市面上能買到的草莓品種有很多，而有些草莓本身中間就是空心的，這屬于正常現(xiàn)象，例如像寧豐草莓、杜克拉草莓等品種都屬于是空心草莓。
草莓生長過程中所受到的光照程度以及授粉程度、溫度、水分等多種原因都會影響草莓的品質(zhì)，如果光照不夠、授粉不足、溫度、水分等原因都不適宜的話，就會導(dǎo)致草莓細(xì)胞當(dāng)中的生長速度不一致，從而導(dǎo)致部分草莓出現(xiàn)空心的情況。
有些不良商家為了讓草莓更快成熟上市，在生長過程中會使用膨大劑加速草莓的成熟，這種草莓由于體積迅速增大，中間就可能出現(xiàn)空心的情況。
分情況而定。
如果是因為品種原因或者是生長環(huán)境原因所導(dǎo)致的草莓空心的話，是可以正常食用的，這種草莓中不含有對人體有害的物質(zhì)。但如果因為使用了膨大劑導(dǎo)致草莓空心則不建議再繼續(xù)食用，因為這種使用了膨大劑的草莓中含有激素，長期食用這種含激素的水果對健康非常不利。另外如果要吃草莓的話建議去正規(guī)超市或者水果店購買，因為這種水果更有安全保障，盡量不在路邊攤販處購買。
