開(kāi)。4、關(guān)于上色，一般腌料倒入，收汁過(guò)程中就會(huì)慢慢上色，大火到最后徹底收干之后，顏色就會(huì)很漂亮了。5、很多人反應(yīng)收汁收不干，其實(shí)只是時(shí)間與耐心問(wèn)題，剛開(kāi)始用小火微煎，再用中火是為了煮熟以及入味，最后等到汁漸漸濃稠之后，再用大火收干，是為了上色，多一些等待與耐心，美食其實(shí)很簡(jiǎn)單。

怎么煮蜜汁雞翅比較好？

1.先將雞翅改刀，方便入味

2.加入生抽，老抽，料酒，黑胡椒抓勻腌制，之前三個(gè)小時(shí)以上，如果條件允許，可以放冰箱冷藏一晚上

3.三勺蜂蜜，半碗溫水稀釋下備用

4.鍋中加入少量油，放入雞翅，煎至兩面焦黃加入蜂蜜水，如果雞翅腌制時(shí)間短的話，這時(shí)候可以稍加生抽和鹽

5.中火直至湯汁吸收就可以出鍋了

請(qǐng)問(wèn)蜜汁雞翅怎樣做？

先把雞翅洗干凈，加鹽、雞粉，腌制半小時(shí)，將雞翅表面劃幾刀，吸干表面水分，刷上蜂蜜水，放入烤箱，上下火200度烤25分鐘，撒上白芝麻即可。

蜜汁雞翅不烤可以怎么做呢？

將雞翅上劃上口子，放入容器中，加料酒、生抽、蠔油和老抽、白糖、鹽，腌制入味；隨后鍋中倒油，放入雞翅煎至兩面金黃即可。

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