亚洲情人网-亚洲情人-亚洲欧洲综合-亚洲欧洲自拍-欧美专区亚洲

水磨糯米粉和干磨糯米粉的區(qū)別

  • 生活
  • 2023-04-18 13:56

水磨糯米粉和干磨糯米粉的區(qū)別

1

***流程區(qū)別

水磨糯米粉:水磨糯米粉是由糯米經(jīng)過浸泡,在水磨成漿水之后,再將濕糯米粉團曬干而成。

干磨糯米粉:而干磨糯米粉是將糯米經(jīng)過清洗、浸泡、粉碎、脫水、干燥、過篩、包裝等工藝***而成的。

用途區(qū)別

水磨糯米粉:水磨糯米粉質(zhì)地粗細比較均勻,且糯米浸泡過后質(zhì)地會更軟,因此常用來***湯圓、元宵等食物,吃起來口感會更加的軟糯。

干磨糯米粉:干磨糯米粉質(zhì)地并不均勻,本身也比較硬,因此干磨糯米粉往往被用來***發(fā)糕、蛋糕等糕點。

糯米粉用熱水還是冷水和面

2

溫水。

在和糯米粉時不宜使用冷水,因為糯米粉的粘性比較低,直接用冷水和面可能會導致糯米粉散開,不宜揉搓成團。同時也不宜用熱水和面,否則糯米粉會不容易搓開,這樣會影響糯米粉的口感。因此建議食用40-60攝氏度左右的溫水和面最好,這樣揉出來的糯米面團軟糯有彈性,做出來的成品口感也更好。

糯米粉可以代替淀粉嗎

3

不可以。

糯米粉是由糯米經(jīng)過加工研磨而成的,其主要用來***糕點、甜品。而淀粉是由土豆、玉米、地瓜等高淀粉食物經(jīng)過分離蛋白質(zhì)和其他物質(zhì)之后所提煉出來的一種多糖粉末,日常生活中更多用來勾芡和上漿以增添食物風味,兩者的用途并不一樣,因此不能相互代替使用。

糯米粉不適合什么人吃

4

消化功能不佳者

糯米粉是由糯米研磨而成,而糯米中含有的纖維素含量非常多,食用后不容易消化,容易增加腸胃負擔,因此不建議消化能力弱的人群食用,否則很容易引起腹痛、腹脹等消化不良癥狀。

糖尿病患者

糯米粉中含有一定的淀粉成分,食用后這些淀粉會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成葡萄糖被身體所吸收,所以不建議糖尿病患者食用。

痰濕火旺體質(zhì)人群

糯米粘膩,過多食用容易生痰生濕,因此痰濕體質(zhì)人群少吃,此外糯米性溫,因此內(nèi)火旺盛體質(zhì)人群也要少吃,否則會加重身體內(nèi)熱。

猜你喜歡

主站蜘蛛池模板: 亚洲精品午夜国产va久久 | 免费国产黄网站在线观看视频 | 性欧美极品另类 | 最新99国产成人精品视频免费 | 亚洲综合春色另类久久 | 亚洲一区二区三区久久 | 国产一区在线看 | 日韩亚洲欧美综合 | 国产资源免费 | 香蕉在线视频高清在线播放 | 欧美黄色大片在线观看 | 国产在线视频www色 色网站在线 | 久久九九综合 | 亚洲最大的黄色 | 日韩精品免费看 | 男女男精品视频在线观看 | 久久午夜免费视频 | 国产视频亚洲 | 欧美成视频在线观看 | 亚洲美女福利 | 水蜜桃视频网 | 一区二区不卡久久精品 | 欧美在线视频一区二区 | 久久精品3 | 丁香影视 | 自拍视频精品 | 青草久久网 | 久久国产精品视频一区 | 国产视频久久久久 | 丁香五月欧美成人 | 9191精品国产免费不久久 | 在线精品国产一区二区 | 久re这里只有精品最新地址 | 久久狠狠丁香婷婷综合 | 2021日韩麻豆 | 一级毛片免费在线观看网站 | 五月丁婷婷 | 国产黄色网 | 羞羞视频网站 | 五月天丁香久久 | 玖玖在线资源站 |