很多朋友對(duì)于哥曼洞燕是哪里的燕窩和云南燕子洞是什么燕窩不太懂,今天就由小編來為大家分享,希望可以幫助到大家,下面一起來看看吧!
燕窩主要產(chǎn)地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞里,以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國(guó)等東南亞一帶海域及我國(guó)南海諸島居多。其中印尼由于天氣和環(huán)境最為適合燕子聚居,因此印尼燕窩品質(zhì)最佳,印尼燕窩產(chǎn)量也最大,其次是馬來西亞。據(jù)統(tǒng)計(jì),截至2010年底印尼燕窩占全球燕窩產(chǎn)量的85%-90%、馬來西亞占5%-10%、泰國(guó)3%、越南、菲律賓等地2%左右(參考香港貿(mào)易署數(shù)年的資料)。
燕南大洲島上曾采到爪哇金絲燕的一個(gè)亞種,即Cfuciphagagemani,可生產(chǎn)食用燕窩。短嘴金絲燕則在中國(guó)西南部及西蔵東南部有產(chǎn),最早有詳細(xì)記載的著作有《本草備要》和《本經(jīng)逢原》。為雨燕科(Apodidae)金絲燕屬(Collocalia)的多種鳥類分泌出的唾液與其羽絨混合凝結(jié)于懸崖峭壁上,或農(nóng)家屋舍而長(zhǎng)成的巢窩,可產(chǎn)燕窩的金絲燕有六種。
燕窩——雨燕科飛禽動(dòng)物金絲燕種為產(chǎn)卵孵育小金絲燕以唾液分泌物所筑的窩巢。燕窩根據(jù)筑巢的處所,燕窩可以分為洞燕,屋燕。洞燕是金絲燕筑巢于亞熱帶雨林自然保護(hù)區(qū)的天然巖洞中,世界上洞燕最好最集中的產(chǎn)地屬馬來西亞以東的沙巴島,地質(zhì)學(xué)家證實(shí)、山洞是由石灰石凸起地面而形成,數(shù)千萬年前屬于海底,巖壁中富含人體所需的各種天然礦物質(zhì),天然營(yíng)養(yǎng)成份高。洞燕每年定期開采3至4期,其余時(shí)間為繁殖期。
燕窩主要產(chǎn)自于印尼、馬來西亞等東南亞國(guó)家。其中以印尼產(chǎn)量最大,占全球燕窩總產(chǎn)量的80%左右(其中以屋燕居多),其后就是馬來西亞。雖然馬來西亞燕窩產(chǎn)量不如印尼,但其以高品質(zhì)聞名全球。
特別是在最近幾年間,大部分的商家都會(huì)告訴你,他的燕窩是馬來西亞沙撈越、沙巴的,熱帶雨林環(huán)境好,出產(chǎn)的燕窩是最好的,比印尼好太多。也有不少燕窩界的"老人"認(rèn)為馬來西亞的燕窩好,并且宣揚(yáng)只吃馬來西亞的燕窩。
在馬來西亞沙巴地區(qū),有著世界上最好的金絲燕群:
東馬的金絲燕以戈氏金絲燕為主,西馬的金絲燕則是另外一種金絲燕――爪哇金絲燕。
東馬茂密的森林被馬來***保護(hù)完好(西馬工業(yè)化相對(duì)發(fā)達(dá)一些),東馬地區(qū)如吉蘭丹、丁加奴、還有柔佛州上的金絲燕都是戈氏金絲燕,出產(chǎn)的燕窩品質(zhì)都很好。而沙撈越和沙巴出產(chǎn)的燕窩在市場(chǎng)上最受歡迎,特別是沙巴山打根出產(chǎn)的金絲燕,燕窩質(zhì)量最好。
中信富盈集團(tuán)的燕屋基地就位于馬來西亞山打根地區(qū),該地區(qū)是馬來西亞的第二大州,位于東馬,在婆羅洲的北部。世界上最頂級(jí)的燕窩――哥曼東洞燕就出于此地。
哥曼東洞是一個(gè)天然溶洞,這里因特殊的自然環(huán)境,每年吸引數(shù)以百萬計(jì)的金絲燕在洞里筑巢。哥曼東洞所產(chǎn)燕窩由于品質(zhì)超群且數(shù)量有限,成為燕窩中的極品。因此,能有幸品嘗到哥曼東洞的燕窩,在馬來西亞乃至東南亞已經(jīng)成為身份的象征。
洞燕之所以名貴,一部分在于采集洞燕者冒著生命危險(xiǎn),攀登于懸崖之間,附著于巖壁之上,一失足即墜入深壑粉身碎骨;另一部分則是因?yàn)檠喽喘h(huán)境惡劣,金絲燕生存難度系數(shù)大,洞燕產(chǎn)量也就滿足不了市場(chǎng)的需求。為了給金絲燕提供一個(gè)安全的居住場(chǎng)所,燕屋應(yīng)運(yùn)而,作為回報(bào),金絲燕留下廢棄的燕窩給燕屋所有者,這是大自然與人類雙贏的最佳典范。
在自然與經(jīng)濟(jì)的雙重背景下,中信富盈集團(tuán)與馬來西亞***在哥曼東洞穴附近合作開發(fā)燕屋產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)園區(qū)。該項(xiàng)目的發(fā)展不僅可以解決該地區(qū)金絲燕日益緊張的居住問題,還能緩解市場(chǎng)供需狀況,為消費(fèi)者提供原生態(tài)、無添加的高品質(zhì)燕窩。
為了吸引擠不進(jìn)哥曼東洞的金絲燕前來燕屋,中信富盈集團(tuán)還挖空心思地為鳥“著想”:模仿山洞的環(huán)境改造燕屋,以增加金絲燕對(duì)燕屋的“好感”;進(jìn)出通道、通風(fēng)口、筑窩槽等設(shè)施一應(yīng)俱全;利用生物學(xué)研究播放能夠吸引金絲燕前來的聲頻錄音,并取得了良好的“誘燕”效果。
中信富盈集團(tuán)依托自身在馬來西亞的燕屋基地源源不斷的供應(yīng)平價(jià)、優(yōu)質(zhì)的原產(chǎn)地直供燕窩。此外,該集團(tuán)還將燕屋打造成投資理財(cái)產(chǎn)品,為廣大投資者提供燕屋建造、燕屋管理、燕窩銷售、燕屋回購等一站式服務(wù),讓投資者省心、省力、坐享高額收益。
洞燕也稱巖燕,它是最原始的野生燕窩,多產(chǎn)于沿海峭壁巖洞中,野生金絲褐雨燕用純唾液筑成的巢窩稱為天然洞燕窩。由于野生金絲褐雨燕所捕吃的都是來自山林不受污染的昆蟲魚蝦,筑窩在原始洞穴里,因此會(huì)吸收很多豐富的礦物質(zhì)與大自然日月精華,所以洞燕所含的蛋白質(zhì)與營(yíng)養(yǎng)成分特別豐富,所含的礦物質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過屋燕。
資料源于網(wǎng)上:東方珍品
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