本篇文章給大家談?wù)勔吧涿墼趺刺幚聿拍艹?，以及野生蜂蜜需要處理嗎對?yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
保存一段時(shí)間，經(jīng)過加熱在食用，以免引起中毒反應(yīng)。
但建議盡量少食用“野生土蜂蜜”，尤其是在夏天的時(shí)候。蜂蜜中毒主要與蜜源植物所含有毒成分有關(guān)。無毒蜜源植物的花期多在春秋，而有毒蜜源植物的花期多在夏季的5-7月開花。
6-7月，在外界蜜源稀少的時(shí)候，蜜蜂為了采集更多的花蜜，會將大片生長且無特殊異味的有毒植物花蜜采集回來釀成蜂蜜，尤其是在大旱或高溫天氣。
擴(kuò)展資料：
選蜂蜜的注意事項(xiàng)：
1、不要隨便嘗試所謂“深山老農(nóng)”、“天然蜂農(nóng)”采收的野蜂蜜、土蜂蜜，尤其是在夏季。昆明山海棠、馬桑、醉魚草、雷公藤、紫莖澤蘭、白杜鵑、曼陀羅、博落回、羊躑躅……都是現(xiàn)已知的有毒蜜源植物。種類這么多，萬一中招了就后悔不迭了。
2、有學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，引發(fā)中毒的蜂蜜基本都能嘗出苦澀感。所以自行去蜂場購蜜時(shí)，一定記得嘗一嘗，如嘗出苦、麻、澀等異味，很可能就含有有毒生物堿，這樣的蜂蜜不要生食，即使加熱食用也無法解毒。
3、蜂蜜是一種酸性黏稠液體，對金屬以及塑料桶有腐蝕作用，為避免蜂蜜遭受污染，應(yīng)用玻璃瓶、瓷缸等容器貯存；還要注意密封貯存,避免吸水發(fā)酵以及串味難以食用；裝蜂蜜的器皿，要流水洗刷干凈，晾干后再裝蜂蜜；貯存時(shí)保持室內(nèi)干燥、通風(fēng)陰涼、無直射陽光，最好低溫貯存。
參考資料：
人民網(wǎng)-喜歡“純天然”土蜂蜜？小心中毒
野生蜂蜜可以拿來做蜂蜜谷物片。
主料：野生蜂蜜10克、玉米油10克、燕麥50克、玉米片50克、瓜子仁11克、南瓜仁10克、花生1克、棗片10克、杏仁10克、蔓越莓15克。
調(diào)料：葡萄干適量、學(xué)廚方形烤盤1件。
做法步驟：
1、稱量好所有材料備用
2、蜂蜜、玉米油混合
3、用刮刀攪拌均勻
4、加入燕麥片、玉米片
5、攪拌均勻
6、再加入瓜子仁、南瓜仁、花生，攪拌均勻
7、將攪拌均勻的堅(jiān)果混合物平鋪在烤盤上?？鞠?50度預(yù)熱
8、放入烤箱，150度25分鐘，每隔8分鐘翻拌一次
9、從烤箱取出之后加入剩余的堅(jiān)果
10、翻拌均勻，晾涼密封保存即可
11、成品
12、果干和堅(jiān)果可以根據(jù)自己的喜好添加
13、跟酸奶拌在一起更好吃
14、成品
野生蜂蜜和家養(yǎng)蜂的蜂蜜的吃法一樣，都是可以直接食用的，因?yàn)檫@種蜂蜜一般都是儲存在蜂巢中的，可以把蜂蜜和蜂蠟一塊放進(jìn)嘴中吃，然后把蜂蠟吐出來，也可以把里面的蜜擠出來只吃蜂蜜。可以直接的吃蜂蜜，也可以用蜂蜜泡水喝。但是要注意的是，野生的蜂蜜，是野生蜂采集的百花蜜釀制而成的，難免會有有毒的花蜜采去，所以在食用野生蜂蜜的時(shí)候，一次的量不要太大。
好了，關(guān)于野生蜂蜜怎么處理才能吃和野生蜂蜜需要處理嗎的分享到此就結(jié)束了，不知道大家通過這篇文章了解的如何了？如果你還想了解更多這方面的信息，沒有問題，記得收藏關(guān)注本站。
