吊柿和柿餅有什么不一樣

形狀、口感不一樣。

吊柿通常是將柿子一個(gè)個(gè)地用繩子懸掛在空中自然風(fēng)干而成的，***好之后的形狀一般是長橢圓形的，吃起來口感是比較有嚼勁的。

而傳統(tǒng)的柿餅則是將柿子直接均勻地?cái)[放在簾子、塑料布上等曬干而成的，因?yàn)樵诹罆竦倪^程中需要用手將柿餅按扁使其晾曬均勻，所以其形狀一般是扁圓形的，吃起來口感通常比較濕潤。

吊柿和柿餅?zāi)膫€(gè)適合孕婦吃

各有優(yōu)點(diǎn)。

吊柿和柿餅都是由新鮮的柿子經(jīng)過晾曬后***而成的，其中所含的營養(yǎng)物質(zhì)都十分豐富，食用后可以為孕婦補(bǔ)充多種營養(yǎng)元素，有助于維持自身的身體健康以及促進(jìn)胎兒的生長和發(fā)育。

但是吊柿和柿餅的口感是不一樣的，而且因?yàn)槊總€(gè)人的口味愛好都不同，所以建議孕婦可以根據(jù)個(gè)人的喜好來進(jìn)行選擇，一般來說柿餅在曬干的過程中需要用手一個(gè)個(gè)地將其按扁，所以相對來說吊柿?xí)影踩l(wèi)生一些。

吊柿餅需要清洗來吃嗎

視情況而定。

如果購買的是有包裝的吊柿餅，那么這種吊柿餅在生產(chǎn)的過程中一般都經(jīng)過了清洗、消毒、殺菌的步驟，而且其外包裝也具有隔絕空氣、灰塵、細(xì)菌的作用，一般來說是比較干凈衛(wèi)生的，并不需要經(jīng)過清洗。

但是如果購買的是散裝的吊柿餅的話，那么其表面就可能會沾有較多的雜質(zhì)，所以在吃之前建議最好是用清水先將其沖洗一遍。

吊柿不能與什么一起吃

一般不存在特殊相克的食物。

吊柿是生活中一種比較常見的食物，其中所含的成分與大部分食物都不存在配伍禁忌，所以一般情況下是不存在特殊相克食物的，可以不需要太過于擔(dān)心。

但是因?yàn)榈跏林锌赡軙幸欢ǖ镊匪幔匪崤c蛋白質(zhì)會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)形成沉淀，從而會加重對腸胃消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，所以在吃吊柿的時(shí)候最好不要吃太多富含蛋白質(zhì)的食物，比如牛奶、雞蛋等。