豌豆米出芽可不不妨吃1不妨。

豌豆米出芽是不妨吃的，其并沒有毒性因素，且豌豆芽又叫作豌豆苗、龍須菜之類，屬于苗菜類，平常重要食用的局部是豌豆所天生的幼嫩莖葉和嫩梢，其次，豌豆芽中含有充分的養(yǎng)分因素，比方：維他命C、維他命A、卵白質(zhì)、氨基酸酸、鈣、磷等，人體過量的食用，不妨彌補凡是所需，還能起到健脾養(yǎng)胃、美容養(yǎng)顏等效率，對自己安康有確定長處。

豌豆外殼發(fā)霉了還能吃嗎2普遍并不倡導食用。

假如創(chuàng)造豌豆外殼發(fā)霉了，不管里面的豌豆果子有無蛻變情景都是不許食用的，由于豌豆外殼發(fā)霉后就會生長確定量的細菌等微底棲生物，幾何會滲透到內(nèi)里的豌豆健將，且食用后會積聚體內(nèi)毒素，***胃腸安康，常伴有腹痛、瀉肚等不快情景；所以，豌豆最佳趁陳腐盡早食用。

炒豌豆要不要焯水3普遍倡導焯水。

在炒豌豆之前，普遍倡導焯水，由于生豌豆中含有確定量的草酸，焯水不妨去除豌豆中的無益因素，制止生吃惹起的腹痛、惡心等酸中毒的情景，其次豌豆焯水后簡單煮熟，在口感上也比擬軟糯、Q彈。

然而需提防豌豆焯水功夫，免得功夫過長豌豆變黃、老化，普遍倡導焯水3-5秒鐘即可，也可在焯水時放入過量的食用鹽，不妨在確定水平上維持豌豆的蔥綠、洪亮。

吃豌豆的忌諱41、不宜過多食用豌豆是一種豆類植被，個中含有充分的小粉含量，所以一次不許吃太多，免得形成腹脹、大解枯燥等消化不良情景，普遍倡導食用量在50-100克之間。

2、消化不良者少食豌豆自己富含卵白質(zhì)、小粉等大分子物資，倒霉于身材消化，而消化不良者此時胃腸功效薄弱，假如食用豌豆過多會加宿疾情，感化回復。

3、豌豆過敏者制止食用大局部人食用豌豆并沒有任何毒品副作用反饋，但有一局部人對豌豆過敏，食用之后會展示皮膚瘙癢、紅腫等過敏情景，倡導在食用前查看過敏源。