1、豬肝
內(nèi)含大量鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素、肝糖、肝素等營(yíng)養(yǎng)成分，是補(bǔ)氣血的佳品。適量吃豬肝有助調(diào)理氣血、提高人體造血功能，預(yù)防佝僂病以及缺鐵性貧血的出現(xiàn)。
2、阿膠
誰說男人不能用阿膠?事實(shí)上，阿膠最早的使用者就是男人們，并且阿膠也是男性保健的良藥。阿膠在補(bǔ)血方面的功效確實(shí)是毋庸置疑的，但是阿膠補(bǔ)血也并非沒有講究。男性補(bǔ)充阿膠等產(chǎn)品時(shí)，一定要“補(bǔ)補(bǔ)停停”，否則會(huì)加重血熱，反而對(duì)身體不利。
3、香菇
香菇是“四大山珍”之一，有“植物皇后”、“素中之葷”的美稱。對(duì)于氣血虧虛、經(jīng)常乏力的人有調(diào)理作用。《本草綱目》認(rèn)為：“蘑菇可以益胃腸，化痰理氣。”
4、山藥
從營(yíng)養(yǎng)上講，山藥是健脾、除濕、補(bǔ)氣、益肺最佳的平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用。山藥益氣、健脾、養(yǎng)胃，在補(bǔ)血食物、藥物中配合用之，可使補(bǔ)血的效果增強(qiáng)。
5、黑色食物
黑豆、發(fā)菜、黑木耳等黑色食物，含有豐富鐵質(zhì)、氨基酸以及蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素，能夠固腎納氣、養(yǎng)血益氣、健脾益胃。中醫(yī)認(rèn)為血之根本在于腎臟，所以固腎有助補(bǔ)氣血。
6、干果類食物
黑棗干、桑葚干、紫葡萄干等干果類食物含有大量鐵質(zhì)，尤其適用于缺鐵性氣血患者補(bǔ)氣血之用。尤其是桑葚，更被稱為“補(bǔ)血果”，除了富含鐵質(zhì)外，還含有鋅質(zhì)、錳質(zhì)、蛋白質(zhì)以及其它看氧化營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
7、甘蔗
吃甘蔗可以調(diào)理氣血，因?yàn)楦收崂锩婧写罅康蔫F、鈣、鋅等微量元素，而且鐵的含量尤其高，每公斤含鐵9毫克，居水果之首。因此，甘蔗也被稱為“補(bǔ)血果”。
8、紅色食物
紅色食品主要包括胡蘿卜、紅辣椒、西紅柿、西瓜、山楂、紅棗、草莓、紅薯、紅蘋果等。這些紅色食物含有豐富的維生素c和維生素a，能增強(qiáng)人的體力和緩解因工作生活壓力造成的疲勞。尤其是番茄紅素有獨(dú)特的氧化能力、保護(hù)體內(nèi)細(xì)胞、使脫氧核糖核酸及免疫基因免遭破壞、減少癌變危害、降低膽固醇、防止便秘。
此外，紅色食物還能為人體提供豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和大量無機(jī)鹽、維生素以及微量元素，對(duì)心血管具有保護(hù)作用，可大大增強(qiáng)人的心臟和氣血功能。
9、深色蔬菜
南瓜、菠菜、胡蘿卜這些顏色較深的蔬菜，都是補(bǔ)氣血的食物。其中南瓜富含鈷質(zhì)和鋅質(zhì)，前者參與血紅細(xì)胞的生成，而后者則對(duì)紅細(xì)胞的功能發(fā)揮具有重要影響作用。而胡蘿卜素則有助提高血液中紅血細(xì)胞的含量。
10、紅棗、葡萄、桂圓
這些食物中富含鈣質(zhì)、鐵質(zhì)、磷質(zhì)、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)素。補(bǔ)氣血之余，有能起到強(qiáng)壯筋骨的作用。
