很多朋友對(duì)于今日生豬價(jià)廣東最新價(jià)格表和廣東省今日生豬價(jià)格不太懂,今天就由小編來為大家分享,希望可以幫助到大家,下面一起來看看吧!
今年豬價(jià)有可能會(huì)出現(xiàn)下降,但是不可能會(huì)大幅度下降。
豬價(jià)的漲跌主要是有疫情的影響和豬的存欄量量決定的,如果沒有宏觀調(diào)控,依靠市場(chǎng)價(jià)格,豬價(jià)是不會(huì)大幅度下降。
豬價(jià)后市應(yīng)該還是不錯(cuò)的,個(gè)人覺得養(yǎng)豬一直都是非常賺錢的職業(yè)。
從目前仔豬市場(chǎng)的行情來看,養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄一頭仔豬需要500-600元/頭,與去年年初一千大幾近兩千元的仔豬價(jià)格已經(jīng)不可同日而語(yǔ),但是,仍有一部分養(yǎng)殖戶認(rèn)為補(bǔ)欄成本高,今天我們就來分析一下,仔豬500-600元/頭的補(bǔ)欄成本到底算不算高呢?
單從仔豬這一個(gè)環(huán)節(jié)來說,其實(shí)補(bǔ)欄成本不算高,這個(gè)我們可以參考自繁自養(yǎng)的數(shù)據(jù)就可以得出結(jié)論,以下是各地豬企自繁自養(yǎng)仔豬成本的數(shù)據(jù):
牧原股份:斷奶仔豬成本350-380元/頭
正邦科技:斷奶仔豬成本580元/頭
溫氏股份:豬苗生產(chǎn)成本390元/頭左右
新希望:斷奶仔豬成本300-400元/頭
金新農(nóng):15公斤仔豬380-420之間
東瑞股份:15公斤仔豬380-420元/頭之間
從以上各大豬企的仔豬成本來看,雖然幾乎都低于500元/頭,但是相差并不算太大,養(yǎng)殖戶之所以說補(bǔ)欄成本高是基于從補(bǔ)欄到出欄整個(gè)過程來進(jìn)行合算的。
今年的持續(xù)高溫也讓養(yǎng)殖戶備受困擾,仔豬死亡率風(fēng)險(xiǎn)增大,如果改造豬場(chǎng)設(shè)備,投入成本就上去了。除此之外,飼料價(jià)格一直也是養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄路上的攔路虎,近期又有一波飼料企業(yè)宣布上調(diào)飼料價(jià)格了,而下半年行情走勢(shì)還充滿不確定性。當(dāng)然,還有我們不得不提到的小飛疫病的威脅,當(dāng)前在小飛疫苗研發(fā)出來之前,我國(guó)的防控形勢(shì)一直很嚴(yán)峻。
基于以上疫病、高溫、飼料漲價(jià)多方面的考慮,所以部分養(yǎng)殖戶認(rèn)為仔豬成本500元/頭的成本較高,這也是從養(yǎng)殖戶最終的投入與產(chǎn)出比得出來的結(jié)論,不過還要考慮到每個(gè)豬場(chǎng)成本控制的能力不同,成本控制得比較好的豬場(chǎng)對(duì)于補(bǔ)欄成本可接收的高度相對(duì)較高。
您覺得500元/頭的仔豬補(bǔ)欄成本算高嗎?歡迎留言討論!
養(yǎng)豬能不能賺大錢是要看你怎么養(yǎng)和經(jīng)營(yíng)手法,不要看現(xiàn)在豬價(jià)升了,現(xiàn)在自繁自養(yǎng)一頭豬能掙1000多元。就去養(yǎng)。
在養(yǎng)豬前先問自己幾個(gè)問題,自己是否滿足這個(gè)條件,再說自己賺大錢的事。
1;自己是否能找到合適養(yǎng)豬的場(chǎng)地,現(xiàn)在很多地方已經(jīng)禁止養(yǎng)豬,限止養(yǎng)豬了。現(xiàn)在我們這的山都不能開挖了,基本農(nóng)田那就更不能動(dòng),如果沒有地方就沒后文了。
2;現(xiàn)在各地方對(duì)于養(yǎng)豬都管的嚴(yán),自己能不能辦到合法的手續(xù),像我們這出現(xiàn)建豬欄前上面也沒說不能做但去辦手續(xù)也不給你辦。但一做好確不讓你養(yǎng)豬甚至出現(xiàn)把新做的豬欄拆掉。
3:養(yǎng)豬是個(gè)重資產(chǎn)的產(chǎn)業(yè),能不能賺大錢很多時(shí)候就看自己能不能起規(guī)模,搞個(gè)養(yǎng)育肥豬1000頭的豬舍大概也要80萬(wàn),還要豬苗,飼料等,沒有什么錢就不能搞了。
