大家好，關(guān)于鐵皮石斛的功效與作用及藥用價(jià)值很多朋友都還不太明白，今天小編就來(lái)為大家分享關(guān)于鐵皮石斛的功效與作用百度的知識(shí)，希望對(duì)各位有所幫助！

鐵皮石斛的功效是什么？

鐵皮石斛功效為養(yǎng)陰清熱，益胃生津。用于熱病傷津或胃陰不足的舌干口燥，舌紅少苔，口渴咽干，食少?lài)I逆，胃部隱痛或灼痛。鐵皮石斛的主要成分是石斛多糖、石斛堿和總氨基酸，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，它可以提高人體的免疫力，增強(qiáng)記憶力，抗衰老，明目，抗腫瘤，改善糖尿病癥狀等。鮮鐵皮石斛的養(yǎng)陰生津的作用更好，適于糖尿病、胃潰瘍及口腔潰瘍反復(fù)發(fā)作者。

鐵皮石斛的功效與作用

1、滋養(yǎng)陰津

《中國(guó)藥學(xué)大詞典》稱(chēng)鐵皮石斛“專(zhuān)滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生”，善于養(yǎng)陰生津，治療陰虛津虧諸癥。

2、增強(qiáng)體質(zhì)

鐵皮石斛具有滋陰養(yǎng)血的功能。清代《藥性論》說(shuō)：鐵皮石斛能補(bǔ)腎積精、養(yǎng)胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類(lèi)物質(zhì)，具有增強(qiáng)免疫功能的作用。。

3、補(bǔ)益脾胃

鐵皮石斛是益胃生津藥。《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草再新》中均有記載，稱(chēng)謂“腸胃藥”。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證實(shí)：鐵皮石斛對(duì)脾胃病中常見(jiàn)的致病菌幽門(mén)螺桿菌有較好的抑***用，有助于治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門(mén)螺旋桿菌陽(yáng)性的病癥。

4、護(hù)肝利膽

鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫(yī)家都認(rèn)為“鐵皮石斛”具有滋養(yǎng)肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要藥，可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石等肝膽疾病。

5、強(qiáng)筋降脂

人進(jìn)入中年以后，陰津開(kāi)始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能夠滋養(yǎng)陰液、潤(rùn)滑關(guān)節(jié)，從而達(dá)到強(qiáng)筋健骨、流利關(guān)節(jié)、增強(qiáng)抗風(fēng)濕的效果。現(xiàn)代藥理研究還表明：鐵皮石斛能提高應(yīng)激能力,具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用；可促進(jìn)循環(huán)、擴(kuò)張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。

6、降低血糖

鐵皮石斛功能養(yǎng)陰清熱潤(rùn)燥，自古以來(lái)就是治療糖尿病的專(zhuān)用藥。臨床研究表明，鐵皮石斛不僅可以增強(qiáng)胰島素活性，同時(shí)能顯著降低血糖水平，使血糖恢復(fù)正常。

擴(kuò)展資料：

鐵皮石斛適應(yīng)的人群：

1、經(jīng)常抽煙、飲酒、應(yīng)酬頻繁、經(jīng)常熬夜、作息不正常者；

2、長(zhǎng)期面對(duì)計(jì)算機(jī)、用眼過(guò)度者及教師、演員等經(jīng)常用嗓工作者；

3、生活緊張、壓力過(guò)大，經(jīng)常感到疲勞者；

4、體弱及年老體質(zhì)衰退者調(diào)理；

5、長(zhǎng)期服用各種藥物的人群養(yǎng)生；

6、癌癥的預(yù)防及輔助治療；

7、糖尿病、心腦血管病、肝病、腎病及免疫力低下、體弱多病者；

8、久病大病、手術(shù)后及癌癥放化療后患者。

參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-鐵皮石斛——救命仙草

鐵皮石斛的功效、作用與吃法有哪些？

一、鐵皮石斛的功效。

現(xiàn)代藥理研究表明，鐵皮石斛以清胃熱、生津除煩為主要藥性特點(diǎn)，可養(yǎng)陰生津，清火退熱；可益氣養(yǎng)陰，清熱健脾。

可益氣生津，利咽開(kāi)音，去翳明目；還可滋陰補(bǔ)腎，斂氣安神，對(duì)于陰虛型糖尿病、高脂血癥、神經(jīng)衰弱、慢支肺氣腫、放化療后病人表現(xiàn)為口干口苦、失眠多夢(mèng)、干咳氣短有一定的輔助治療功效。鐵皮石斛除了藥用外，還能夠調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能，改善疲勞，降血壓、降血糖。

二、鐵皮石斛的吃法

1、鮮吃：用新鮮的鐵皮石斛莖桿，洗凈后直接放入口中咀嚼。可以滋陰、健胃開(kāi)脾。

2、泡茶：取鐵皮石斛莖或是根洗凈，用沸水沖泡即可飲用，可緩解口干鼻干眼干，也可配百合麥冬等泡水喝，生津止渴，對(duì)肺胃津傷效果好。

3、榨汁：取新鮮鐵皮石斛，剝?nèi)ケ砥ぃ谐尚《危湃胝ブ瓩C(jī)中榨汁即可飲用，鐵皮石斛汁有股青草的味道，可加入蜂蜜或冰糖調(diào)服。

擴(kuò)展資料

需要注意的是，鐵皮石斛的用量不宜過(guò)大，每次用量不宜超過(guò)15克，因?yàn)樗m然滋陰生津，但有滋膩的特性，量大時(shí)會(huì)礙胃，影響消化功能。

