與地膽頭相克的食物

沒有相克的食物。

地膽頭又名地膽草，是苦味蔬菜的一種，沒有搭配禁忌，地膽頭是一種中醫(yī)常用藥，有清熱解毒、消腫利尿的功效，還可以治療感冒、胃腸炎、扁桃體炎等。

常見的苦味食物還有菊花、百合、地膽草、荷葉等，另外，咖啡、巧克力、可可等帶苦味的食品，夏季也不妨多選擇食用。

需要提醒大家的是，對慢病人群來說，適量吃一些苦味蔬菜，對很多慢性疾病有改善作用，但是對于孕婦、嬰幼兒、以及味覺退化的老年人，最好少吃。另外，如果食用苦味蔬菜后有頭暈、惡心等感覺，要趕緊催吐或者及時到醫(yī)院就醫(yī)。惡心嘔吐是身體的自我保護(hù)反應(yīng)，千萬不要忍著。

擴(kuò)展資料：

苦味食物的功效：

一是苦味食品能夠防癌抗癌。科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，苦味食品中含有豐富的維生素B17，具有強(qiáng)大的殺傷癌細(xì)胞的能力。

二是苦味食品可促進(jìn)胃酸的分泌，增加胃酸濃度，從而增加食欲。三是苦味食品醒腦提神。帶苦味的食品中均有一定的可可堿和***，食用后醒腦，有舒適輕松的感覺，可使人們從夏日煩躁的心理狀態(tài)中松弛下來，從而恢復(fù)精力。苦味食物還能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡。

參考資料來源：人民網(wǎng)-夏日飲食手冊：夏季應(yīng)吃些苦味食品

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人民網(wǎng)-苦瓜明目護(hù)膚芥菜補(bǔ)鈣提神?苦味菜都有養(yǎng)生絕招

地斬頭的功效

地斬頭即地膽頭，地斬頭是客家話，其具有以下功效：

1、清熱涼血

在平時的菜肴中加入地膽頭一起食用，這樣可以清熱解毒和降火，并且在配合食用地膽頭的同時我們也要控制我們的飲食習(xí)性，保持清淡的飲食習(xí)慣，使身體恢復(fù)更快。

2、治咽喉炎

地膽頭不僅能夠清熱涼血，還具有消炎止痛的效果，對慢性折磨疾病咽喉炎的恢復(fù)很有幫助，可以抑制咽喉炎引發(fā)的一系列并發(fā)癥，預(yù)防哮喘以及支氣管炎的發(fā)生，緩解咳嗽的癥狀。

3、跌打損傷

地膽頭中含有某些成分是有活血化瘀以及消腫止痛的作用的，它能促進(jìn)我們的血液流動，使腫痛處更快消腫，一定程度的減輕患處的疼痛感，另外還可以緩解人的風(fēng)濕疼痛，對于輕微的風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎可以起到緩解疼痛的作用。

擴(kuò)展資料：

地膽頭主要價值

1，藥材干燥全草，根莖短粗，長1～2厘米，粗約0.5厘米，密被緊貼白絨毛；根生葉多皺縮，黃

綠色，匙形或長圓倒披針形，疏被白色長毛，紙質(zhì)稍柔。莖圓柱形，粗2～3毫米，多剪斷，斷面中

空，莖生葉少而小。有時莖端帶有頭狀花序，花冠多脫落。產(chǎn)廣東、廣西、福建等地。

2，同屬植物白花地膽草的全草亦可作苦地膽使用。其特征為莖分枝極多，被毛，葉生于莖枝上，

橢圓形或矩圓形，花白色。

3，化學(xué)成分：地膽草含表無羈萜醇、蛇麻脂醇、豆甾醇及卅烷醇、卅二烷醇、氯化鉀。又含乙酸

蛇麻脂醇酯及去氧地膽草素、異去氧地膽草素，又從其鮮花中分離出木犀草素-7-葡萄糖甙。

4，藥理作用：抗菌作用應(yīng)用地膽草注射液(水煎濃縮后酒精提取液，再加醋酸鉛去掉沉淀制成)作

體外抑菌試驗(yàn)(紙片法，每紙片含生藥量約30毫克)，對金黃色葡萄球菌和大腸桿菌有抑菌作用。用平

板傾注法，每15毫升含生藥18～24克時，對大腸桿菌、綠膿桿菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌以及金黃色

葡萄球菌也有抑菌作用。

參考資料來源：百度百科-地膽頭

百度百科-地膽頭老鴨湯

人民網(wǎng)-一品靚鴨秋燥除補(bǔ)陰益血潤肺健脾

關(guān)于地膽頭禁忌的內(nèi)容到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。