大家好，今天來給大家分享生菜球怎么做好吃的相關知識，通過是也會對生菜球怎么做好吃又簡單相關問題來為大家分享，如果能碰巧解決你現在面臨的問題的話，希望大家別忘了關注下本站哈，接下來我們現在開始吧！
熗生菜
原材料生產原料疫苗油麥菜兩株、獨頭蒜1個、紅干椒4只。生產調味品疫苗食用油2炒勺、美極鮮醬油1炒勺、生抽醬油1勺子、白米醋1炒勺、白砂糖1勺子、鹽、雞精。作法1：將蒜切一小塊，用壓蒜鉗碾成蒜茸。2：除開食用油以外，將全部的調味品同蒜末一起調為味汁。3：紅干椒切條。4：鍋入油燒開，放進紅干椒炒出香味。5：將油辣子倒進味汁碗中。6：油麥菜清洗撕一小塊，淋進味汁翻拌就可以
拌生菜
原材料主要材料：油麥菜（團葉）250克，調味品：花生醬10克，黃豆醬10克，雞精2克，鹽3克，白皮蒜頭5克，油辣子5克作法1.將油麥菜掐掉根和黃葉，用涼白開水清洗，控凈化水，用刀割成3.5公分長段；2.蒜頭切末；3.把麻汁加少量鹽和適度的水攪開；4.把切條的油麥菜裝進盤里，再把麻汁、黃豆醬、雞精、食鹽、蒜泥、油辣子調均勻，澆在生青菜葉上既成，吃時翻拌。
用料
主料：生菜400克、大蒜30克、紅椒1個
輔料：蒸魚豉油30毫升、白糖1克、蠔油20毫升、原味鮮1克、食用油20毫升、精鹽1克
1、主要原材料準備。生菜有淡鹽水浸泡后洗凈，大蒜和紅椒切末。
2、取一小碗，加入蒸魚豉油，白糖，蠔油和原味鮮，攪拌均勻后備用。
3、鍋中燒水，水開后加精鹽和幾滴油。
4、下生菜。
5、汆燙約15秒左右關火。
6、撈起燙的生菜，瀝干水分后擺入盤中。
7、另起油鍋，下大蒜，辣椒末煸香。
8、淋入事前備好的醬汁。
9、熬至濃稠時關火。
10、趁熱淋入菜上面，即可美美的享用啦。
1、蠔油生菜
材料:球生菜500克,大蒜頭2爿,水淀粉1調羹,蠔油適量。
做法:
1.1、將球生菜洗凈切大塊,放開水鍋內打個滾撈出用冷開水沖涼瀝水裝盤。
1.2、起油鍋下切碎的蒜頭爆香,倒入適量蠔油和少量開水,用一調羹水淀粉勾薄芡淋在生菜上即成。
2、蔬菜沙拉
主料:球生菜。
調料:蒜末,干紅辣椒,白醋,生抽,蒸魚豉油,雞精,白糖,鹽,麻油。
做法:
2.1、生菜去蒂去老葉洗凈用淡鹽水稍加浸泡后再沖洗干凈。撕成小塊,放入加了冰塊的涼白開里泡15分鐘左右撈出瀝干水份備用。
2.2、熱鍋放少許底油,下干紅辣椒爆香,關火。再加入蒜末,白醋,生抽,蒸魚豉油,雞精,白糖,鹽調成味汁。
2.3、倒入瀝過水份的生菜,滴少許麻油拌勻即可。
3、嗆生菜
材料:球生菜適量、苦菊適量、球甘藍適量、櫻桃蘿卜適量、鵪鶉蛋適量、千島醬適量、鹽適量、蒜蓉油適量。
做法:
3.1、準備材料。
3.2、球生菜、苦菊、櫻桃蘿卜洗凈,鹽水浸泡片刻。
3.3、鵪鶉蛋煮熟剝殼,球甘藍過水煮熟。
3.4、櫻桃蘿卜切薄片。
3.5、依次在沙拉盆中加入撕碎的球生菜、苦菊、球甘藍、櫻桃蘿卜片、鵪鶉蛋。
3.6、加入少許鹽和蒜蓉油,淋上千島醬即可。
球生菜的營養價值及功效
1、球生菜的營養價值
每100克生菜里就含有以下多種營養素:熱量13.00(大卡)、鉀170.00(毫克)、磷27.00(毫克)、葉酸31.6(微克)、銅0.03(毫克)、鎂18.00(毫克)、碳水化合物2.00(克)、鈣34.00(毫克)、維生素C13.00(毫克)、鈉32.8(毫克)蛋白質1.30(克)、膳食纖維0.70(克)、鐵0.90(毫克)、硒1.15(微克)、維生素A298.00(微克)、鋅0.27(毫克)、胡蘿卜素1790.00(微克)、脂肪0.30(克)、錳0.13(毫克)、煙酸0.40(毫克)、維生素B20.06(毫克)、維生素B60.05(毫克)、維生素B10.03(毫克)、維生素E1.02(毫克)
2、球生菜的功效：
2.1、生菜莖葉中含有萵苣素,故味微苦,具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效。適宜高膽固醇、神經衰弱者、肝膽病患者食用。
2.2、生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促進血液循環的作用。
2.3、生菜中含有一種“干擾素誘生劑”,可***人體正常細胞產生干擾素,從而產生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。
2.4、生菜中膳食纖維和維生素C較多,有消除多余脂肪的作用,具有養胃的功效。適宜胃病、維生素C缺乏、肥胖、減肥者,生食、常食可有利于女性保持苗條的身材。
生菜的做法
生菜作為一道非常有營養的蔬菜，在我們日常生活中相信大家也是經常見到的，可能也有很多人喜歡吃生菜，別小看生菜，生菜的功效是非常多的，我也非常喜歡吃生菜，特別是涼拌生菜，生菜搭配很多材料都可以做成食物。今天我們大家就來介紹一下生菜配什么吃，生菜怎么樣才好吃?
