沒熟的青木瓜如何吃1木瓜味甘、性溫，含有充分的胡萊菔素、維他命C、木瓜卵白酶、木瓜酵素、維他命A、炊事纖維、維他命E等養分因素，在沒熟的情景下不妨采用燉湯、煮粥、烘干泡茶、榨汁、腌制、涼拌、炒肉絲等本領食用，不只口感養分好，還具備美容養顏、潤腸通便等效率。

青木瓜煮粥2資料：高麗菜絲過量、鹽一些、青木瓜1/4顆、焯燙并蕩滌過的排骨2-3塊、冷水過量、紅萊菔末過量、蕩滌過的生米第一小學杯。

做法1、木瓜去皮、去籽、切成小塊。

2、排骨焯燙后蕩滌外表浮渣，備用。

3、籌備一個鍋子，先熬煮米和排骨，熬煮功夫約半鐘點。

4、半鐘點后，放進青木瓜、紅萊菔熬煮約半鐘點。起鍋前放下高麗菜絲，悶煮5秒鐘就可食用。

青木瓜排骨湯3資料：排骨約500g，青木瓜半個，料酒，鹽，姜。

做法1、排骨洗凈。

2、青木瓜去籽去皮，切成塊。

3、洗純潔的排骨放入鍋中，加水。

4、加蓋煮至有泡沫出來，開蓋。

5、從來煮到浮沫洪量涌出，關火。

6、排骨倒入漏鍋中，用溫水清洗純潔（確定要用溫水)。

7、鍋也洗純潔，排骨從新入鍋，加水。

8、煮開后倒入過量料酒。

9、放入姜，大火煮片刻讓酒氣分散掉，加蓋小火燜上一個多鐘點。

10、放入木瓜塊，煮開，再燜上十五到二格外鐘。

青木瓜炒肉絲4資料：青木瓜一個，豬肉約4兩，香油一些，芫荽一些。

做法1、青木瓜去皮、種籽、內膜，用刀子切成絲狀；不要用刨刀削，會沒有口感。

2、豬肉切絲，加米酒、烤麩調味料、一些太白粉抓馬一陣。

3、熱鍋熱油炒豬肉絲、木瓜，即使太干加過量的水，放烤麩調味料，續炒熟。

4、芫荽根先介入翻炒，起鍋前滴一些香油、放芫荽葉的局部，拌勻即可。