有上火風險。
新鮮的巴旦木其食性是較為平和的，因此吃多了一般也是不會出現(xiàn)上火的，但現(xiàn)在市面上賣的巴旦木大部分都是經過炒制處理過的，這樣的堅果干貨其食性會偏燥一些，吃多了會耗傷體內的津液，繼而產生口干口渴的現(xiàn)象，因此巴旦木吃多了吃有上火的可能的，本身體質易上火的人群上火風險更大。
如果吃巴旦木太多出現(xiàn)上火癥狀的話，首先應停止繼續(xù)進食巴旦木，然后多喝水，加速身體水液代謝，讓堅果食物盡快排出體外，同時在上火期間飲食需進行相應調整。
建議可以適量多吃些涼性蔬果如草莓、雪梨、柚子、百合、冬瓜等都是很不錯的，這類蔬果的寒涼食性不僅能清熱降火，而且食物中富含的水分能緩解上火帶來的口干不適。
建議10粒即可。
巴旦木等堅果類食物所含油脂是十分高的，雖然脂肪中以不飽和脂肪酸為主，約占脂肪酸總量的92.3%，但巴旦木中還富含蛋白質、維生素、氨基酸等營養(yǎng)物質，盡管吃了后對自身有一定的益處，但吃多了對腸胃消化也是不利的。
雖然沒有嚴格規(guī)定吃巴旦木的數(shù)量，不過參考2016版《中國居民膳食指南》的飲食建議，每人每周吃50-70克堅果，算下來巴旦木每天吃10粒左右的數(shù)量就夠了。
熟吃不會中毒。
巴旦木熟吃是不會中毒的，但若是生吃巴旦木的話，由于生巴旦木果實外皮存在一定的毒素，吃多了可能會存在中毒風險，對人體健康造成不利影響。不過一般市面上售賣的巴旦木都是經過炒制加工的，將其炒熟之后里面的毒素也會降低，因此基本不用擔心吃巴旦木會有中毒的現(xiàn)象。