事實(shí)上，清熱利陰虛只是對(duì)于石斛使用的簡(jiǎn)要描述，專(zhuān)家指出，不同品種的石斛功效也有不同。比如生長(zhǎng)于高原地帶的野生石斛如金釵石斛、鐵皮石斛由于地處寒涼，味苦。

因此其藥性在石斛之中是比較寒涼的，適宜清虛熱用，鮮品較干品清熱力更強(qiáng)。其他石斛例如廣東石斛、細(xì)葉石斛、黃草石斛等品種味甘平，故以養(yǎng)肺胃陰見(jiàn)長(zhǎng)。

參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-鐵皮石斛是養(yǎng)陰好食材？專(zhuān)家提醒：并非人人適用

參考資料來(lái)源：人民健康網(wǎng)-石斛雖好別亂服更別過(guò)量

鐵皮石斛的功效和作用是什么？

鐵皮石斛是一種兼具觀賞價(jià)值與藥用價(jià)值的特殊植物，藥用作用非常巨大，受到醫(yī)學(xué)界的重視，國(guó)際藥用植物界稱(chēng)其為藥界的大熊貓，被民間稱(chēng)作救命的仙草，可以益胃生津、滋陰清熱，主要功效作用如下：

1、增加人體免疫功能：鐵皮石斛含有豐富的多糖類(lèi)物質(zhì)，具有增加免疫功能的作用，現(xiàn)代藥理研究表明，鐵皮石斛能夠提高人體的應(yīng)激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧的作用；

2、促進(jìn)消化：鐵皮石斛是益胃生津的藥物，是治療胃脘痛、上腹脹痛常用的一類(lèi)藥物，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的實(shí)證，試驗(yàn)證實(shí)鐵皮石斛對(duì)于脾胃病中常見(jiàn)的致病菌幽門(mén)螺桿菌有較好的抑***用，有助于治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門(mén)螺桿菌陽(yáng)性的病癥，同時(shí)口服鐵皮石斛煎液，能夠促進(jìn)胃液分泌，增強(qiáng)胃的排空能力、幫助消化；

3、護(hù)肝利膽：歷代醫(yī)家都認(rèn)為鐵皮石斛具有滋養(yǎng)肝陰的作用，是治療各種肝膽病的藥物，可以用于治療肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石等肝膽疾病；

4、抗風(fēng)濕：當(dāng)人進(jìn)入中年之后，***開(kāi)始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能幫助滋養(yǎng)陰液、潤(rùn)滑關(guān)節(jié)，從而達(dá)到強(qiáng)健筋骨、流利關(guān)節(jié)、增強(qiáng)抗風(fēng)濕的效果；

5、鐵皮石斛還可以幫助降低或者控制血糖和血脂，鐵皮石斛可以養(yǎng)陰、清熱、潤(rùn)燥，自古以來(lái)就是治療糖尿病的專(zhuān)用藥，臨床研究表明鐵皮石斛不僅可以增強(qiáng)胰島素的活性，同時(shí)能夠顯著的降低血糖水平，使血糖趨向正常；

6、促進(jìn)循環(huán)擴(kuò)張血管，降低血膽固醇和甘油三酯；

7、鐵皮石斛還具有保護(hù)視力的效果，具有滋陰養(yǎng)目的功能，被歷代醫(yī)家作為養(yǎng)護(hù)眼睛的佳品，現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí)，對(duì)防治老年白內(nèi)障和保護(hù)少兒視力有明顯的效果。

鐵皮石斛是什么，有什么功效？

鐵皮石斛又名黑節(jié)草、云南鐵皮，是蘭科草本植物，主要分布于安徽、浙江、福建等地。鐵皮石斛在唐代就被列為“九大仙草”之首，《本草綱目》、《中藥大詞典》等我國(guó)古代多部醫(yī)學(xué)著作中都記載了鐵皮石斛的藥用功能與作用。

一、鐵皮石斛的功效與作用

1

增強(qiáng)免疫力

鐵皮石斛具有滋陰養(yǎng)血的功能，清代《藥性論》記載，鐵皮石斛能“補(bǔ)腎積精、養(yǎng)胃陰、益氣力”。鐵皮石斛內(nèi)含有豐富的多糖類(lèi)物質(zhì)，生物實(shí)驗(yàn)證明石斛多糖具有增強(qiáng)免疫功能的作用。

2

調(diào)理脾胃

鐵皮石斛是益胃生津藥，《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草再新》中均有記載，被人們稱(chēng)為“腸胃藥”，能夠促進(jìn)胃液的分泌，增強(qiáng)胃的排空能力，幫助消化。是治療胃脘痛，上腹?jié)q痛的常用藥物。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證實(shí)，鐵皮石斛對(duì)脾胃病中常見(jiàn)的致病菌——幽門(mén)螺桿菌有較好的抑***用，有助于治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門(mén)螺桿菌陽(yáng)性的病癥。