4;自己懂不懂養(yǎng)豬,養(yǎng)豬還是需要技術(shù)和對(duì)豬群和人的管理。現(xiàn)在豬疫病較多,就比如早前的非洲豬瘟,如果防控不到位得那可是全軍覆沒,所有投資可能都打水漂了。現(xiàn)在養(yǎng)豬已經(jīng)進(jìn)入微利時(shí)代,拼的是效率和控制成本。
5;自己有沒有一個(gè)顆強(qiáng)大的內(nèi)心,養(yǎng)豬是個(gè)很無趣的事,自己能不能沉受的住,在行情低迷,豬群發(fā)病時(shí)能不能沉受住。
總的來說,有很多人靠豬賺到了大錢,但也有更多人賠的一塌。就看你適不適合。我們這邊的養(yǎng)殖戶賺錢,比我打工的工資要高出好幾倍,不過,需要技術(shù)和條件,但還是有風(fēng)險(xiǎn),像早前的豬瘟,他們的都是好的。養(yǎng)豬的朋友豬吃了飼料以后一定要喂一點(diǎn)豬草,保持有水,要干凈通風(fēng)。
以上就是我的見解。
202年8月16日銅川豬肉價(jià)格20.87元/公斤。
豬肉食譜
回鍋肉
食材:
五花肉300g辣椒適量姜適量蒜5顆青椒1顆郫縣豆瓣醬1勺老抽適量鹽1/2匙糖半勺雞精粉適量
做法:
1.五花肉冷水下鍋煮至7.8成熟撈出晾涼,切片。
2.辣椒切塊,姜切絲或者切片,蒜切小塊兒。
3.鍋里倒入適量油,油燒熱后豬肉下鍋煸炒,煸炒到肉片呈凹進(jìn)去的造型,放入姜蒜老抽郫縣豆瓣醬,一點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)糖,翻炒均勻。
4.倒入切好的辣椒,翻炒至辣椒變軟,加一點(diǎn)鹽和雞精粉就可以出鍋了
炸酥肉
食材:
里脊肉300克淀粉25克面粉25克生雞蛋一個(gè)料酒7克鹽7克白胡椒粉2克孜然粉2克五香粉2克蔥末適量黑胡椒粉2克
做法:
1.里脊肉切成約0.2厘米的薄片,放鹽、白胡椒粉、孜然粉、五香粉、料酒、蔥末抓勻蓋上保鮮膜腌制二十分鐘
2.淀粉、面粉、黑胡椒粉和少許食鹽混合均勻,打入一枚生雞蛋拌勻,然后慢慢加水,調(diào)成像酸奶一樣流動(dòng)的稀糊。
3.把腌制好的肉片放進(jìn)調(diào)好的面糊中.
4.油溫七八成熱,用筷子夾起肉片放入鍋中,炸至黃色飄起撈出控油即可
紅燒肉
食材:
五花肉500g冰糖8至10顆八角2個(gè)桂皮2片香葉2片蔥2段姜6片蒜6瓣料酒2湯匙生抽1湯匙老抽半湯匙蠔油1湯匙鹽適量
做法:
1.準(zhǔn)備材料,蔥姜蒜切好,皮五花肉切兩厘米左右的塊,生抽,老抽,料酒,蠔油,鹽混合倒入碗內(nèi)混合
2.鍋內(nèi)倒水,放一勺料酒,兩片姜,冷水放入五花肉焯水三分鐘,撈出過涼水
3.鍋內(nèi)倒少量油,小火放入冰糖,熬至冰糖融化,起大泡,聞到一股焦糖味兒了,放入肉塊翻炒上色
4.肉翻炒糖色均勻后,放入蔥姜蒜等調(diào)料,然后倒入碗內(nèi)的料汁,翻炒。
5.接著倒入高過肉塊的溫水,轉(zhuǎn)中小火開始燉肉,燉至湯汁濃稠,大火翻拌收汁,出鍋
白切肉
食材:
五花肉400克姜片4片香蔥2根料酒2勺蘸醬料有:醬油2勺米醋1勺辣椒油1勺蒜3瓣
做法:
1.把蒜切末放入碗中,加入醬油,米醋,辣椒油油,攪拌均勻,做蘸醬備用。
2.鍋中做水,加入五花肉,香蔥,姜片,料酒,燒開后轉(zhuǎn)中火悶煮25分鐘至五花肉熟透。
3.取出來,切成大小一致的片,吃時(shí)蘸醬即可
水煮肉片
食材:
瘦肉100克豆芽200克郫縣豆瓣醬兩勺姜5片蒜適量鹽適量蠔油3勺胡椒粉適量淀粉適量生抽適量蛋清1個(gè)芝麻油適量香蔥2根食用油適量干辣椒若干花椒若干粒辣椒粉適量
做法:
1.豆芽熱水下鍋30秒,斷生,豆芽撈出,盛盤備用
2.瘦肉切片,放入生粉,蛋清,香油,食鹽,生抽,白胡椒粉,蠔油,香油適量,拌勻腌制20分鐘
3.姜蒜切片,干辣椒,四川青藤椒備好
4.鍋里放油,油溫3層熱的時(shí)候放入辣椒,胡椒炒香,接著放姜蒜,紅油豆瓣,炒香
5.然后鍋里水,等水開了熬香,將肉一片片地放下去
6.肉熟后倒入豆芽盤中,然后將切好的蒜末倒入,撒上一些辣椒粉
7.鍋洗凈后,倒入適量油,燒熱后把熱油澆到盤里,撒上蔥花即可
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