過量吃會上火。
沙糖桔是雙子葉植物綱蕓香目蕓香科柑橘屬植物的成熟果實，其果實扁圓形，頂部有瘤狀突起，色澤橙黃至橙紅，果壁薄，易剝離，味甘酸性溫，其中含有大量的糖分，過量吃可能會導致人體出現口感、口渴、嘴巴紅腫等上火癥狀，對人體的健康造成威脅，因此沙糖桔過量吃可能會導致人體上火。
根據實際情況而定。
沙糖桔是生活中常見的水果，生活中要是吃了沙糖桔后出現了上火的癥狀，首選觀察自身的情況，若是癥狀比較輕，并沒有明顯的不適癥狀發生，這時候不需要太擔心，多吃一些促進消化的食物，加速沙糖桔在人體體內的代謝即可。
但要是吃了沙糖桔后，上火的癥狀比較明顯，導致身體出現了明顯的口感、口渴等不適癥狀發生，并且癥狀還在加重，這時候為了身體健康，建議及時去醫院進行就醫，避免耽誤病情，對自身健康造成威脅。
適量吃不會，但要是過量吃就可能會。
沙糖桔是柑橘中的品種之一，其中含有大量的維生素以及膳食纖維素，適量吃可以促進人體腸胃蠕動，加速體內毒素以及廢物消化代謝，對于人體減肥具有促進作用，不會發胖。
但沙糖桔中的糖分比較高，過量吃人體不能及時將其消化代謝時，可能會導致這些糖分轉化為脂肪，導致人體出現發胖的情況，加上沙糖桔熱量不算低，因此可以知道沙糖桔適量吃不會發胖，但要是過量吃，那么是可能會導致人體發胖的。
沙糖桔是秋冬季的應季水果，集中在10-12月上市。
沙糖桔口感甘甜，其中含有大量的維生素c、維生素、糖分以及少量蛋白質、脂肪以及鈣、鐵、磷等成分物質，其營養價值以及食用價值是很高的，屬于秋冬季節的水果，主要集中在每年10-12月份的時候集中上市，這段時間的沙糖桔口感甘甜，營養價值以及食用價值是最高的。