生菜是深綠色的顏色，屬于十字花科的蔬菜，并且生菜中含有非常豐富的維生素和微量元素，碳水化合物的，食用生菜可以起到降血壓的作用，還有降血脂的作用，生菜總之來說對我們的身體幫助非常有利，我們就給大家來介紹一下生菜的第一種做法。
涼拌生菜是一種菜品，也可以叫做生菜色拉，我們做這道菜的時候首先是要原料，原料有生菜，黃瓜，大蒜和干辣椒，還有白醋生抽和香油，雞精和白糖等，首先我們將買回來的生菜葉子一片一片的撕開，放在水中浸泡半個小時左右，然后在水中加入兩勺鹽，這樣可以殺死，生菜上面所含的病菌，我們把泡好的生菜拿出來瀝干，用手掰成兩段，然后把黃瓜切片放在一邊使用，把大蒜搗成蒜末，把準備好的辣椒切成丁狀，然后把切好的蒜末和黃瓜放在生菜菜上，把其余的調料都放在盆中，然后倒入食用油和辣椒，放在火上面加熱，直到有煙冒出，然后再澆上蒜汁，食材和調料攪拌均勻就可以使用了。
我們涼拌生菜的時候，因為生菜是生吃的，所以說可以保留生菜大部分的營養物質，這樣我們身體可以吸收更多的營養，不至于產生損耗，涼拌生菜可以說是一種非常有健康的產品，并且生菜中含有膳食纖維和維生素，可以起到減肥的效果，生菜生吃和其他瓜果一起的也是非常好的。
炒生菜的做法
生菜作為一種非常有營養價值的食材，在我們生活中深受很多人們的青睞，它含有的營養價值是非常高的，不僅有蛋白質，維生素，胡蘿卜素和礦物元素等，微元素c的含量在蔬菜中也是佼佼者，生菜有非常多的做法，它不僅僅可以通過涼拌來使用，今天我們來介紹一下炒生菜的做法。
因為生菜中含有非常豐富的膳食纖維，促進腸道的蠕動，并且可以***胃液的分泌，減少我們身體對膽固醇的吸收，幫助我們消耗身體多余的脂肪，從而減少脂肪的堆積，生菜的熱量很低，吃生菜這是一種非常健康的行為，今天我們就來介紹一下炒生菜的做法。
炒生菜我們首先需要準備原諒有生態食用油，醬油，白糖和料酒等，首先我可以把生菜的老葉去掉，然后清洗干凈，將鍋內放入水，然后加入食用鹽，白糖和食用油等，等水燒開之后我們放入生菜，，然后在手上面放入油，加蒜炒一炒，加入一些料酒，胡椒面和醬油等，澆在生菜上面，將它翻炒均勻，然后生菜就可以使用了，生菜要用圓球的玻璃生菜，生菜都還可以放一些鹽和味精等，生菜在炒之前還可以用開水進行焯燙，我們在做這道菜的時候，因為生菜很容易熟，所以說不宜太長時間，并且這道菜非常的營養豐富，并且可口脆嫩，清爽宜人。
生菜還有各種各樣的吃法，在我們漢堡包中生菜是不可缺少的組成部分，生產蘸醬吃也是營養豐富并且比較脆嫩可口，我們每天堅持喝生菜湯對于我們緩解身體疲勞和壓力有非常大的幫助，我們還可以將生菜切碎，然后用少量的油稍微蒸炒一下，將與生吃相比，我們對生菜的營養物質吸收更加充分。
生菜球故名思議就是一種外觀為球狀的生菜，它與卷心菜很相似，但是口感脆嫩，可以生食。生菜球的功效與作用很多，能減肥也能利尿，下面是我對生菜球功效與作用的詳細介紹，想了解的朋友可以認真看一看。
生菜球的功效與作用
1、生菜球能減肥
生菜球也叫減肥生菜，它含有大量的膳食纖維和一些維生素C,這些物質進入人體以后能把人體內的多余脂肪分解，能讓它們分解成水分以后排出體外，從而也就起到了不錯的減肥作用，另外生菜球營養豐富，但是熱量很低，這也是它可以減肥的重要原因之一。
2、生菜球能利尿消腫
生菜球可以利尿消腫，它含有一些天然的甘露醇，這種物質進入人體以后可以加快血液循環，也能促進人體內多余水分的排出，對人類小便不利和身體浮腫有很好的緩解功效，另外平時多食用生菜球還能保護腎臟，預防腎炎。
3、生菜球能抗病毒
生菜球是一種可以抗病毒的菜品，這種蔬菜中含有一種天然的干擾素誘生劑，這種物質進入人體以后能加快人體正常組織細胞的再生，提高細胞的抗病毒能力，對一些病毒性疾病有不錯的預防作用，經常食用還能預防細胞癌變，能起到防癌抗癌的重要功效。
白灼生菜球的做法：
主料：生菜球300g。
輔料：蠔油適量、鹽適量、生抽適量。
1、生菜球洗凈去掉外面的老葉。
2、用水撕成小塊。
3、鍋中燒開水放入生菜焯水一分鐘。
4、瀝干水分放入盤中。
5、蠔油生抽及鹽放入鍋中燒開。
6、淋到生菜中。
7、調勻即可。
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