獼猴桃多久能熟

催熟獼猴桃的小竅門：

1、用蘋果催熟獼猴桃

可將幾個(gè)蘋果和買來(lái)的較硬的獼猴桃一起裝在紙袋子里，扎上口，放上兩三天，就能使獼猴桃變軟了。這是利用的蘋果散發(fā)出來(lái)的一起氣體——乙烯，起到催熟效果的。不僅蘋果能催熟獼猴桃，其他的水果，如香蕉、梨、蔬菜西紅柿等也能將獼猴桃催熟，但要記住不能放的時(shí)間太長(zhǎng)了，會(huì)讓獼猴桃變爛。

2、用牙簽催熟獼猴桃

將買來(lái)的獼猴桃先用水清洗干凈，然后用干凈的牙簽在獼猴桃上面扎幾個(gè)小洞，然后裝到塑料袋里，并扎起來(lái)，放置幾天，會(huì)加快成熟的進(jìn)度。

3、提高放果的環(huán)境溫度。

獼猴桃存放環(huán)境溫度越高，果實(shí)新陳代謝越活躍，后熟越快。所以剛買回來(lái)的生獼猴桃最好不要放置冰箱，常溫下放在盒子里一兩天，變軟的速度會(huì)比在冰箱儲(chǔ)存的快一些。

吃獼猴桃的益處：

獼猴桃含有豐富的礦物質(zhì)，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿卜素和多種維生素，對(duì)保持人體健康具有重要的作用。

由于其含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此可以提高總蛋白質(zhì)水平。在餐后喝一杯獼猴桃粉制成的飲料，可以解決胃虛弱問(wèn)題。獼猴桃可以有效治療呼吸問(wèn)題，還可以改善您的視力。它與蜂蜜結(jié)合使用可以有效提高視力。此外，它還是一種強(qiáng)大的抗氧化劑，可以消除皺紋和細(xì)紋。但如果皮膚有損傷或過(guò)敏，在使用獼猴桃前應(yīng)該首先咨詢醫(yī)生。

獼猴桃的功效還包括提升免疫功能，治療肝臟疾病，消化不良，貧血，泌尿系統(tǒng)問(wèn)題，呼吸系統(tǒng)疾病，腦疾病等。它還增加紅血球生產(chǎn)，加強(qiáng)牙齒和指甲。應(yīng)該記住的是，健康均衡的飲食，每日攝入大量的水，在加上使用獼猴桃可以治愈很多健康問(wèn)題。

怎么讓獼猴桃快點(diǎn)變熟?

獼猴桃也是大家非常喜歡吃的水果，而且也是很常見的水果。我們買回來(lái)的獼猴桃如果還未很熟，表面還是硬的，我們可以選擇使用和蘋果之類的水里放在一起密封保存，進(jìn)行催熟。也可以選擇一只盒子，里面鋪上一些大米，把獼猴桃放在盒子里，密封盒子，可以達(dá)到催熟獼猴桃。

當(dāng)我們買回來(lái)的獼猴桃，如果發(fā)現(xiàn)這些獼猴桃還沒有熟透，我們只需要把這些沒有熟透的獼猴桃，跟蘋果或者香蕉之類的水果放在一起。準(zhǔn)備好一只盒子，把沒有熟透獼猴和香蕉或者蘋果放在一起，再把盒子封好，獼猴桃就可以接觸到水果釋放出來(lái)的乙烯氣體，從而就達(dá)到催熟獼猴桃。但是，我們?cè)诖呤飓J猴桃時(shí)，需要注意不能被陽(yáng)光照射到，還要遠(yuǎn)離熱源的地方，我們不要把需要催熟的獼猴桃放在通風(fēng)地方，以免造成水分流失。

其次，我們也可以選擇一個(gè)盒子，在盒子里面鋪上一些大米，然后將獼猴桃放在盒子里面，把盒子密封，這樣經(jīng)過(guò)幾天之后，也可以把獼猴桃催熟。如果你碰到獼猴桃數(shù)量比較多，可以進(jìn)行分批進(jìn)行催熟，當(dāng)然獼猴桃也可以自然成熟，自然成熟的過(guò)程，所需要的時(shí)間會(huì)多一點(diǎn)。

如果碰到買回來(lái)的獼猴桃是硬邦邦的，我們通過(guò)以上這些***，可以將獼猴桃催熟。我們?cè)谔暨x獼猴桃的時(shí)候，不能選擇哪些部分硬邦邦，還有局部軟的，如果碰到這種獼猴桃，或許是運(yùn)輸過(guò)程中碰撞造成局部軟化，所以要避免買到這類獼猴桃。催熟后的獼猴桃就可以吃了，這里可以教你一個(gè)小***，只要將獼猴桃攔腰切開，再準(zhǔn)備一只小勺子挖著吃，這樣總比你費(fèi)勁去剝皮吃，既簡(jiǎn)單又方便。

獼猴桃買了一周了，還不能吃，怎么快速催熟呢？

不過(guò)朋友表示，獼猴桃催熟至少要3、4天，而且一旦開始變軟，就只能狂吃，否則多放幾天就變質(zhì)，有酒精酸味了。于是，告訴她一個(gè)“不放香蕉也能變軟”的好辦法，只要上鍋30秒，再硬的獼猴桃也能用勺子挖著吃，想吃幾個(gè)就幾個(gè)。

