正月十五鬧元宵,各種各樣的節(jié)目紛至沓來,令人目不暇接。有擊太平鼓的、扭秧歌的、踩高蹺的,玩雜耍的,應(yīng)有盡有。那么湯圓的含義和象征和湯圓的傳統(tǒng)文化及意義有什么?
一、湯圓的含義和象征象征團(tuán)圓,親人團(tuán)聚。湯圓起源于中國宋朝。當(dāng)時(shí)明州興起一種新奇食品,即用黑芝麻、豬油、白砂糖為原料,把黑芝麻磨制成粉末狀,然后豬油、白砂糖相繼放入混合物揉成團(tuán)做餡,外面用糯米粉搓成圓形煮熟后食用。
湯圓音同團(tuán)圓,吃湯圓象征全家人團(tuán)圓,和睦幸福。人們會通過吃湯圓來表達(dá)對遠(yuǎn)方親人的思念,寄托對生活的美好愿望。
二、湯圓的傳統(tǒng)文化及意義湯圓的名稱與“團(tuán)圓”字音相近,取團(tuán)圓之意,象征全家人團(tuán)團(tuán)圓圓,和睦幸福,表達(dá)的是人們喜愛闔家團(tuán)圓的美意,人們也以此懷念離別的親人,寄托了對未來生活的美好愿望。
湯圓,別稱“湯團(tuán)”、“浮元子”,是中國傳統(tǒng)小吃的代表之一,是一種以糯米和糖為主的食品,湯煮、油炸、蒸食均可,有團(tuán)圓美滿之意。
湯圓營養(yǎng)豐富,其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、核黃素、尼克酸等營養(yǎng)元素。同時(shí)它的常規(guī)餡主要以果料和干果為主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,營養(yǎng)價(jià)值就“更上層樓”。
吃湯圓表達(dá)的是人們闔家團(tuán)圓的美意,也同時(shí)顯示中國人對傳統(tǒng)節(jié)日的傳承和熱愛,且湯圓的名稱和團(tuán)圓字音相近,象征全家人團(tuán)團(tuán)圓圓,也寄托了人們對生活美好的愿望。