本篇文章給大家談?wù)劵ㄉ自趺幢４妫约跋奶斐词斓幕ㄉ自趺幢４鎸?duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
;?????花生米，很多人都是習(xí)慣買(mǎi)很多，然后慢慢做來(lái)吃。生花生米怎么保存?生花生米可以放冰箱冷凍嗎?
??????生花生米怎么保存
??????1、先將購(gòu)買(mǎi)回的花生米曬4~5天，用清水淘?xún)簦俜湃?00°C的開(kāi)水中浸燙，15~20分鐘后料袋裝起來(lái)，可長(zhǎng)時(shí)間不發(fā)霉、不變色、不走油;或在盛花生米的容器里放1~2支香煙，干辣椒片，把口蓋緊，放干燥處儲(chǔ)存，可1年不變質(zhì)。
??????2、告訴你最簡(jiǎn)單辦法，就是裝在食品袋中扎緊口，在放在冰箱冷凍，兩年都沒(méi)事，拿出來(lái)就可以炒.煮，
??????3、先把花生米曬干，晾涼.把喝過(guò)的可樂(lè)瓶洗干凈晾干.再把準(zhǔn)備好的花生米裝入瓶?jī)?nèi)，擰緊蓋子就可以了.這樣可以放上很久.
??????4、就是將花生米放入開(kāi)水中燙一下，迅速取出曬干，可以將表面的細(xì)菌殺死，也能收到防蟲(chóng)防霉的效果。
??????生花生米可以放冰箱冷凍嗎
??????1、生花生米，最好放到通風(fēng)干燥地方儲(chǔ)存較好，生花生米放在容器里曬2-3天，然后晾涼，用塑料食品袋裝好，封口扎緊，放置冰箱內(nèi)冷藏，可保存1-2年，隨吃隨取隨加工，不會(huì)壞掉。
??????2、花生米不應(yīng)冷凍儲(chǔ)存，一般冷藏即可。控制溫度在4到10度，這個(gè)溫度段花生內(nèi)的油脂理論上已呈固態(tài)，花生米自身的新陳代謝極緩慢，酸價(jià)幾乎不上升;但如果低于0度有可能發(fā)生凍害，影響口感，如果用來(lái)榨油后非水化磷脂含量也很高，還應(yīng)控制相對(duì)濕度在85%以下。在這個(gè)溫度和濕度條件下，不會(huì)產(chǎn)生黃曲霉毒素，花生米酸價(jià)也不會(huì)明顯升高。能夠儲(chǔ)存幾個(gè)月沒(méi)有問(wèn)題。
??????好了，關(guān)于生花生米保存***的介紹就到這里，小伙伴們都明白了吧。
??????花生米，很多人都是習(xí)慣買(mǎi)很多，然后慢慢做來(lái)吃。生花生米怎么保存?生花生米可以放冰箱冷凍嗎?
??????生花生米怎么保存
??????1、先將購(gòu)買(mǎi)回的花生米曬4~5天，用清水淘?xún)簦俜湃?00°C的開(kāi)水中浸燙，15~20分鐘后料袋裝起來(lái)，可長(zhǎng)時(shí)間不發(fā)霉、不變色、不走油;或在盛花生米的容器里放1~2支香煙，干辣椒片，把口蓋緊，放干燥處儲(chǔ)存，可1年不變質(zhì)。
??????2、告訴你最簡(jiǎn)單辦法，就是裝在食品袋中扎緊口，在放在冰箱冷凍，兩年都沒(méi)事，拿出來(lái)就可以炒.煮，
??????3、先把花生米曬干，晾涼.把喝過(guò)的可樂(lè)瓶洗干凈晾干.再把準(zhǔn)備好的花生米裝入瓶?jī)?nèi)，擰緊蓋子就可以了.這樣可以放上很久.