之前在家嘗試的時(shí)候，家里人都以為我有病，放著其他水果不吃非要吃生的獼猴桃，最關(guān)鍵的是，大熱天的還要蒸熟了吃。最后把成品放在他們面前時(shí)，博得了全家人的夸贊，親朋好友，鄰里之間奔走相告，用過(guò)的人直夸好！

【快速催熟獼猴桃的***】

第一步：買來(lái)的獼猴桃表面都布滿細(xì)密的毛，摸上去還有點(diǎn)扎，所以在吃之前用清水洗凈，想吃幾個(gè)洗幾個(gè)。將它們放到太陽(yáng)下，揮發(fā)掉表面的水分，然后再放入保鮮袋中密封好。

第二步：鍋中加水，待蒸鍋上汽后放入裝有保鮮袋的獼猴桃，靜心等待30秒，時(shí)間一到即可揭蓋拿出。

第三步：此時(shí)將獼猴桃放到家里溫度最高的地方，靜置一天后你會(huì)發(fā)現(xiàn)它們已經(jīng)變軟可食用了。無(wú)論是直接撕皮吃，還是用勺子挖著吃都非常方便。

看到這里，或許很多會(huì)好奇真是怎么回事？其實(shí)要說(shuō)原理也很簡(jiǎn)單。任何一種水果在自然成熟的過(guò)程中，本身就會(huì)慢慢產(chǎn)生較多的乙烯物質(zhì)。而上鍋的30秒，鍋中的熱氣會(huì)增加獼猴桃中乙烯氣體含量的揮發(fā)，還可以加快流動(dòng)，這樣就能促使獼猴桃變熟。不過(guò)要注意的是，蒸的時(shí)間一定要控制在30秒以內(nèi)，超過(guò)這個(gè)時(shí)間再存放就容易腐爛變質(zhì)了。而且在購(gòu)買獼猴桃時(shí)，盡量買表面沒有任何傷疤裂痕的。

當(dāng)然這并不意味著，用蘋果或香蕉催熟就不管用了，畢竟這個(gè)***對(duì)于許多水果都適用，不僅僅只有獼猴桃。而美食君說(shuō)的***，對(duì)于那些急于想吃，或者擔(dān)心熟了好多個(gè)，一時(shí)來(lái)不及吃而浪費(fèi)的朋友來(lái)說(shuō)，非常有實(shí)踐意義。學(xué)會(huì)還能跟身邊的朋友們顯擺顯擺，相信好多人不知道有啥用，但用過(guò)的人直夸好！

獼猴桃怎么催熟

1、密封催熟

大批量快速催熟獼猴桃的新***，首先將獼猴桃硬果裝入紙板箱內(nèi)成為果箱;然后將果箱放入室內(nèi)堆垛，并關(guān)閉室內(nèi)門和窗保溫;再將室內(nèi)濕度控制在80-90%，溫度控制在20-30℃;果箱每2-3天打開一次，釋放果箱內(nèi)的二氧化碳，并讓氧氣進(jìn)入果箱內(nèi);同時(shí)翻垛，將垛內(nèi)果箱堆在垛外，垛外果箱堆在垛內(nèi);獼猴桃硬果5-8天即可完全被催熟，達(dá)到最佳食用風(fēng)味。

獼猴桃硬果被催熟完成后，立即打開果箱，打開室內(nèi)門窗進(jìn)行降溫?fù)Q氣，降低獼猴桃硬果在催熟過(guò)程中產(chǎn)生的乙烯氣體含量，在20℃條件下催熟果子存放3-4天，在0-5℃條件下存放一周。

2、用牙簽催熟獼猴桃

就是將買來(lái)的獼猴桃先用水清洗干凈，然后用干凈的牙簽在獼猴桃上面扎幾個(gè)小洞，然后裝到塑料袋里，并扎起來(lái)，放置幾天，會(huì)加快成熟的進(jìn)度。還可以用小刀在獼猴桃的外面劃幾個(gè)小口子，同樣也能起到催熟獼猴桃的作用。這是因?yàn)樾谀苁公J猴桃產(chǎn)生乙烯，而乙烯能加快獼猴桃成熟。另外小傷口會(huì)使生命活動(dòng)，這也會(huì)加快獼猴桃成熟。

這種***雖好，在牙簽催熟這一過(guò)程中，水果生成的氣態(tài)乙烯對(duì)人體危害不大，但‘傷口’附近會(huì)滋生一些微生物，而這些微生物容易令水果變質(zhì)，所以不建議大家用這種***催熟水果。

3、熟水果催熟

專家提醒獼猴桃一定要放熟后才能食用，否則不但其中一些物質(zhì)不利于人體健康，同時(shí)澀澀的味道也非常的難吃。但是如果讓獼猴桃自然熟的話肯定得等很長(zhǎng)時(shí)間，這個(gè)時(shí)候如果能夠掌握一些催熟的***就可以讓我們?cè)谧疃痰臅r(shí)間內(nèi)吃到新鮮的獼猴桃了。如果希望它快點(diǎn)成熟，我們不妨將獼猴桃和已經(jīng)成熟的其他水果放在一起，比如像香蕉、西紅柿等。

這些成熟的水果會(huì)散發(fā)出天然催熟氣體“乙烯”，將獼猴桃與這些成熟的水果放置在一起，這種天然的催熟氣體便能傳染獼猴桃，從而促進(jìn)它變軟變甜。

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