辣木籽泡水含有大量纖維素以及辣木素成分，適量食用可以促進(jìn)人體的胃腸道蠕動(dòng)，從而加快人體排出體內(nèi)多余的毒素以及廢物，具有潤(rùn)腸通便的作用，對(duì)人體的健康具有一定好處。
辣木籽是辣木樹(shù)的種子。辣木樹(shù)是多年生熱帶、云南辣木籽、亞熱帶落葉喬木，屬被子門辣木科辣木屬植物，起源于印度，已經(jīng)有一千多年歷史，在非洲及世界熱帶、亞熱帶地區(qū)均有種植。
辣木樹(shù)被稱為“奇跡之樹(shù)”，其葉子、花、嫩豆莢、籽實(shí)（辣木籽）均可直接食用；用其嫩根磨成的粉，是***咖喱粉的原料之一。辣木籽榨取的油，為食用油。辣木樹(shù)自古就為印度素食者提供了日常所需的營(yíng)養(yǎng)，并且較易栽培，因此在非洲推廣辣木樹(shù)的種植，被聯(lián)合國(guó)作為解決非洲食品缺乏的援助項(xiàng)目。近年來(lái)，辣木的食療價(jià)值和醫(yī)用價(jià)值被廣泛認(rèn)同。