3

疏肝利膽

鐵皮石斛有較好的疏肝利膽作用，歷代醫(yī)家都認(rèn)為鐵皮石斛具有滋養(yǎng)肝陰的作用，是治療各種肝膽疾病的良藥，臨床可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石等肝膽疾病。

4

滋陰養(yǎng)腎

《中國(guó)藥學(xué)大詞典》稱(chēng)鐵皮石斛“專(zhuān)滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生……”可見(jiàn)鐵皮石斛善于滋陰養(yǎng)腎，治療陰虛腎虧等癥狀。

5

強(qiáng)筋健骨

人到了一定年紀(jì)以后，陰津就開(kāi)始逐漸衰弱，筋骨功能減退。鐵皮石斛能夠滋養(yǎng)陰液、潤(rùn)滑關(guān)節(jié)，從而達(dá)到強(qiáng)筋健骨、流利關(guān)節(jié)、增強(qiáng)抗風(fēng)濕的效果。現(xiàn)代藥理研究還表明：鐵皮石斛能提高應(yīng)激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用，可促進(jìn)循環(huán)，擴(kuò)張血管，降低血脂、膽固醇和甘油三脂。

6

抗衰老

《神農(nóng)本草經(jīng)》將鐵皮石斛列為具有“輕身延年”作用的上品良藥。現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí)：鐵皮石斛含有多種微量元素，與人的壽命有密切的關(guān)系，能提高應(yīng)激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用，可促進(jìn)循環(huán)，擴(kuò)張血管，降低血脂、膽固醇和甘油三脂，因而具有較強(qiáng)的抗衰老作用。

7

降血糖

鐵皮石斛能養(yǎng)陰、清熱、潤(rùn)燥，自古以來(lái)就是治療糖尿病的良藥。經(jīng)現(xiàn)代臨床研究，鐵皮石斛可以增強(qiáng)胰島素活性，從而達(dá)到降低血糖的效果。

8

抑制腫瘤

鐵皮石斛含有多種活性有機(jī)物，具有較強(qiáng)的抗腫瘤活性，對(duì)肺癌、卵巢癌和早幼粒細(xì)胞性白血病等惡性腫瘤的某些細(xì)胞有殺滅作用，能很好的降低患腫瘤的風(fēng)險(xiǎn)，并且能在腫瘤的治療過(guò)程中起到很好的引導(dǎo)作用。臨床可用于腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的癥狀，減輕放、化療的副作用，增強(qiáng)免疫力。

9

護(hù)肝養(yǎng)目

鐵皮石斛具有護(hù)肝養(yǎng)目的功能，被歷代醫(yī)家作為養(yǎng)護(hù)眼睛的佳品。現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí)，鐵皮石斛對(duì)防治老年白內(nèi)障和保護(hù)少兒視力均有明顯效果。

10

美容養(yǎng)顏

人進(jìn)入中年以后，由于體內(nèi)的陰液日益減少，從而加速皮膚的老化，皮膚會(huì)變黑、變皺。現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí)：鐵皮石斛含有黏液質(zhì)等多種微量元素，對(duì)人體有顯著的抗衰老作用，同時(shí)對(duì)人體皮膚有滋潤(rùn)和營(yíng)養(yǎng)作用。

END

二、鐵皮石斛的食用***

鐵皮石斛干品

把1-2粒放入口中，慢慢咀嚼，把嚼出的黏稠膠質(zhì)吞下，等嚼到無(wú)膠的時(shí)候把殘?jiān)碌簟?/p>

鐵皮石斛鮮條

取新鮮鐵皮石斛若干，洗凈。用手掰成小段，放入口里細(xì)嚼，吃掉膠質(zhì)，吐出渣，建議每天食用5克為宜，剩余的鐵皮石斛鮮段可放冰箱冷藏。

鐵皮石斛鮮條榨汁

將50克不帶葉的新鮮鐵皮石斛條洗凈，剪成3厘米的小段后放入榨汁機(jī)內(nèi)，加入1000毫升白開(kāi)水，榨3-5分鐘。榨汁機(jī)中倒出鐵皮石斛汁，可根據(jù)個(gè)人口味加入冰糖或者蜂蜜，或加熱飲用。

鐵皮石斛粉

可直接買(mǎi)鐵皮石斛粉用開(kāi)水沖泡，攪拌成糊狀服用效果最好，也可以用鐵皮石斛干品磨粉，然后沖泡。

用鐵皮石斛泡茶、煲（燉）湯、泡酒。

END

注意事項(xiàng)

1、鐵皮石斛作為一種珍貴的中草藥，其藥效是突出的，但也要經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的積累，藥效才能體現(xiàn)出來(lái)。

2、鐵皮石斛的副作用極少，一旦出現(xiàn)副作用，只要停止食用，短期內(nèi)可恢復(fù)。

3、對(duì)于脾胃虛寒者、孕婦盡量慎用鐵皮石斛。