??????4、就是將花生米放入開(kāi)水中燙一下，迅速取出曬干，可以將表面的細(xì)菌殺死，也能收到防蟲(chóng)防霉的效果。
??????生花生米可以放冰箱冷凍嗎
??????1、生花生米，最好放到通風(fēng)干燥地方儲(chǔ)存較好，生花生米放在容器里曬2-3天，然后晾涼，用塑料食品袋裝好，封口扎緊，放置冰箱內(nèi)冷藏，可保存1-2年，隨吃隨取隨加工，不會(huì)壞掉。
??????2、花生米不應(yīng)冷凍儲(chǔ)存，一般冷藏即可。控制溫度在4到10度，這個(gè)溫度段花生內(nèi)的油脂理論上已呈固態(tài)，花生米自身的新陳代謝極緩慢，酸價(jià)幾乎不上升;但如果低于0度有可能發(fā)生凍害，影響口感，如果用來(lái)榨油后非水化磷脂含量也很高，還應(yīng)控制相對(duì)濕度在85%以下。在這個(gè)溫度和濕度條件下，不會(huì)產(chǎn)生黃曲霉毒素，花生米酸價(jià)也不會(huì)明顯升高。能夠儲(chǔ)存幾個(gè)月沒(méi)有問(wèn)題。
??????好了，關(guān)于生花生米保存***的介紹就到這里，小伙伴們都明白了吧。
1、密封保存，將買(mǎi)回來(lái)的干花生米密封于塑料瓶中，可以有效的防蟲(chóng)。
2、曬干保存，使花生充分干燥，使花生的含水量降到8%以下。經(jīng)檢測(cè)，花生含水量小于8%，貯存安全!。當(dāng)花生含水量高于10%時(shí)，呼吸作用增強(qiáng)，釋放大量熱能，容易使花生發(fā)霉變質(zhì)。
3、冷藏保存，冷藏時(shí)控制溫度在4到10度，這個(gè)溫度段花生內(nèi)的油脂理論上已呈固態(tài)，花生米自身的新陳代謝極緩慢，酸價(jià)幾乎不上升;但如果低于0度有可能發(fā)生凍害，影響口感。
在生活中的花生也是屬于食用價(jià)值極高的一種食材，一般在平時(shí)生活中食用花生的時(shí)候都會(huì)將花生直接烹制成熟之后去食用，這樣的去殼之后的花生米可以很好的被利用，而且保存的時(shí)間也會(huì)比較長(zhǎng)一點(diǎn)，但是如果在平時(shí)生活中去殼之后的生的花生米又該如何進(jìn)行保存呢?在生活中生的花生米用什么樣的保存方式才會(huì)讓會(huì)讓花生米不會(huì)出現(xiàn)發(fā)霉的情況呢?我們一起來(lái)看看吧。
生花生米怎么保存
生花生米怎么保存
1、在平時(shí)生活中處理生的花生米的時(shí)候可以先將其去殼之后將其置于陽(yáng)光下曬制五天左右的時(shí)間，這樣可以讓花生米中的水分能被很好的去除干凈，再將已經(jīng)曬好的花生米置于清水中清洗干凈之后備用，用已經(jīng)燒開(kāi)的水浸泡已經(jīng)處理好的花生米，泡制大概在二十分鐘左右的時(shí)間之后將其置于袋子中進(jìn)行密封保存，這樣既可將花生米保存很長(zhǎng)一段時(shí)間，而且花生米也不會(huì)出現(xiàn)發(fā)霉，食用口感和食用價(jià)值出現(xiàn)流失的情況，又或者在平時(shí)生活中處理花生米的時(shí)候可以將其和一些香煙或者是已經(jīng)曬干的辣椒一起進(jìn)行密封保存，這樣都是可以很好的保存花生米的，能將花生米的保存時(shí)間延長(zhǎng)至一年左右，且不會(huì)出現(xiàn)食用口感和食用價(jià)值變質(zhì)的情況。
2、在平時(shí)生活中保存花生米的時(shí)候可以將其直接置于保鮮袋中密封之后將其置于冰箱中進(jìn)行冷藏保存，這樣可以保證花生米的保存時(shí)間長(zhǎng)至兩年左右，而且花生米也不會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)或者是食用口感出現(xiàn)流失的情況，所以在平時(shí)生活中食用花生米的時(shí)候需要注意。
3、在平時(shí)生活中保存花生米的時(shí)候可以將已經(jīng)去殼的花生米置于陽(yáng)光下晾曬一段時(shí)間之后，再處理一個(gè)可樂(lè)瓶子，將其洗干凈之后瀝干凈水分之后將已經(jīng)處理好的花生米置于可樂(lè)瓶中保存，在保存的時(shí)候要記得密封，這樣可以將花生米的保存時(shí)間加長(zhǎng)。
