自己做披薩其實很簡單，1分鐘就能學會。自己做的好吃還經濟實惠，小朋友非常喜歡，跟著做起來吧！

玉米腸披薩

食材與配料：高筋面粉150g、食鹽2g、白砂糖2g、酵母粉2g，甜椒、玉米、洋蔥、玉米腸

做法步驟：

1.準備高筋面粉150g，放入食鹽2g、白砂糖2g、酵母粉2g，倒入適量溫水（少量多次加入），用筷子攪成面絮狀，沒有干面粉時，揉成光滑的面團醒發到2倍大。

2.準備奶酪碎、玉米腸切片、洋蔥切小塊、甜椒切圈，剝點水果玉米。

3.取出醒發好的面團，反復按揉排氣，再整理成圓形。

4.用搟面杖搟成一個圓形的餅胚。

5.準備一個盤子，刷上一層底油防粘（有烤盤的直接用烤盤）。

6.將餅胚放在烤盤上，餅胚的邊緣可以向里面折一下。

6.用叉子在餅胚上插上眼兒。

7.先刷上一層番茄醬。

8.再撒上奶酪碎。

9.鋪上玉米腸、甜椒、再撒上玉米、洋蔥。

10.撒上奶酪碎。

11.烤箱預熱，上下火200℃烤20分鐘。

12.20分鐘后，將披薩取出，再撒上一層奶酪碎。

13.再次入烤箱，開上火200℃烤10分鐘。

?披薩拉絲的竅門：披薩烤熟后，再撒上一層奶酪碎，入烤箱烤10分鐘（參考步驟12、13）。玉米腸可以換成火腿腸、午餐肉等。

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