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蔬菜種植賬務(wù)處理

一、農(nóng)產(chǎn)品屬于消耗性生物資產(chǎn)，其種植需要設(shè)置“消耗性生物資產(chǎn)”科目、“農(nóng)產(chǎn)品”科目核算。其銷售與一般銷售相似，通過“主營業(yè)務(wù)收入”和“主營業(yè)務(wù)成本”科目處理。

二、消耗性生物資產(chǎn)，是指為出售而持有的、或在將來收獲為農(nóng)產(chǎn)品的生物資產(chǎn)，包括生長中的大田作物、蔬菜、用材林以及存欄待售的牲畜等。

產(chǎn)畜或役畜淘汰轉(zhuǎn)為育肥畜時(shí)，按轉(zhuǎn)群時(shí)的賬面價(jià)值，借記本科目，按已計(jì)提的累計(jì)折舊，借記“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)累計(jì)折舊”科目，按其賬面余額，貸記“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)”科目。已計(jì)提減值準(zhǔn)備的，還應(yīng)同時(shí)結(jié)轉(zhuǎn)已計(jì)提的減值準(zhǔn)備。

育肥畜轉(zhuǎn)為產(chǎn)畜或役畜時(shí)，應(yīng)按其賬面余額，借記“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)”科目，貸記本科目。已計(jì)提跌價(jià)準(zhǔn)備的，還應(yīng)同時(shí)結(jié)轉(zhuǎn)跌價(jià)準(zhǔn)備。

擇伐、間伐或撫育更新性質(zhì)采伐而補(bǔ)植林木類消耗性生物資產(chǎn)發(fā)生的后續(xù)支出，借記本科目，貸記“現(xiàn)金”、“銀行存款”、“其他應(yīng)付款”等科目。

林木類消耗性生物資產(chǎn)達(dá)到成熟期后發(fā)生的管護(hù)費(fèi)用等后續(xù)支出，借記“管理費(fèi)用”科目，貸記“銀行存款”等科目。

哪些食物是蔬菜中的“補(bǔ)鈣王”，2塊錢1斤，很多人都把它忽略了呢？

在人的成長發(fā)育階段中，鈣元素是極為重要的，它可以促進(jìn)人體骨骼發(fā)育及其造血機(jī)能，我們都知道不論是處于成長發(fā)育的中學(xué)生或是產(chǎn)后的女性，及其老人，在日常飲食中要多吃一些含鈣比較高的食材。提到補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅大伙兒都會想到牛乳，生雞蛋，實(shí)際上日常生活中有許多蔬菜的在營養(yǎng)成分也是非常高的，例如長豆角就是其中的一種。

豆角是北方地區(qū)普通百姓一年四季都愛的蔬菜水果，年前都還沒溫室大棚種植時(shí)僅有夏季才能吃到，如今有口福了，什么時(shí)候都是有。長豆角的鈣含量是比較豐富的，甚至可以匹敵與牛奶和雞蛋，許多人把他忽視了，它又被稱為是蔬菜水果里的補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅王，豆角價(jià)格劃算，當(dāng)季的時(shí)候也就一塊到二塊錢一斤，而且它的作法越來越多了。今日教大家做一道生活中肉末豆角，簡單又快手視頻，咱們就來看一下這道菜的具體***吧。

【菜肴】：肉沫豆角

1、備好需要用到的食物，一塊豬肉剁碎肉沫預(yù)留，將長豆角清理干凈，隨后除掉兩邊，再除掉長豆角雞斜刀，切割成豆角絲預(yù)留。2、我中添加返購的凈化水，隨后添加幾顆植物油和一勺鹽，將水燒開了之后將切好的豆角絲放進(jìn)開水中綽水，綽水的時(shí)間也別太長，大概30秒就可以撈起來，加點(diǎn)油和鹽的作用是可以使長豆角再綽水后也能依舊保持色調(diào)翠綠色，口味爽脆。3、焯好一點(diǎn)的豆角絲撈起來太涼，那樣口味會更好一些。4、鍋中添加適量植物油，燒開，然后放入蒜泥朝天椒，煸炒出香味。

5、再倒入剁好一點(diǎn)的肉沫，再次迅速煸炒。6、添加一勺米酒，米酒有去腥的功效，肉沫如果沒有提早腌漬，所以一定要添加一勺米酒，能夠把肉沫里的腥味兒除掉。7、然后將焯焯水的豆角絲放進(jìn)鍋里和肉沫一起煸炒。8、添加一勺鹽，再倒入一勺耗油。9、最終添加小半碗芡粉，芡粉便是冷水和面粉拌勻而成，炒勻后，直至料汁濃厚就能熄火出鍋了。

【烹制小提示】

1、長豆角大伙兒能選荷蘭豆或是油豆，那樣切成絲很容易。2、長豆角需要提前綽水，將長豆角焯熟了后再實(shí)際操作半生半熟的，豆角是有輕微毒素的，可是豆角焯水的時(shí)間也一定不能過長，這樣就會將長豆角蒸營養(yǎng)元素外流掉。3、豆角焯水時(shí)水里添加鹽和植物油，那樣能夠保證長豆角顏色光亮又翠綠色。4、肉沫大伙兒能自己剁，也可以直接買回來現(xiàn)成的肉沫來操作肉沫，大伙兒最好提前腌漬一下，還可以像我這樣直接操作這一，看個(gè)人的愛好。