消費寒冬之下，水飲龍頭農夫山泉帶來一股暖意。
8月24日，農夫山泉公布2022年半年報。據財報數據顯示，2022年1-6月，公司實現總收益人民幣165.99億元，較2021年同期增長9.4%。母公司擁有人應占溢利為46.08億元，同比增長14.8%。
報告期內，包裝飲用水收入約為93.49億元，同比增長4.8%，占總收入的56.3%。表現頗為亮眼的是茶飲料，2022年上半年共計收入約33.07億元，同比大幅增長51.6%，對總營收的貢獻由2021年的14.4%漲至2022年的19.9%，儼然已成為農夫山泉業績增長的“第二極”。
據AC尼爾森調研數據顯示，2022年上半年，包裝水市場整體10.5%下滑，即飲茶（不含奶）市場增速僅為0.8%。國家統計局披露的飲料零售數據亦透露出疲軟的信號，2022年我國飲料類商品無論是總銷售額還是增長速度都出現了下跌。
市場增長乏力、消費意愿減弱，農夫山泉卻實現營收、利潤逆勢雙增，無疑為飲料行業打了一針強心劑。
十年磨一劍領跑無糖茶飲時代
業績逆風飛翔，農夫山泉旗下的東方樹葉功不可沒。
AC尼爾森數據分析顯示，東方樹葉過去十二個月的增長水平遠超茶飲料市場整體增速，增速接近70%，超出行業85倍。在東方樹葉的推動下，無糖茶市場成為上半年唯一正增長的即飲茶細分市場，其中東方樹葉貢獻了近7成的增量。
東方樹葉孵化于2010年，2011年正式上市。彼時國內幾乎沒有無糖類茶飲品，市場尚未被教育成熟之際，東方樹葉曾飽受誤解和“詬病”。但農夫山泉沒有放棄這一產品線，而是開啟了一趟長達十余年的不斷創新和開荒之旅。
在生產工藝方面，農夫山泉率先在東方樹葉的生產上運用了昂貴的log6無菌標準，即生產100萬瓶飲料，不會有1瓶被微生物污染，且從第一瓶飲料到最后一瓶，質量完全保持一致。
此舉不僅把國內飲料從普遍采用的log5升級到新的水平，更成功令中偏堿性的茶飲料擺脫了防腐劑，還原茶葉原味。因為有了這條無菌生產線，東方樹葉就在中國第一次做到0糖、0卡、0脂、0香精和0防腐劑。
自身品質過硬、多年精益求精，深耕無糖茶領域十余年的東方樹葉終于迎來風口。
據零點有數發布《2022年中國無糖茶飲行業洞察報告》顯示，隨著消費者健康意識提升、飲料消費觀念轉變，無糖茶飲行業已經步入成長期，進入高速穩定發展的新階段，2025年市場規模有望突破百億。
其中，無糖植物茶飲市場發展勢頭迅猛，未來一年消費者預期增長為33.9%，是無糖茶飲中增長預期最高的品類。預計到2028年，無糖植物茶飲的總市場份額將達到22%，占無糖茶飲市場份額超40%。
而在無糖植物茶飲賽道領跑的東方樹葉，先發優勢明顯。從2019年開始，東方樹葉的銷量增長率就高達28.9%，市場占有率躍居無糖茶飲榜首。2021年，東方樹葉銷量呈翻倍增長之勢。AC尼爾森數據顯示，東方樹葉目前已占據50%以上的市場份額，連續多年蟬聯無糖茶龍頭地位。
據公司內部人士透露，早在產品誕生之初，農夫山泉就預判東方樹葉會在10年后迎來爆發式增長，因此東方樹葉一直被稱為“未來的飲料”。如今看來，正是農夫山泉獨到的趨勢判斷、先進的制茶工藝和長期的耐心與信心，支撐起了東方樹葉今天的成績。
從寡淡到真香俘獲Z世代的芳心
曾一度評為“最寡淡”的飲料之一，東方樹葉靠著年輕人打出一場最漂亮的翻身仗。
之前“bilibiliZ100”年輕人的百大口碑國貨榜單中，東方樹葉是唯一上榜的無糖茶飲料；知乎公布的“2021知乎高贊好物100”榜單里，東方樹葉青柑普洱口味成功入選食品飲料榜好物；小紅書平臺上，東方樹葉近一年的“自來水”筆記數量激增了2萬多篇；甚至還有消費者成立了“東方樹葉全國后援會”，像追星一樣追捧這款飲料。在沒有太多廣告資源的前提下，老牌產品東方樹葉反而在新品牌層出不窮的消費升級浪潮中，收獲巨量的年輕粉絲，在社交平臺上被網友們自發推廣。
那些嗜甜如命的年輕人，終成長為了偏愛國潮、注重健康、以茶會友的消費主力軍。《Z世代飲料消費調查報告》調研顯示，自主選擇飲料時，41%的Z世代會選擇“零糖”飲料，超6成會優先考慮國貨品牌。
東方樹葉“好水泡好茶”的品質口感和極具東方美學的包裝，顯然切中Z世代目標消費群體的核心需求。正如業內人士分析，東方樹葉高歌猛進的底層邏輯是：好的品質和包裝形態，讓產品自己會走路。
憑借累積多年的制茶工藝和經驗，東方樹葉近年來也開始重新挑戰自己。2021年，東方樹葉先后推出三款新口味，青柑普洱、玄米茶和桂花烏龍。2022年4月，東方樹葉再推春季限定口味龍井新茶，從茶葉采摘到瓶裝出廠只用5天，刷新了國內制茶公藝。上市僅3天，首批5000箱盡數售罄，更是連續三天蟬聯京東沖調飲料熱賣榜榜首。
然而，與海外其他市場相比，國內的無糖茶飲市場可能才剛剛起步。公開數據顯示，2018年澳洲無糖茶占其茶飲料市場比例達44.4%，新加坡無糖或低糖飲料市場份額從2012年的30%增至2018年的43%。2019年日本的茶飲料中約70%是無糖茶飲，而我國同期無糖茶飲料僅占比5.2%，仍有廣闊的增長空間。
未來幾何難以預測，但可以確定的是，作為無糖茶飲鼻祖的東方樹葉正在帶動越來越多品牌入局，共同開拓價值百億的健康飲料市場。
