生蠔可以蘸芥末吃嗎

可以。

芥末具有很濃烈的***性氣味，常常用來(lái)作為調(diào)味料，具有去腥、提味的作用，其中所含的成分與生蠔中所含的成分并不存在配伍禁忌，是可以一起吃的。

而且因?yàn)樯柺菍儆谝环N海鮮，其中具有一定的腥味，將生蠔蘸著芥末吃的話也能很好地去除生蠔中所含的腥味，但是其味道比較***，并不是很多人都能接受。

生蠔怎么處理干凈

1、浸泡：生蠔的表面坑坑洼洼，其中含有較多的泥土、細(xì)菌、寄生蟲(chóng)卵等雜質(zhì)，所以建議在生蠔買(mǎi)回來(lái)之后最好是將其置于清水中浸泡一段時(shí)間，以此來(lái)起到軟化污垢的作用。

2、刷洗：等浸泡好之后，那么就可以再用刷子來(lái)對(duì)生蠔的表面進(jìn)行刷洗，因?yàn)樯柕耐鈿け容^硬，所以此時(shí)建議最好是戴著橡膠手套，以免在刷洗的過(guò)程中劃傷皮膚。

生蠔補(bǔ)腎是真的嗎

有一定的促進(jìn)作用。

從中醫(yī)的角度上來(lái)看生蠔味甘咸、性平，歸肝、膽、腎經(jīng)，其中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，對(duì)于人體來(lái)說(shuō)具有滋陰養(yǎng)血、除煩安神、軟堅(jiān)消腫的作用，所以對(duì)于補(bǔ)腎是具有一定促進(jìn)作用的。

但是因?yàn)橐鹉I虛的原因有很多，而生蠔作為一種食物，每次的食用量比較少，所能起到的作用也是比較有限的，所以如果癥狀比較嚴(yán)重的話，那么建議最好還是及時(shí)去醫(yī)院就診。

生蠔一天吃幾個(gè)最好

建議吃1-3個(gè)左右即可。

雖然生蠔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，但是任何食物吃多了的話都會(huì)對(duì)人體健康造成一定的危害，而且生蠔中也含有較多的蛋白質(zhì)，比較難消化，所以生蠔也是不能多吃的，不然就有可能會(huì)使人體出現(xiàn)一些消化不良的癥狀。

對(duì)于一般的正常人群來(lái)說(shuō)，建議一天吃100-150克生蠔就可以了，換算成生蠔個(gè)數(shù)的話大約是1-3個(gè)左右。