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納豆機怎么做納豆視頻「納豆機的做法視頻」

  • 生活
  • 2023-05-16 12:24

今天給各位分享納豆機怎么做納豆視頻的知識,其中也會對納豆機的做法視頻進行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題,別忘了關(guān)注本站,現(xiàn)在開始吧!

納豆機怎么做納豆

主料:黃豆300g

輔料:納豆菌1袋、白糖適量、味素適量

1、黃豆洗凈;

2、浸泡8——12小時(夏天8小時);

3、泡好的黃豆用鍋蒸熟,高壓鍋蒸30分鐘,普通鍋蒸1小時;

4、加入三勺白糖拌勻;

5、加入兩勺味素拌勻;

6、取納豆菌1代;

7、加入消毒玻璃杯內(nèi),倒入15-30毫升純凈水或涼白開;

8、將融化的菌種倒入調(diào)好的黃豆中拌勻,裝入納豆機容器中;

9、放進納豆機;

10、接通電源,按納豆鍵,發(fā)酵18小時;

11、出鍋,取出容器,發(fā)酵好的納豆移入消毒過的保鮮盒中,放進冰箱冷藏8小時即可食用。

12、成品。

納豆機自制納豆的做法步驟圖,怎么做好吃

【自制納豆】不用納豆菌的做法

將干黃豆用水完全泡發(fā),黃豆最好選用新鮮非轉(zhuǎn)基因的小粒黃豆。已經(jīng)試驗黑豆、青豆均可,據(jù)資料玉米、花生也可以做納豆,豌豆好像不行

把黃豆加水煮熟至手指一捏即碎的狀況,把黃豆濾干。

趁熱將黃豆裝盤或者裝保鮮盒,上覆保鮮膜,保鮮膜扎透氣孔,放溫暖處保溫2天左右(可放酸奶機,或用熱水袋加溫,最佳溫度是37-38度,比人體溫稍高即可)ps.納豆菌是嗜氧菌,所以黃豆最好裝盤,厚度不宜太厚,一般控制在2cm左右。

待黃豆之間長滿白膜并逐漸變透明即可,將做好的納豆先放入冰箱內(nèi)低溫熟成數(shù)小時以后再食用或冷凍長期保存。長期保存可分包成1次食用的分量放冰箱冷凍,解凍最好冷藏或者室溫解凍,不宜微波爐加熱以最大保存納豆菌活性。

做好的納豆可隨喜好加入各種調(diào)味劑食用,生抽、芥末、辣椒醬、蔥姜蒜、香油均可。也可沖成熱湯喝。但為保證納豆酶的活性最好不要加熱食用。

食用前記得要先多多攪動豆子形成菌絲后再調(diào)味,否則納豆不夠粘稠會變得濕噠噠的。

富康納豆機的做法視頻教怎么做

材料

主材(2人份):納豆100克,腌制過的蕎頭8粒,黃瓜半條,蘇打餅干若干

味料:納豆醬油,芥末,橄欖油,鹽

做法

1、納豆中加入醬油和芥末,充分攪拌出絲。把蕎頭和黃瓜切成丁。

2、把以上食料放在一起充分攪拌成沙拉。

3、把沙拉放在蘇打餅干上即可食用。納豆能和很多蔬菜、水果搭配,創(chuàng)意出很多不同風(fēng)味沙拉,不但美味,又美容瘦身,特別受到女性朋友的青睞。

關(guān)于納豆機怎么做納豆視頻的內(nèi)容到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。

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