大家好，關于桃子吃不完要怎么腌制很多朋友都還不太明白，今天小編就來為大家分享關于桃子吃不完要怎么腌制才好吃的知識，希望對各位有所幫助！
1、把準備好的桃子要用清水洗凈，并用毛刷把它表面的絨毛全部刷洗干凈，再把它切成塊狀，在鍋中放適量清水加熱燒開，把切好的桃子果肉放到沸水中焯2~3分鐘，取出以后降溫，控干表面的水分。
2、把準備好的白糖和冰糖與處理好的桃子果肉放在一起攪拌均勻，然后把新鮮檸檬搗碎后取出檸檬汁也放入到桃子果肉中，調勻以后直接裝入到干凈的玻璃瓶中，密封腌制就可以。
1、先挑選個大、外表較為紅潤的新鮮桃子，這樣的桃子成熟度較高，味道更甜。將挑選好的桃子先用淡鹽水浸泡半小時，再細心清洗，將桃子表面上毛去掉，這樣就不會傷害喉嚨。接下來，將洗干凈的桃子放到篩子里面晾干水分。
2、將晾干水分的桃子取出來，用刀子在每個桃子上面打上花刀，也就是用刀子在桃子上面劃幾刀，這樣有利于糖和醋進入桃肉當中。將桃子放到開水里面燙一分鐘，看到桃子的顏色變了，就撈出來。將桃子放到干凈的容器里面，加入冰糖和醋腌制兩個小時就可以食用。
桃子用冰糖腌制好吃。下面介紹做法：
準備材料：新鮮桃子1000g、冰糖250g
***步驟：
1、選取新鮮的硬桃子，清洗干凈。
2、去皮備用。
3、去核切成自己覺得合適的小塊。
4、放冰糖進行腌制。
5、根據自己喜歡的軟硬來確定時間，喜歡軟一點就多腌一會，不過也會酒味更重一些。
6、裝高溫消毒干燥的瓶子，蓋好蓋子冰箱冷藏保存。
7、成品圖。
主料
桃子適量冰糖適量
水適量
桃子果脯果干的做法步驟
1.桃子洗干凈
2.削皮切條。
3.水加冰糖，把冰糖煮化。
4.切好的桃子放入煮好的糖水里泡一會兒。水不要放太多，桃子本身會出一些汁水的。
5.大火燒開轉中火收汁。
6.擺到風干機里烘七個小時，晚上烘的，早上就吃到了。很Q彈，孩子大人都挺愛吃的，成功！
7.裝盒，冰箱保存。
腌桃子的步驟如下：
1、買回來的脆桃把它沖洗干凈，我們可以用鹽把它搓洗一下，這樣可以去掉它的桃毛，然后用清水把桃子洗干凈，切成條狀。
2、在處理好的桃子中，放入少許的鹽，然后加入200克的醋，用手揉搓一下，開始進行腌制，這樣可以去掉桃子的水分。
3、桃子腌制出水分以后，用清水把它沖洗干凈，然后瀝干水分備用，桃子瀝干水分以后，能夠讓它更加的入味。
4、把我們準備好的子姜切成片，紫蘇切碎，紫蘇可以稍微的多放一點，如果有薄荷的話，也可以放點薄荷。
5、把這些調料倒入到大碗中，放入適量的冰糖，然后把它用保鮮膜蒙起來，中途的時候也可以翻動一下。
6、把它腌制好以后，準備一個盤子，把它盛出來，這樣一道美味的家庭版涼菜，桃子姜就***完成了。
注意事項：
1、在***的時候，不能使用老姜，老姜的話過于辛辣，吃起來的口感沒那么好，而且味道也太重了。
2、桃子的選擇一定要選擇脆桃，這種桃子帶著一點酸味，腌制出來以后，才會更加的開胃好吃。
好了，關于桃子吃不完要怎么腌制和桃子吃不完要怎么腌制才好吃的分享到此就結束了，不知道大家通過這篇文章了解的如何了？如果你還想了解更多這方面的信息，沒有問題，記得收藏關注本站。