4、在生活中的花生米保存的時(shí)候可以將其置于已經(jīng)燒開(kāi)的水中進(jìn)行焯水處理一段時(shí)間之后再將其置于陽(yáng)光下晾干之后進(jìn)行密封保存，也可以將花生米保存很長(zhǎng)一段時(shí)間，且不會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的情況。
在生活中的花生米中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量極為豐富，食用之后可以對(duì)人體健康起到很好的保護(hù)作用，但是在平時(shí)生活中生的花生米的保存的方式也是一個(gè)問(wèn)題，在平時(shí)生活中保存花生米的時(shí)候要注意花生米的處理方式，以免在保存的過(guò)程中出現(xiàn)了變質(zhì)或者發(fā)霉的情況，所以在平時(shí)生活中保存花生米的時(shí)候可以按照合適的方式保存。
花生米怎么保存時(shí)間長(zhǎng)
1、密封保存
將買(mǎi)回來(lái)的干花生米密封于塑料瓶中，可以有效的防蟲(chóng)。
2、曬干保存
使花生充分干燥，使花生的含水量降到8%以下。經(jīng)檢測(cè)，花生含水量小于8%，貯存安全!。當(dāng)花生含水量高于10%時(shí)，呼吸作用增強(qiáng)，釋放大量熱能，容易使花生發(fā)霉變質(zhì)。
3、冷藏保存
冷藏時(shí)控制溫度在4到10度，這個(gè)溫度段花生內(nèi)的油脂理論上已呈固態(tài)，花生米自身的新陳代謝極緩慢，酸價(jià)幾乎不上升;但如果低于0度有可能發(fā)生凍害，影響口感；
4、微波爐加熱后保存
將受潮的花生米放在微波爐里轉(zhuǎn)1-2分鐘在進(jìn)行存放。千萬(wàn)別轉(zhuǎn)久了，會(huì)糊掉。
花生米怎么放不壞花生米的保存技巧2
不同花生米的保存***
帶殼花生
剛從地里收回來(lái)的花生水分是非常大的，千萬(wàn)不能堆在一起，堆在一起超過(guò)12小時(shí)，就會(huì)發(fā)霉，所以剛收回來(lái)的花生一定要及時(shí)的攤在太陽(yáng)底下晾曬，傍晚太陽(yáng)落下后要及時(shí)收起來(lái)，以免晚上受潮，晾曬5-7天，要到徹底曬干后裝編織袋，放在干燥陰涼處儲(chǔ)存。（關(guān)鍵點(diǎn):曬干，不能受潮）
生花生米
晾干的帶殼花生，剝?nèi)ネ鈿ぞ褪腔ㄉ琢耍鼪](méi)有了花生外殼的保護(hù)，更容易受潮發(fā)霉，所以我們要把它放在密閉的玻璃罐中，塑料瓶中，或者塑料袋中來(lái)儲(chǔ)存。（關(guān)鍵點(diǎn):花生米要晾干，容器一定要能密閉好，不能受潮）
油炸花生米
油炸花生米儲(chǔ)存好，可以保證香酥脆的口感。首先把炸好的花生米涼涼，口感酥脆為準(zhǔn)，然后加入一定量的食用鹽拌勻，然后裝入密閉的玻璃罐中儲(chǔ)存，把玻璃罐放在陰涼干燥處不能陽(yáng)光直射到。這樣儲(chǔ)存的油炸花生米可以保證兩個(gè)月后，口感歌剛炸好的一樣香酥脆。
花生米怎么放不壞花生米的保存技巧3
花生米的保存技巧
1、在陽(yáng)光高照的好天氣里，把買(mǎi)回來(lái)的花生挑一下，放在大太陽(yáng)下暴曬，曬得干干的后，馬上裝入密封的容器中，這樣可以有地保存花生不受潮。
2、是冷藏。把花生爆曬干后，放入密封的容器里面，然后放入冰箱保鮮室，千萬(wàn)不要放冷凍室，因?yàn)榛ㄉY(jié)冰后，內(nèi)部結(jié)構(gòu)會(huì)有變化，嚴(yán)重影響口感。
3、將挑去雜物的花生米攤開(kāi)曬干，裝入塑料袋中把空氣排除。同時(shí)再放入一些剪碎的干辣椒，將其密封起來(lái)，放置于干燥、低溫、避光處。
此***可使昆蟲(chóng)聞其辛辣味而避開(kāi)花生米，這樣就能長(zhǎng)時(shí)間的保存花生不變味，不起蟲(chóng)子
花生米怎么保存的介紹就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于夏天炒熟的花生米怎么保存、花生米怎么保存的信息別忘了在本站進(jìn)行查找哦。
