釋迦果如何判斷生熟

1.熟釋迦果用手捏外皮手感是軟且有一定彈性，而生的還沒熟的釋迦果手感偏硬。

2.熟釋迦果外表顏色深綠而略發黑，邊緣微黃，而沒熟的釋迦果表皮多是青綠色。

3.熟釋迦果拿在手會感覺分量較輕，而還沒熟的釋迦果掂量時會感覺重一些。

4.熟釋迦果頂端有微微開裂，用手按壓會有汁水流出，而生的釋迦果不會有裂口。

釋迦果沒熟吃了一個會中毒嗎

不會中毒。

釋迦果果實清甜微酸，切開后果肉雪白綿密，其中的成分主要是水分、糖分、蛋白質、維生素、氨基酸以及鈣、鐵、磷等，并沒有什么有毒有害物質，即使是沒熟吃了也不會造成身體中毒，不過這種沒熟的釋迦果甜度不高，味道吃起來較生澀，比成熟的釋迦果味道要差一些，部分人可能難接受這種味道，建議催熟吃味道會好些。

釋迦果要怎樣才能快點熟

報紙催熟

用報紙包好釋迦果，然后用水微微浸濕放2天左右，釋迦果自身釋放出的乙烯物質就能起到催熟的效果，而用報紙包裹還能減少乙烯的外散，從而幫助釋迦果更好的催熟。

水果催熟

將不熟的釋迦果與幾個成熟的蘋果、香蕉放在同一個袋子里，然后再將水果放在通風處1-2天左右，成熟的香蕉會釋放出大量乙烯，從而讓生釋迦果能很快被催熟成功。

釋迦果已經切開了怎么催熟

未熟的釋迦果由于其中糖分積累不夠，淀粉相對較多口感會生澀一些，因此釋迦果最好催熟了再吃，而已經切開的釋迦果催熟***和完整的會有一定的差別。除了可以將切開的釋迦果和成熟的香蕉水果放一起催熟外，用干凈的濕布蓋住切開的釋迦果，然后再放到冰箱里冷藏1-2天左右也能成功催熟。