很多朋友對(duì)于二甲酸鉀和二甲酸鉀添加飼料中的作用不太懂，今天就由小編來為大家分享，希望可以幫助到大家，下面一起來看看吧！

二甲酸鉀熱穩(wěn)定性如何？在水中易分解嗎?

需要鄰苯二甲酸氫鉀是標(biāo)定堿濃度的基準(zhǔn)物質(zhì),它性質(zhì)穩(wěn)定,在加熱中不會(huì)輕易分解.但作為含羧基又是離子活度很大的鉀鹽,它易溶于水,這樣就可能在長期保存中吸收空氣中的水,導(dǎo)致質(zhì)量增加.如果未經(jīng)干燥的該物質(zhì)被精確稱量用于滴定,則會(huì)因等質(zhì)量的該物質(zhì)中游離羧基比例下降,導(dǎo)致堿的濃度錯(cuò)誤地偏高.

二甲酸鉀屬于有機(jī)還是無機(jī)合成，二甲酸鉀的反應(yīng)機(jī)理是什么？

二甲酸鉀是甲酸和甲酸鉀的混合物，主要成分中甲酸本身就是小分子有機(jī)羧酸，也是飼料添加劑中的酸化劑，通過和甲酸鉀的羧基形成氫健連在一起形成的。

二甲酸鉀中甲酸具有極強(qiáng)的抗微生物作用，非解離型甲酸能穿過細(xì)菌細(xì)胞壁，在細(xì)胞內(nèi)使pH下降。細(xì)胞內(nèi)pH接近7，有機(jī)酸一旦進(jìn)人細(xì)胞，能降低或抑制細(xì)胞內(nèi)酶的活性，破壞營養(yǎng)轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)，使微生物不能繁殖，導(dǎo)致死亡。甲酸鹽陰離子在細(xì)胞壁外分解細(xì)菌細(xì)胞壁蛋白質(zhì)，發(fā)揮殺菌和抑菌作用。

川東二甲酸鉀的抗菌作用減少了微生物的數(shù)量，尤其是大腸桿菌等致病菌的數(shù)量，減少了微生物代謝物的產(chǎn)生，從而減少了對(duì)腸道的損害，可以考察下在使用。

二甲酸鉀為什么容易化濕了？

其實(shí)這并沒有什么原因，因?yàn)槎姿徕浀奈镔|(zhì)特性就是這樣的，暴露在空氣中，它就會(huì)吸收空氣中的水分而容易發(fā)濕了。

二甲酸鉀的營養(yǎng)功能與作用

二甲酸鉀作為飼料添加劑。其主要營養(yǎng)功能與作用為：

（1）調(diào)節(jié)飼料的適口性，提高動(dòng)物的采食量；

（2）改善消化道內(nèi)環(huán)境，降低胃和小腸pH值；

（3）具有抗菌促生長劑的作用，添加二甲酸鉀可顯著降低消化道各段食糜中厭氧菌、乳酸桿菌、大腸桿菌和沙門氏菌的含量。提高動(dòng)物對(duì)疾病的抵抗能力；并能減少由于細(xì)菌感染造成的死亡數(shù)量；

（4）改善仔豬對(duì)氮、磷等養(yǎng)分的消化率和吸收率；

（5）可顯著提高豬的日增重和飼料轉(zhuǎn)化率；

（6）防治仔豬下痢；

（7）提高奶牛的產(chǎn)奶量；

（8）有效地抑制飼料中的霉菌等有害成份，保證飼料品質(zhì)，提高飼料的保存期限。